समग्र प्रदर्शन: FDA का Nutrition Facts फॉर्मेट
संयुक्त उत्पाद जानकारी। 21 CFR 101.9 के अंतर्गत FDA का Nutrition Facts लेआउट, सही पूर्णांकन और Daily Values के साथ निःशुल्क बनाया गया।
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
समग्र प्रदर्शन के लिए पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ
संयुक्त राज्य में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Aggregate Display फॉर्मेट को कवर करता है: संयुक्त उत्पाद जानकारी। अनुपालक पोषण लेबल 15 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: कैलोरी, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहारीय रेशा, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, प्रोटीन, विटामिन D, कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम। मान प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, और सर्विंग आकार 21 CFR 101.12 की RACC तालिकाओं से तय होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutrition Facts" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार पोषण लेबल बनाता है, संयुक्त राज्य के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।
आधिकारिक विनियम
मुख्य तथ्य
समग्र प्रदर्शन वाला Nutrition Facts लेबल कब इस्तेमाल करें
समग्र प्रदर्शन एक स्वैच्छिक FDA फॉर्मेट है, जो 21 CFR 101.9(d)(13) के अंतर्गत लागू है, और कई खाद्य पदार्थों की पोषण जानकारी को एक Nutrition Facts पैनल में रखता है। इसे ऐसे पैकेज के बाहरी लेबल पर इस्तेमाल किया जा सकता है जिसमें दो या अधिक अलग-अलग पैक किए हुए खाद्य हों जिन्हें अलग-अलग खाया जाना है, जैसे सीरियल या स्नैक खाद्य का वैरायटी पैक।
यही प्रावधान एक ही प्रकार के खाद्य के लिए एक-दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल होने वाले पैकेजों के लिए भी इसकी अनुमति देता है। FDA का उदाहरण गोल आइसक्रीम कंटेनर हैं, जहाँ एक पैनल कई फ्लेवर कवर कर सकता है।
पात्रता पैकेज के आकार या लंबवत जगह की कमी पर निर्भर नहीं करती। यह इस पर निर्भर करती है कि पैकेज में क्या है। यही बात समग्र प्रदर्शन को सारणीबद्ध और रैखिक फॉर्मेट से अलग करती है, जो जगह की समस्याएँ हल करने के लिए हैं।
स्रोत: 21 CFR 101.9(d)(13)(i), eCFR।
समग्र प्रदर्शन में 21 CFR 101.9 क्या आवश्यक बनाता है
अगर निर्माता समग्र प्रदर्शन चुनता है, तो उसके नियम अनिवार्य हो जाते हैं। 21 CFR 101.9(d)(13)(ii) के अंतर्गत, पैनल को जहाँ तक संभव हो, पैराग्राफ (d) के सामान्य फॉर्मेट का पालन करना होगा।
हर खाद्य की पहचान "Nutrition Facts" शीर्षक के ठीक दाईं ओर दिखना अनिवार्य है। हर खाद्य के नाम के नीचे, भार के अनुसार मात्रा (g, mg या mcg में) और प्रतिशत Daily Value अलग-अलग कॉलम में देना अनिवार्य है।
हर खाद्य अपना सर्विंग आकार और पोषक तत्व मानों का अपना सेट बनाए रखता है। समग्र प्रदर्शन एक पैनल साझा करने का तरीका है, खाद्य पदार्थों का औसत निकालने या उन्हें संख्याओं के एक सेट में मिलाने का नहीं।
समग्र प्रदर्शन स्वैच्छिक ही रहता है। वैरायटी पैक इसके बजाय हर खाद्य के लिए अलग Nutrition Facts लेबल लगा सकता है।
स्रोत: 21 CFR 101.9(d)(13)(ii), eCFR।
समग्र प्रदर्शन के लिए अक्षर आकार और लेआउट के नियम
