UK ट्रैफ़िक लाइट लेबल चेकर

DHSC और FSA फ़्रंट-ऑफ़-पैक मार्गदर्शन के तहत वसा, संतृप्त वसा, शुगर और नमक को हरे, एम्बर या लाल बैंड में रखें। मान प्रति 100 g या 100 mL और पोर्शन साइज़ दर्ज करें।

उत्पाद प्रकार

पोर्शन साइज़

100 g से ऊपर खाद्यों पर दूसरा, प्रति-पोर्शन परीक्षण भी लागू होता है।

ऊर्जा (kcal)

ऊर्जा को कभी रंग नहीं दिया जाता।

ऊर्जा (kJ)

kcal से गणना के लिए ख़ाली छोड़ें।

वसा (g)

संतृप्त वसा (g)

शुगर (g)

नमक (g)

कोई लाल लाइट नहीं

सब एम्बर या हरा

कोई भी पोषक तत्व अपनी लाल सीमा तक नहीं पहुँचता। रेसिपी या घोषित पोर्शन बदलने पर दोबारा जाँचें।

Energy

0kJ

0kcal

Fat

LOW

Saturates

LOW

Sugars

LOW

Salt

LOW

पोषक तत्व	हरा, इस तक	लाल, इससे ऊपर	बैंड
वसा	3 g	17.5 g	LOW
संतृप्त वसा	1.5 g	5 g	LOW
शुगर	5 g	22.5 g	LOW
नमक	0.3 g	1.5 g	LOW

स्रोत: फ़्रंट-ऑफ़-पैक पोषण लेबल बनाने पर DHSC और FSA की गाइड।

सीमाएँ और रंग उसी विनियमन फ़ाइल से आते हैं जिसका उपयोग लेबल जनरेटर करता है, इसलिए यह उत्तर और बनाया गया UK लेबल हमेशा मेल खाते हैं। UK में फ़्रंट-ऑफ़-पैक लेबलिंग स्वैच्छिक है, लेकिन उपयोग करने पर इसे इन मानदंडों का पालन करना होगा और अनिवार्य बैक-ऑफ़-पैक घोषणा के साथ होना चाहिए। मार्गदर्शन के अनुसार ऊर्जा बिना रंग के दिखाई जाती है।

UK ट्रैफ़िक-लाइट लेबल कैसे काम करता है

चार पोषक तत्व, तीन रंग

UK की front-of-pack योजना वसा, saturates, शर्करा और नमक को लाल, एम्बर या हरे रंग से कोडित करती है, साथ में एक ऊर्जा आँकड़ा होता है जिसका कोई रंग नहीं होता। लाल का अर्थ है उच्च, एम्बर मध्यम, हरा कम।

हर पैनल प्रति portion मात्रा और Reference Intake का उसका प्रतिशत भी दिखाता है, इसलिए रंग और संख्या साथ-साथ दिखते हैं।

प्रति 100 g और प्रति portion का आकलन अलग-अलग होता है

सीमाएँ प्रति-100 g (या प्रति-100 ml) आधार पर काम करती हैं, मानदंडों के एक अतिरिक्त सेट के साथ जो किसी portion की मात्रा के आधार पर किसी पोषक तत्व को लाल तक ले जा सकता है।

इसीलिए कोई उत्पाद प्रति 100 g स्वीकार्य दिख सकता है और फिर भी बड़े portion पर लाल पा सकता है। केवल प्रति 100 g गणना करना ही सामान्य कारण है कि स्वयं गणना किया गया पैनल retailer के पैनल से असहमत होता है।

स्वैच्छिक, लेकिन व्यावसायिक रूप से लगभग अनिवार्य

योजना अनिवार्य नहीं, अनुशंसित है। व्यवहार में UK के प्रमुख grocery retailers इसकी अपेक्षा करते हैं, इसलिए उनके माध्यम से बेचने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए व्यावहारिक स्थिति यह है कि यह आवश्यक है।

