表格式：FDA“Nutrition Facts”格式
便于比较的表格格式。依据 21 CFR 101.9 的 FDA“Nutrition Facts”版式，免费生成，舍入与 Daily Value 都正确。
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
表格式的营养标示要求
在美国销售的预包装食品必须依据 21 CFR 101.9（Nutrition labeling of food）带有营养声明。本页介绍 Tabular Display 格式：便于比较的表格格式。一张合规的营养标签要标示 15 项强制营养素：热量、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物总量、膳食纤维、总糖、添加糖、蛋白质、维生素 D、钙、铁和钾。数值按每份标示，份量由 21 CFR 101.12 中的 RACC（惯常食用参考量）表设定，能量以 kcal 计，标示钠而不是盐。面板标题为“Nutrition Facts”。包装上必须使用英文。没有强制性的包装正面警示标识制度。NFL 依据你的配方生成可直接印刷的营养标签，自动套用美国的舍入规则与参考摄入量，并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。
官方法规
关键事实
何时允许使用表格式“Nutrition Facts”标签
依据 21 CFR 101.9(d)(11)(iii)，表格式是 FDA 现行有效的竖式“Nutrition Facts”面板替代方案。当包装没有足够的连续竖向空间（约 3 英寸）来容纳直至强制钾声明的规定“Nutrition Facts”内容时，可以使用。
一旦满足该条件，使用与否属于自愿，但这个条件是实实在在的。FDA 把表格式视为解决空间问题的办法，而不是一种样式选择，因此能够容纳竖式面板的包装应当使用竖式面板。
没有任何产品类别自动符合条件。零食棒包装、矮而宽的纸盒和浅托盘都可能出于同一原因符合条件：它们缺少高度，而不是因为其内容物。
在竖式、表格式和线性 FDA 格式之间选择
FDA 的各种格式按顺序起作用，每一步只有在前一步放不下时才适用：
- 21 CFR 101.9(d) 下的标准竖式面板是默认格式；
- 竖向空间不足时，接着使用 (d)(11)(iii) 下的表格式，适用于任何尺寸的包装；
- 对于可供标示面积为 40 平方英寸或以下的包装，当竖式面板和常规表格式都放不下时，允许使用 (j)(13)(ii)(A)(1) 下的小包装表格式，该格式允许使用更小的字号和缩写；
- (j)(13)(ii)(A)(2) 下的线性格式排在最后，仅适用于放不下表格式的小包装。
可供标示面积小于 12 平方英寸的包装，只要不作任何营养声称或健康声称，并提供可获取营养信息的地址或电话号码，就可以完全不标示该面板。
21 CFR 101.9 对表格式标签的要求
表格式改变的是排列方式，而不是内容。竖式面板上强制标示的每一种营养素、含量和 % Daily Value 仍为强制标示，声明顺序也相同。
标题、份数信息、份量和热量位于左侧区块，营养素各行以分栏形式横向排列在面板上。21 CFR 101.9(d)(1) 要求的边框、细线、对比底色、单一易读字体和粗体突出显示仍为强制要求。标题不必横跨面板全宽，这是 (d)(2) 中针对表格式的特定例外。
常规表格式的强制最小字号为：“Calories”一词 10 点，热量数值 22 点，“Serving size”9 点（可退至 8 点），每包装份数 10 点，营养素信息 8 点。
表格式与标准竖式标签的比较
在竖式面板上，“Calories”一词必须至少为 16 点。表格式将其降至 10 点，并允许“Serving size”使用 9 点，这正是矮而横向的面板得以实现的原因。22 点的热量数值不变，因为缩小后的 14 点数值只适用于小包装表格式和线性格式。
FDA 还有一些相关的表格版式，各有其规则：21 CFR 101.9(e)(6)(ii) 中的表格式双栏格式，适用于需要按每份和按每包装分栏标示的产品；以及 (d)(13) 中针对多品种组合包装的自愿汇总展示。每种版式都有其自身条件，因此在缩小任何字号之前，请先核对设计所依据的条款。
21 CFR 101.15(c) 中的英文语言规则对表格式标签与对所有格式一样，都是强制要求，但仅在波多黎各或其他以另一种语言为主的美国领地销售的产品除外。标签如以另一种语言作出表述，也必须以该语言提供所有规定信息。
资料来源
本页所依据的原始文件，核查日期为 2026-10-03。
- 21 CFR 101.9，Nutrition labeling of food（食品营养标示，eCFR）
- 21 CFR 101.15，Food; prominence of required statements（食品强制声明的显著性，eCFR）
- FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide（小型实体合规手册）
- FDA, Industry Resources on the Changes to the Nutrition Facts Label（“Nutrition Facts”标签变更的行业资源）
NFL 如何处理
- 为每种营养素套用正确的舍入规则
- 使用该辖区对应的 Daily Value / 参考摄入量表
- 触及阈值时自动渲染所需的包装正面警示标识
- 在需要时处理多语言标签（EN/FR、EN/ES 双语，阿拉伯文 + EN 等）
- 导出可直接印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS
深入阅读
常见问题
相关格式
如何生成
- 打开生成器：免费账户，无需信用卡
- 在格式栏中选择“Tabular Display”
- 输入配料（搜索 USDA FoodData Central，或添加自定义配料）
- 标签实时渲染，一键导出