सारणीबद्ध दोहरा कॉलम प्रदर्शन: FDA का Nutrition Facts फॉर्मेट
प्रति सर्विंग और प्रति कंटेनर, तालिका फॉर्मेट। 21 CFR 101.9 के अंतर्गत FDA का Nutrition Facts लेआउट, सही पूर्णांकन और Daily Values के साथ निःशुल्क बनाया गया।
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम प्रदर्शन के लिए पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ
संयुक्त राज्य अमेरिका में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Tabular Dual Column Display फॉर्मेट को कवर करता है: प्रति सर्विंग और प्रति कंटेनर, तालिका फॉर्मेट। अनुपालक पोषण लेबल 15 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: कैलोरी, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहारीय रेशा, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, प्रोटीन, विटामिन D, कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम। मान प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, सर्विंग आकार 21 CFR 101.12 की RACC तालिकाओं से तय होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutrition Facts" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार पोषण लेबल बनाता है, संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।
आधिकारिक विनियम
मुख्य तथ्य
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम वाला Nutrition Facts लेबल कब इस्तेमाल करें
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम लेबल FDA के दो नियमों को जोड़ता है, और दोनों लागू हैं। पहला तय करता है कि दो कॉलम ज़रूरी हैं या नहीं: 21 CFR 101.9(b)(12)(i) के अंतर्गत दोहरा कॉलम लेबलिंग ऐसे उत्पाद के लिए अनिवार्य है जो अलग से पैक करके बेचा जाता है और जिसमें उसके Reference Amount Customarily Consumed (RACC) का कम से कम 200 प्रतिशत और अधिकतम 300 प्रतिशत हो, और 21 CFR 101.9(b)(2)(i)(D) के अंतर्गत उसी दायरे वाली पृथक इकाई के लिए, जब तक कोई अपवाद लागू न हो।
दूसरा आकार तय करता है। 21 CFR 101.9(d)(11)(iii) के अंतर्गत, सारणीबद्ध लेआउट तब इस्तेमाल किया जा सकता है जब पैकेज पर पोटैशियम घोषणा तक की आवश्यक जानकारी के लिए पर्याप्त निरंतर लंबवत जगह, लगभग 3 इंच, न हो।
जब दोनों लागू हों, तो 21 CFR 101.9(e)(6)(ii) में दिखाया गया सारणीबद्ध दोहरा कॉलम फॉर्मेट ही इस्तेमाल करने वाला लेआउट है। यह उन दोहरे कॉलमों के लिए भी स्वैच्छिक आधार पर उपलब्ध है जिन्हें निर्माता जोड़ना चुनता है, जैसे RACC के 150 प्रतिशत से अधिक लेकिन 200 प्रतिशत से कम वाले एकल सर्विंग पैकेजों के लिए 21 CFR 101.9(b)(6) के अंतर्गत अनुमत अतिरिक्त घरेलू माप वाला कॉलम।
FDA के सारणीबद्ध दोहरा कॉलम फॉर्मेट का लेआउट
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम पैनल शीर्षक, सर्विंग, सर्विंग आकार और कैलोरी को बाईं ओर एक खंड में रखता है, फिर पोषक तत्वों को पैनल के आर-पार चलाता है, जिनमें आंकड़ों के दो समूह साथ-साथ होते हैं। हर कॉलम पर एक शीर्षक होना चाहिए जो बताए कि वह क्या दर्शाता है, जैसे "Per serving" और "Per container", या "Per serving" और "Per unit", और यह अनिवार्य है।
हर आवश्यक पोषक तत्व के लिए, दोनों कॉलमों में मात्रात्मक मात्रा और प्रतिशत Daily Value दिखाना अनिवार्य है। कॉलम लंबवत रेखाओं से अलग किए जाते हैं, और विटामिन और खनिज आवश्यक क्रम में एक पट्टी से अन्य पोषक तत्वों से अलग किए जाते हैं।
जगह बचाने के लिए कुछ पाठ छोड़ा जा सकता है। 21 CFR 101.9(e)(5), (e)(6)(i) और (e)(6)(ii) के दोहरा कॉलम फॉर्मेट में "Amount per serving" उप-शीर्षक आवश्यक नहीं है, और दोहरा कॉलम प्रदर्शनों पर स्वैच्छिक संक्षिप्त रूप "Total carb." और "Incl." इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
