मुफ़्त FDA लेबल आवश्यकता चेकलिस्ट

हर वह तत्व जो US पैकेज पर क़ानूनी रूप से होना ज़रूरी है, 21 CFR की उस धारा के संदर्भ सहित जो उसे अनिवार्य करती है। पाँच प्रश्नों के उत्तर दें, जो आपके आर्टवर्क पर पहले से है उस पर टिक करें, और ठीक-ठीक देखें कि क्या छूटा है।

आपका उत्पाद

यह उत्पाद है इसमें एक से अधिक सामग्री है इसमें नौ प्रमुख एलर्जेन में से कोई एक है (दूध, अंडा, मछली, शेलफ़िश, ट्री नट्स, मूँगफली, गेहूँ, सोया, तिल) कोई और इसे मेरे लिए बनाता या पैक करता है मेरी बिक्री कम मात्रा में है, या मेरे कर्मचारी बहुत कम हैं

आपके लेबल पर आवश्यक आपके लेबल पर 4 में से 0

4 छूटे हुए: पहचान का कथन (Statement of identity), सामग्री की शुद्ध मात्रा (Net quantity), व्यवसाय का नाम और स्थान, Nutrition Facts पैनल।

पहचान का कथन (Statement of identity)

खाद्य का सामान्य या प्रचलित नाम, सामने की ओर। ब्रांड नाम और गढ़े गए उत्पाद नाम अकेले इस आवश्यकता को पूरा नहीं करते।

प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल · 21 CFR § 101.3
सामग्री की शुद्ध मात्रा (Net quantity)

पैकेज में कितना है, US कस्टमरी और मेट्रिक दोनों इकाइयों में, सामने के पैनल के निचले 30% भाग में।

प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल · 21 CFR § 101.7
व्यवसाय का नाम और स्थान

निर्माता, पैकर या वितरक, सड़क के पते सहित, जब तक फ़र्म किसी वर्तमान शहर या टेलीफ़ोन डायरेक्टरी में सूचीबद्ध न हो।

इन्फ़ॉर्मेशन पैनल · 21 CFR § 101.5
Nutrition Facts पैनल टूल खोलें →

पैनल स्वयं, FDA द्वारा मान्य प्रारूप में, § 101.9(c) के नियमों के अनुसार राउंड किए गए मानों के साथ।

इन्फ़ॉर्मेशन पैनल · 21 CFR § 101.9

इन्हें स्वयं जाँचें

ये उन तथ्यों पर निर्भर हैं जिन्हें यह टूल नहीं देख सकता, इसलिए इन पर टिक नहीं किया जाता - इन्हें देखकर पुष्टि करनी होती है।

न्यूनतम टाइप साइज़

आवश्यक कथनों के न्यूनतम टाइप साइज़ आपके पैनल के क्षेत्रफल पर निर्भर करते हैं, इसलिए केवल लेबल देखकर उनका आकलन नहीं किया जा सकता। गणना करें →

21 CFR § 101.2

यह चेकलिस्ट US रिटेल खाद्य या सप्लीमेंट पैकेज पर आवश्यक तत्वों को कवर करती है। यह क़ानूनी सलाह नहीं है, और कोई उत्पाद यहाँ के हर तत्व के साथ भी अपने विशिष्ट कारण से मिसब्रांडेड हो सकता है - जैसे ऐसा क्लेम जिसका वह हक़दार नहीं, या पहचान का ऐसा मानक (standard of identity) जिसे वह पूरा नहीं करता। प्रिंट करने से पहले संदर्भित धारा पढ़ें।

FDA label checklist कैसे काम करती है

हर आवश्यक तत्व के लिए एक पंक्ति, प्रत्येक अपने संदर्भ के साथ

अमेरिकी खुदरा खाद्य पैकेज पर तत्वों का एक निश्चित सेट होना आवश्यक है, और प्रत्येक 21 CFR Part 101 की किसी विशिष्ट धारा से आता है: पहचान का कथन (§ 101.3), सामग्री की शुद्ध मात्रा (§ 101.7), सामग्री विवरण (§ 101.4), निर्माता, पैकर या वितरक का नाम और व्यवसाय का स्थान (§ 101.5), और पोषण labeling (§ 101.9)। प्रमुख एलर्जेन घोषणा FALCPA से आती है, जिसे तिल जोड़ने के लिए FASTER Act द्वारा संशोधित किया गया।

checklist की हर पंक्ति तत्व का नाम बताती है, यह बताती है कि वह क्यों आवश्यक है, दिखाती है कि वह किस पैनल पर आता है और वह धारा बताती है जो उसे अनिवार्य करती है। संदर्भ इसलिए दिया गया है ताकि आवश्यकता को भरोसे पर लेने के बजाय उसके स्रोत पर पढ़ा जा सके - checklist नियम का सारांश देती है, विनियम उसे बताता है।