चूँकि यह स्वैच्छिक है, इसकी प्रस्तुति भी सब-या-कुछ-नहीं वाली है: इसे अपनाने का अर्थ है चारों पोषक तत्व दिखाना, केवल अनुकूल दिखने वाले नहीं।

Nutri-Score के समान नहीं

ट्रैफ़िक लाइट हर पोषक तत्व को अलग से ग्रेड करती हैं, इसलिए कोई उत्पाद एक ही समय में नमक पर हरा और शर्करा पर लाल हो सकता है। Nutri-Score सब कुछ एक अक्षर में समेट देता है।

दोनों योजनाएँ एक ही उत्पाद के बारे में असहमत हो सकती हैं, और जिस बाज़ार में दूसरी योजना अपेक्षित है वहाँ कोई भी दूसरी का विकल्प नहीं है।

यह संदर्भ जानकारी है, कानूनी सलाह नहीं। आवश्यकताएँ बदलती रहती हैं और आपके उत्पाद से जुड़े तथ्यों पर निर्भर करती हैं - इन पर भरोसा करने से पहले मौजूदा नियम से पुष्टि करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या UK में ट्रैफ़िक-लाइट लेबल अनिवार्य है?

नहीं। यह स्वैच्छिक है, जो विनियम द्वारा लागू किए जाने के बजाय DHSC और FSA मार्गदर्शन में निर्धारित है। UK के अधिकांश प्रमुख retailers इसे लागू करते हैं, जिससे यह उनके माध्यम से बेची जाने वाली किसी भी चीज़ के लिए व्यावसायिक आवश्यकता के करीब हो जाता है, लेकिन यह कानूनी आवश्यकता नहीं है। जो अनिवार्य है वह back-of-pack पोषण घोषणा है।

सीमाएँ क्या हैं?

ठोस पदार्थों के लिए प्रति 100 g: वसा 3.0 g या कम पर कम और 17.5 g से ऊपर उच्च; saturates 1.5 g या कम पर कम, 5.0 g से ऊपर उच्च; शर्करा 5.0 g या कम पर कम, 22.5 g से ऊपर उच्च; नमक 0.3 g या कम पर कम, 1.5 g से ऊपर उच्च। बीच की कोई भी मात्रा मध्यम है। पेय पदार्थ प्रति 100 ml इन आँकड़ों के लगभग आधे का उपयोग करते हैं, सिवाय नमक की “कम” वाली सीमा के, जो पेय पदार्थों के लिए भी भोजन के समान है।

प्रति-portion नियम क्या है?

100 g से बड़े portions के लिए, या पेय पदार्थों के लिए 150 ml से बड़े, एक दूसरा परीक्षण लागू होता है: यदि portion किसी पोषक तत्व की प्रति-portion सीमा से अधिक है, तो वह पोषक तत्व लाल है, चाहे प्रति-100 g आँकड़ा कुछ भी कहे। यह इसलिए है ताकि मध्यम रूप से घने भोजन का बड़ा portion एम्बर के रूप में प्रस्तुत न हो सके। दोनों परीक्षण चलाने होते हैं, और जो परिणाम खराब हो वही मान्य होता है।

नमक दिखाएँ या सोडियम?

नमक। UK और EU labelling नमक घोषित करती है, सोडियम नहीं, और रूपांतरण है सोडियम × 2.5। अमेरिकी सोडियम आँकड़ा सीधे UK label पर ले जाना संख्या को उसी गुणक से कम आँकता है, जो पहले निर्यात label पर अधिक आम त्रुटियों में से एक है।

क्या लाल बत्ती उत्पाद की बिक्री रोकती है?

नहीं। योजना सूचनात्मक है: यह बिक्री को प्रतिबंधित नहीं करती। यह इस पर प्रभाव डाल सकती है कि कोई उत्पाद विज्ञापन और प्रचार नियमों के तहत कहाँ आता है जो एक अलग nutrient profiling model का उपयोग करते हैं, जो ट्रैफ़िक लाइट रंगों से अलग गणना है। यह न मानें कि एक दूसरे का पूर्वानुमान देता है।