क्योंकि समग्र प्रदर्शन जहाँ तक संभव हो पैराग्राफ (d) का पालन करता है, इसलिए 21 CFR 101.9(d)(1) के सामान्य फॉर्मेटिंग नियम अनिवार्य बने रहते हैं। पैनल को हेयरलाइन से बने बॉक्स में होना और बड़े और छोटे अक्षरों वाली एक आसानी से पढ़ी जाने वाली टाइप शैली इस्तेमाल करना अनिवार्य है, विषमवर्णी पृष्ठभूमि पर।
समग्र प्रदर्शन के अपने कोई घटे हुए अक्षर आकार नहीं हैं। अनिवार्य न्यूनतम आकार मानक वाले ही हैं:
- शब्द "Calories" कम से कम 16 पॉइंट और कैलोरी संख्या कम से कम 22 पॉइंट, दोनों बोल्ड या एक्स्ट्रा बोल्ड;
- प्रति कंटेनर सर्विंग और "Serving size" कम से कम 10 पॉइंट, सर्विंग आकार बोल्ड या एक्स्ट्रा बोल्ड में;
- (d)(7) और (d)(8) के दायरे में आने वाली पोषक तत्व जानकारी कम से कम 8 पॉइंट; और
- शीर्षक और फुटनोट का टेक्स्ट कम से कम 6 पॉइंट।
सारणीबद्ध प्रदर्शन और छोटा पैकेज फॉर्मेट के लिए अनुमत छोटे आकार समग्र पैनल पर लागू नहीं होते।
समग्र प्रदर्शन बनाम दोहरा कॉलम और अन्य FDA फॉर्मेट
समग्र और दोहरा कॉलम लेबल, दोनों संख्याओं के कई कॉलम साथ-साथ रखते हैं, लेकिन वे अलग-अलग सवालों का जवाब देते हैं। समग्र प्रदर्शन एक पैकेज के अलग-अलग खाद्य पदार्थों की तुलना करता है। दोहरा कॉलम लेबलिंग एक ही खाद्य की दो मात्राओं या दो रूपों की तुलना करती है, जैसे प्रति सर्विंग और प्रति कंटेनर, या 21 CFR 101.9(e) के अंतर्गत जैसा पैक किया गया और जैसा तैयार किया गया।
(d)(11) के अंतर्गत सारणीबद्ध प्रदर्शन एक ही खाद्य के पैनल का आकार बदलकर उसे कम ऊँचाई वाले पैकेज में फिट करता है। समग्र प्रदर्शन पैकेज की आकृति पर बिल्कुल निर्भर नहीं करता।
21 CFR 101.15(c) के अंतर्गत आवश्यक लेबल जानकारी के लिए अंग्रेज़ी अनिवार्य है, सिवाय उन उत्पादों के जो केवल Puerto Rico या किसी ऐसे अन्य US क्षेत्र में वितरित होते हैं जहाँ कोई दूसरी भाषा प्रमुख है। जब पोषण लेबलिंग दूसरी भाषा में भी दिखानी हो, तो 21 CFR 101.9 हर भाषा के लिए अलग पैनल, या एक ऐसा पैनल जिसमें दूसरी भाषा अंग्रेज़ी के बाद आए, की अनुमति देता है, और जो संख्याएँ दोनों भाषाओं में एक जैसी हैं उन्हें दोहराना आवश्यक नहीं है।
स्रोत: 21 CFR 101.9 और 21 CFR 101.15, eCFR।
स्रोत
वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।
- 21 CFR 101.9, Nutrition labeling of food (eCFR) (खाद्य की पोषण लेबलिंग)
- 21 CFR 101.15, Food; prominence of required statements (eCFR) (खाद्य: आवश्यक कथनों की प्रमुखता)
- FDA, Industry Resources on the Changes to the Nutrition Facts Label (Nutrition Facts लेबल में बदलावों पर उद्योग के लिए संसाधन)
- FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide (छोटी इकाइयों के लिए अनुपालन गाइड)
NFL इसे कैसे सँभालता है
- हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
- इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
- सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
- जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
- प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है
गहन विश्लेषण
आम सवाल
संबंधित फॉर्मेट
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इसे कैसे बनाएँ
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