सारणीबद्ध प्रदर्शन: FDA का Nutrition Facts फॉर्मेट
आसान तुलना के लिए तालिका फॉर्मेट। 21 CFR 101.9 के अंतर्गत FDA का Nutrition Facts लेआउट, सही पूर्णांकन और Daily Values के साथ निःशुल्क बनाया गया।
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
सारणीबद्ध प्रदर्शन के लिए पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ
संयुक्त राज्य अमेरिका में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Tabular Display फॉर्मेट को कवर करता है: आसान तुलना के लिए तालिका फॉर्मेट। अनुपालक पोषण लेबल 15 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: कैलोरी, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहारीय रेशा, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, प्रोटीन, विटामिन D, कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम। मान प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, सर्विंग आकार 21 CFR 101.12 की RACC तालिकाओं से तय होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutrition Facts" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार पोषण लेबल बनाता है, संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।
आधिकारिक विनियम
मुख्य तथ्य
सारणीबद्ध प्रदर्शन वाले Nutrition Facts लेबल की अनुमति कब है
सारणीबद्ध प्रदर्शन 21 CFR 101.9(d)(11)(iii) के अंतर्गत लंबवत Nutrition Facts पैनल का लागू FDA विकल्प है। इसका इस्तेमाल तब किया जा सकता है जब पैकेज पर अनिवार्य पोटैशियम घोषणा तक के आवश्यक Nutrition Facts घटकों के लिए पर्याप्त निरंतर लंबवत जगह, लगभग 3 इंच, न हो।
वह शर्त पूरी होने पर इसका इस्तेमाल स्वैच्छिक है, लेकिन शर्त वास्तविक है। FDA सारणीबद्ध प्रदर्शन को जगह की समस्या का समाधान मानता है, शैली का विकल्प नहीं, इसलिए जिस पैकेज पर लंबवत पैनल आ सकता है, उस पर लंबवत पैनल ही होना चाहिए।
कोई भी उत्पाद श्रेणी अपने आप पात्र नहीं होती। स्नैक बार का रैपर, छोटा चौड़ा कार्टन और उथली ट्रे, सभी एक ही कारण से पात्र हो सकते हैं: उनमें ऊँचाई की कमी है, इसलिए नहीं कि उनमें क्या भरा है।
स्रोत: 21 CFR 101.9(d)(11)(iii), eCFR।
लंबवत, सारणीबद्ध और रैखिक FDA फॉर्मेट के बीच चुनाव
FDA के फॉर्मेट एक क्रम में काम करते हैं, और हर चरण केवल तब लागू होता है जब उससे पहले वाला न समाए:
- 21 CFR 101.9(d) के अंतर्गत मानक लंबवत पैनल डिफ़ॉल्ट है;
- (d)(11)(iii) के अंतर्गत सारणीबद्ध प्रदर्शन तब आता है जब लंबवत जगह कम हो, पैकेज का आकार कुछ भी हो;
- लेबलिंग के लिए 40 वर्ग इंच या उससे कम उपलब्ध जगह वाले पैकेजों के लिए, (j)(13)(ii)(A)(1) के अंतर्गत छोटे पैकेज वाले सारणीबद्ध प्रदर्शन की अनुमति तब है जब न लंबवत पैनल समाए और न नियमित सारणीबद्ध प्रदर्शन, और यह छोटे अक्षरों और संक्षिप्त रूपों की अनुमति देता है;
- (j)(13)(ii)(A)(2) के अंतर्गत रैखिक प्रदर्शन सबसे अंत में आता है, केवल उन छोटे पैकेजों के लिए जिन पर सारणीबद्ध प्रदर्शन नहीं आ सकता।
लेबलिंग के लिए 12 वर्ग इंच से कम उपलब्ध जगह वाले पैकेज पैनल पूरी तरह छोड़ सकते हैं, बशर्ते वे कोई पोषक तत्व सामग्री दावा या स्वास्थ्य दावा न करें और पोषण जानकारी के लिए कोई पता या टेलीफ़ोन नंबर दें।
21 CFR 101.9 सारणीबद्ध लेबल पर क्या आवश्यक बनाता है
सारणीबद्ध प्रदर्शन व्यवस्था बदलता है, सामग्री नहीं। लंबवत पैनल पर अनिवार्य हर पोषक तत्व, मात्रा और प्रतिशत Daily Value घोषणा के उसी क्रम में अनिवार्य बने रहते हैं।