स्रोत: FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide, और 21 CFR 101.9(d), eCFR।
21 CFR 101.9 के सारणीबद्ध दोहरा कॉलम लेबल के लिए अक्षर आकार के नियम
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम फॉर्मेट के अनिवार्य न्यूनतम अक्षर आकार सारणीबद्ध नियमों का पालन करते हैं, लंबवत नियमों का नहीं:
- "Calories" शब्द कम से कम 10 पॉइंट, बोल्ड या एक्स्ट्रा बोल्ड में;
- कैलोरी संख्याएँ कम से कम 22 पॉइंट, बोल्ड या एक्स्ट्रा बोल्ड में;
- "Serving size" कम से कम 9 पॉइंट, बोल्ड या एक्स्ट्रा बोल्ड में; और
- प्रति कंटेनर सर्विंग कम से कम 10 पॉइंट।
पोषक तत्व जानकारी कम से कम 8 पॉइंट की होनी अनिवार्य है, और शीर्षक और फुटनोट का पाठ कम से कम 6 पॉइंट। छोटे पैकेज वाले सारणीबद्ध और रैखिक लेबलों पर अनुमत 14 पॉइंट की कैलोरी संख्या यहाँ लागू नहीं होती।
सारणीबद्ध दोहरा कॉलम बनाम अन्य FDA फॉर्मेट
21 CFR 101.9(e)(6)(i) के मानक लंबवत दोहरा कॉलम पैनल की तुलना में, सारणीबद्ध संस्करण मानों के वही दो समूह रखता है लेकिन उन्हें क्षैतिज रूप से व्यवस्थित करता है, जिसमें "Calories" शब्द (16 पॉइंट के बजाय 10 पॉइंट) और सर्विंग आकार (10 पॉइंट के बजाय 9 पॉइंट) के लिए छोटा न्यूनतम आकार है।
बहुत छोटे पैकेजों को शायद दोहरे कॉलम की ज़रूरत ही न हो। अनिवार्य दोहरा कॉलम नियम में एक लागू अपवाद है उन पैकेजों के लिए जिनमें लेबलिंग के लिए 12 वर्ग इंच से कम जगह उपलब्ध है, और 40 वर्ग इंच या उससे कम वाले उन पैकेजों के लिए जिनके आकार या बनावट के कारण किसी भी लेबल पैनल पर लंबवत या सारणीबद्ध पैनल नहीं समा सकता, बशर्ते वे 21 CFR 101.9(j)(13) में छोटे पैकेज फॉर्मेट की शर्तें पूरी करें। तब वे पैकेज एकल कॉलम वाला छोटे पैकेज का सारणीबद्ध या रैखिक फॉर्मेट इस्तेमाल करते हैं।
21 CFR 101.15(c) के अंतर्गत आवश्यक लेबल जानकारी के लिए अंग्रेज़ी अनिवार्य है, सिवाय उन उत्पादों के जो केवल Puerto Rico में या किसी अन्य ऐसे US क्षेत्र में वितरित होते हैं जहाँ कोई दूसरी भाषा प्रमुख है। यदि लेबल किसी दूसरी भाषा में प्रस्तुतियाँ करता है, तो दोनों पोषण कॉलम सहित आवश्यक जानकारी उस भाषा में भी दिखनी अनिवार्य है।
स्रोत: 21 CFR 101.9 और 21 CFR 101.15, eCFR।
स्रोत
वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।
- 21 CFR 101.9, Nutrition labeling of food (eCFR) (खाद्य की पोषण लेबलिंग)
- 21 CFR 101.15, Food; prominence of required statements (eCFR) (खाद्य: आवश्यक कथनों की प्रमुखता)
- FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide (छोटी इकाइयों के लिए अनुपालन गाइड)
- FDA, Guidance for Industry: Serving Sizes, RACCs, Serving Size-Related Issues, Dual-Column Labeling, and Miscellaneous Topics (उद्योग के लिए FDA मार्गदर्शन)
- FDA, Examples of Different Label Formats Using the New Nutrition Facts Label (नए Nutrition Facts लेबल का इस्तेमाल करने वाले अलग-अलग लेबल फॉर्मेट के उदाहरण)
NFL इसे कैसे सँभालता है
- हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
- इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
- सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
- जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
- प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है
गहन विश्लेषण
आम सवाल
संबंधित फॉर्मेट
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इसे कैसे बनाएँ
- जनरेटर खोलें: निःशुल्क खाता, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
- फॉर्मेट रेल से "Tabular Dual Column Display" चुनें
- अपने संघटक दर्ज करें (USDA FoodData Central में खोजें या कोई कस्टम संघटक जोड़ें)
- लेबल लाइव रेंडर होता है; एक क्लिक में एक्सपोर्ट करें