पाँच प्रश्न सूची को कैसे बदलते हैं

सूची हर उत्पाद के लिए एक जैसी नहीं होती, इसीलिए टूल उत्तर देने से पहले प्रश्न पूछता है। प्रत्येक उत्तर या तो एक आवश्यकता जोड़ता है या एक चेतावनी जोड़ता है; इनमें से कोई भी किसी दायित्व को नहीं हटाता, सिवाय वहाँ जहाँ कोई आवश्यकता परिभाषा के अनुसार लागू ही नहीं होती - उदाहरण के लिए, एकल-सामग्री वाले भोजन को अलग सामग्री सूची की आवश्यकता नहीं होती।

भोजन या डाइटरी सप्लीमेंट। सप्लीमेंट पर Nutrition Facts के बजाय § 101.36 के तहत Supplement Facts पैनल होता है, और उसके पहचान के कथन में “dietary supplement” (डाइटरी सप्लीमेंट) शब्द शामिल होने चाहिए।
एक से अधिक सामग्री। § 101.4 का सामग्री विवरण दो या अधिक सामग्रियों से बने खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। वास्तव में एकल-सामग्री वाले उत्पाद को अलग सूची की आवश्यकता नहीं है।
कोई प्रमुख एलर्जेन है। एलर्जेन घोषणा को शामिल करता है, या तो सामग्री सूची के भीतर या उसके पास एक Contains कथन के रूप में।
किसी और द्वारा निर्मित या पैक किया गया। जब label पर दिया नाम निर्माता का नहीं होता, तो § 101.5 अपेक्षा करता है कि उसके साथ संबंध दर्शाने वाला वाक्यांश हो, जैसे “Manufactured for” (के लिए निर्मित) या “Distributed by” (द्वारा वितरित)।
कम मात्रा या कम कर्मचारी। § 101.9(j) की छूटों के बारे में एक अलग खंड जोड़ता है।

सामग्री और एलर्जेन वाले प्रश्न पहले से टिक किए हुए शुरू होते हैं। जिस उत्पाद के उत्तर नहीं दिए गए, उसे अधिक सख्त सूची दिखाई जाती है, चुपचाप पास नहीं किया जाता।

परिणाम को पढ़ना

artwork पर पहले से मौजूद हर तत्व को टिक करें। काउंटर दिखाता है कि आवश्यक तत्वों में से कितने पूरे हो चुके हैं, और उसके नीचे की पंक्ति हर बिना टिक वाले तत्व का नाम बताती है। कोई उत्तर बदलने पर उन तत्वों के टिक बने रहते हैं जो अब भी आवश्यक हैं, ताकि उत्पाद विवरण को दोबारा शुरू किए बिना संशोधित किया जा सके।

जो पंक्तियाँ किसी माप पर निर्भर हैं, वे उसकी गणना करने वाले टूल से लिंक होती हैं। “Check these yourself” (इन्हें स्वयं जाँचें) खंड में कोई checkbox है ही नहीं: छूटें इकाई मात्रा, कर्मचारी संख्या और FDA के पास दाखिल नोटिस पर निर्भर करती हैं, जिनमें से कुछ भी checklist नहीं देख सकती, इसलिए यह निर्णय लेने का दिखावा करने के बजाय नियम की ओर संकेत करती है।

यह आमतौर पर क्या सामने लाती है

अधूरे label में आमतौर पर कोई दुर्लभ चीज़ नहीं, बल्कि कोई संरचनात्मक चीज़ गायब होती है। सूची में एक-एक तत्व से गुज़रने पर वे कमियाँ सामने आती हैं जिन्हें तैयार artwork की दृश्य समीक्षा अनदेखा कर देती है:

co-packed उत्पाद जो brand owner का नाम और पता बिना “Manufactured for” (के लिए निर्मित) या “Distributed by” (द्वारा वितरित) qualifier के प्रिंट करता है।
Nutrition Facts पैनल के साथ बनाया गया सप्लीमेंट, क्योंकि artwork किसी खाद्य label से रूपांतरित किया गया था।
ब्रांड और चित्रों के इर्द-गिर्द डिज़ाइन किया गया सामने का पैनल, जिसमें शुद्ध मात्रा को डिज़ाइन के अंतिम चरण में खिसका दिया गया, छोटा कर दिया गया या हटा दिया गया।
फ़ॉर्मूले में मौजूद एलर्जेन जो कभी artwork तक नहीं पहुँचा, क्योंकि label पुरानी रेसिपी से तैयार किया गया था।