शीर्षक, सर्विंग जानकारी, सर्विंग आकार और कैलोरी बाईं ओर एक खंड में रहते हैं, और पोषक तत्वों की पंक्तियाँ कॉलमों में पैनल के आर-पार चलती हैं। 21 CFR 101.9(d)(1) द्वारा आवश्यक बॉक्स, हेयरलाइन, विषमवर्णी पृष्ठभूमि, पढ़ने में आसान एक ही टाइपफेस शैली और बोल्ड हाइलाइटिंग अनिवार्य बने रहते हैं। शीर्षक को पैनल की पूरी चौड़ाई पर फैलाना आवश्यक नहीं है, जो (d)(2) में सारणीबद्ध प्रदर्शन के लिए एक विशिष्ट अपवाद है।
नियमित सारणीबद्ध प्रदर्शन में अनिवार्य न्यूनतम अक्षर आकार ये हैं: "Calories" शब्द के लिए 10 पॉइंट, कैलोरी संख्या के लिए 22 पॉइंट, "Serving size" के लिए 9 पॉइंट (8 पॉइंट के विकल्प के साथ), प्रति कंटेनर सर्विंग के लिए 10 पॉइंट, और पोषक तत्व जानकारी के लिए 8 पॉइंट।
सारणीबद्ध प्रदर्शन बनाम मानक लंबवत लेबल
लंबवत पैनल पर "Calories" शब्द कम से कम 16 पॉइंट का होना अनिवार्य है। सारणीबद्ध प्रदर्शन इसे घटाकर 10 पॉइंट करता है और "Serving size" को 9 पॉइंट पर रखने देता है, और इसी से कम ऊँचाई वाला क्षैतिज पैनल व्यावहारिक बनता है। 22 पॉइंट की कैलोरी संख्या नहीं बदलती, क्योंकि घटा हुआ 14 पॉइंट का आंकड़ा केवल छोटे पैकेज वाले सारणीबद्ध और रैखिक फॉर्मेट के लिए है।
FDA के पास अपने नियमों वाले संबंधित सारणीबद्ध लेआउट भी हैं: उन उत्पादों के लिए 21 CFR 101.9(e)(6)(ii) में सारणीबद्ध दोहरा कॉलम फॉर्मेट जिन्हें प्रति सर्विंग और प्रति पैकेज कॉलम चाहिए, और मिश्रित पैक के लिए (d)(13) में स्वैच्छिक समग्र प्रदर्शन। हर एक की अपनी शर्तें हैं, इसलिए कोई भी अक्षर आकार घटाने से पहले जाँचें कि डिज़ाइन किस प्रावधान पर निर्भर है।
21 CFR 101.15(c) का अंग्रेज़ी भाषा नियम हर फॉर्मेट की तरह सारणीबद्ध लेबलों के लिए भी अनिवार्य है, उन उत्पादों के अपवाद के साथ जो केवल Puerto Rico में या किसी अन्य ऐसे US क्षेत्र में वितरित होते हैं जहाँ कोई दूसरी भाषा प्रमुख है। जो लेबल किसी दूसरी भाषा में प्रस्तुतियाँ करता है, उसे सारी आवश्यक जानकारी उस भाषा में भी देनी होगी।
स्रोत: 21 CFR 101.9 और 21 CFR 101.15, eCFR।
स्रोत
वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।
- 21 CFR 101.9, Nutrition labeling of food (eCFR) (खाद्य की पोषण लेबलिंग)
- 21 CFR 101.15, Food; prominence of required statements (eCFR) (खाद्य: आवश्यक कथनों की प्रमुखता)
- FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide (छोटी इकाइयों के लिए अनुपालन गाइड)
- FDA, Industry Resources on the Changes to the Nutrition Facts Label (Nutrition Facts लेबल में बदलावों पर उद्योग के लिए संसाधन)
NFL इसे कैसे सँभालता है
- हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
- इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
- सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
- जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
- प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है
गहन विश्लेषण
आम सवाल
संबंधित फॉर्मेट
इस लेबल के लिए निःशुल्क टूल
सभी 31 निःशुल्क टूल, कोई साइनअप ज़रूरी नहीं।
इसे कैसे बनाएँ
- जनरेटर खोलें: निःशुल्क खाता, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
- फॉर्मेट रेल से "Tabular Display" चुनें
- अपने संघटक दर्ज करें (USDA FoodData Central में खोजें या कोई कस्टम संघटक जोड़ें)
- लेबल लाइव रेंडर होता है; एक क्लिक में एक्सपोर्ट करें