यह क्या तय नहीं करती

दो चीज़ें जानबूझकर अन्य टूल्स पर छोड़ी गई हैं। न्यूनतम अक्षर आकार principal display panel के क्षेत्रफल पर निर्भर करते हैं, इसलिए checklist कभी कोई आकार निर्धारित नहीं करती - PDP calculator उन्हें वास्तविक आयामों से निकालता है। पोषण labeling से कोई छूट वास्तव में आप तक पहुँचती है या नहीं, यह आपके अपने आँकड़ों पर निर्भर करता है, और exemption checker § 101.9(j) के उन अनुच्छेदों से गुज़रता है जो पहुँच सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, checklist यह स्थापित करती है कि हर तत्व मौजूद है, यह नहीं कि वह सही है। कोई नाम ऐसे standard of identity का संकेत दे सकता है जिसे भोजन पूरा नहीं करता, और सामने का कोई दावा ऐसा हो सकता है जिसके लिए उत्पाद योग्य नहीं है। प्रिंट करने से पहले उद्धृत धारा पढ़ें।

यह संदर्भ जानकारी है, कानूनी सलाह नहीं। आवश्यकताएँ बदलती रहती हैं और आपके उत्पाद से जुड़े तथ्यों पर निर्भर करती हैं - इन पर भरोसा करने से पहले मौजूदा नियम से पुष्टि करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हर अमेरिकी खाद्य label पर क्या होना चाहिए?

पाँच चीज़ें: भोजन का नाम बताने वाला पहचान का कथन, सामग्री की शुद्ध मात्रा, सामग्री सूची (जहाँ भोजन में एक से अधिक सामग्री हो), निर्माता, पैकर या वितरक का नाम और व्यवसाय का स्थान, और Nutrition Facts पैनल (जब तक कोई छूट लागू न हो)। एलर्जेन घोषणा सामग्री सूची के साथ आती है। इनमें से किसी एक के भी न होने पर उत्पाद misbranded हो जाता है, चाहे label का बाकी हिस्सा कितना भी अच्छा हो।

principal display panel बनाम information panel पर क्या जाता है?

principal display panel पैकेज का वह भाग है जिसे खरीदार शेल्फ़ पर सबसे अधिक देख सकता है, और उस पर पहचान का कथन और सामग्री की शुद्ध मात्रा होती है। बाकी सब कुछ जो आवश्यक है, जिसमें पोषण पैनल, सामग्री सूची और निर्माता का नाम और पता शामिल हैं, information panel पर जाता है, जो PDP के ठीक दाईं ओर का पैनल है।

क्या मेरा छोटा व्यवसाय Nutrition Facts पैनल से छूट प्राप्त है?

संभवतः। FDA वार्षिक सकल बिक्री या खाद्य बिक्री पर आधारित एक small-business छूट देता है, जिसके लिए किसी नोटिस की आवश्यकता नहीं होती, और कर्मचारियों की संख्या तथा बेची गई इकाइयों पर आधारित एक अलग low-volume छूट देता है, जिसका दावा FDA के पास वार्षिक नोटिस दाखिल करके किया जाता है। पैकेज पर पोषक तत्व सामग्री दावा या स्वास्थ्य दावा करते ही छूट समाप्त हो जाती है। पात्रता को मान लेने के बजाय उसकी पुष्टि करें, और मात्रा बढ़ने पर दोबारा पुष्टि करें।

क्या मूल देश दिखाना आवश्यक है?

आयातित उत्पादों को मूल देश घोषित करना होगा, और कुछ वस्तुओं पर अलग country-of-origin labelling नियम लागू होते हैं। इसका प्रशासन केवल FDA के बजाय आंशिक रूप से Customs and Border Protection द्वारा किया जाता है, इसीलिए केवल-FDA checklist से काम करते समय इसे अनदेखा करना आसान है।

क्या इस checklist में पास होने का अर्थ है कि मेरा label अनुपालक है?

नहीं। यह पुष्टि करती है कि आवश्यक तत्व मौजूद हैं और सही जगह पर हैं। यह सत्यापित नहीं कर सकती कि आपके पोषक तत्व मान सटीक हैं, कि आपका सर्विंग साइज़ उत्पाद को दर्शाता है, कि आपके दावे प्रमाणित हैं, या कि ऊपर से कोई राज्य-स्तरीय या श्रेणी-विशिष्ट नियम लागू नहीं होता। इसे संरचनात्मक जाँच मानें, अंतिम स्वीकृति नहीं।