건강기능식품 (HFF): दक्षिण कोरिया का पोषण लेबल

दक्षिण कोरिया में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

दक्षिण कोरिया में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर Health Functional Foods Act (건강기능식품에 관한 법률); 1일 영양성분 기준치 (식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 5) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज South Korea - 건강기능식품 (HFF) फॉर्मेट को कवर करता है: स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य पैनल, 1일 영양성분 기준치 (별표 5) के अनुसार। अनुपूरक पैनल किसी तय सूची के बजाय वह सब सूचीबद्ध करता है जो उत्पाद में मौजूद है, लेकिन 26 पोषक तत्वों का संदर्भ सेवन प्रकाशित है, और मान 1일 섭취량당 घोषित होते हैं, साथ में एक % 기준치* कॉलम होता है। पैक पर 2 कथन अनिवार्य हैं, जिनमें "본 제품은 질병의 예방 및 치료를 위한 의약품이 아닙니다." शामिल है। पैनल पर यह फुटनोट होता है: "* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율"। पैनल का शीर्षक "건강기능식품" होता है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार कोरियाई पोषण लेबल बनाता है, दक्षिण कोरिया के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

कोरिया में स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य की लेबलिंग आवश्यकताएँ

दक्षिण कोरिया में कार्यात्मक दावों वाले अनुपूरक Health Functional Foods (HFF, 건강기능식품) हैं, जो Health Functional Foods Act के अंतर्गत एक अलग कानूनी श्रेणी है, यह अधिनियम लागू है, और इनका नियमन Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) करता है। लेबल MFDS के Health Functional Food Labeling Standard का पालन करते हैं, जो घरेलू उत्पादों पर और आयात के लिए घोषित आयातित HFFs पर लागू होता है।

लेबल पर निम्नलिखित देना होगा, ये सभी अनिवार्य हैं:

• मुख्य प्रदर्शन पैनल पर Health Functional Food का संकेत, या तो निर्धारित HFF प्रतीक या कोरियाई शब्द 건강기능식품;
• उत्पाद का नाम, व्यवसाय का नाम और पता, उपयोग की अंतिम तिथि, भंडारण का तरीका और शुद्ध मात्रा;
• पोषण जानकारी और कार्यात्मक जानकारी;
• सेवन मात्रा और तरीका, और सेवन संबंधी सावधानियाँ;
• संघटकों के नाम और मात्राएँ; और
• यह कथन कि उत्पाद रोग की रोकथाम या उपचार के लिए दवा नहीं है।

यह सब कोरियाई में होना अनिवार्य है। अकेला विदेशी लेबल मानक को पूरा नहीं करता।

स्रोत: MFDS, Health Functional Food labeling system, और Health Functional Foods Act, Korea Law Information Center।

पोषक तत्व और कार्यात्मक संघटक कैसे घोषित किए जाते हैं

पोषण जानकारी अनिवार्य है और इसमें ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा (निर्दिष्ट कैप्सूल, टैबलेट, गोली और पाउडर रूपों को छोड़कर), प्रोटीन, वसा और सोडियम शामिल हैं, साथ ही वे विटामिन और खनिज जो मानक की संदर्भ-मान शर्त से अधिक मात्रा में मौजूद हैं। मात्राएँ प्रति सर्विंग या प्रति दैनिक सेवन मात्रा दी जाती हैं, और जहाँ लागू हो वहाँ कोरियाई पोषक तत्व संदर्भ मान का प्रतिशत, पूर्ण संख्या तक पूर्णांकित।

कुछ पोषक तत्व, जैसे आहारीय रेशा, संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और ट्रांस वसा, स्वैच्छिक रूप से घोषित किए जा सकते हैं, लेकिन एक बार घोषित होने पर वे नाम, मात्रा और प्रतिशत के उन्हीं नियमों का पालन करते हैं।

कार्यात्मक जानकारी एक अलग अनिवार्य खंड है। हर कार्यात्मक संघटक के लिए लेबल उसके कार्यात्मक या मार्कर घटक का नाम और मात्रा प्रति सर्विंग या प्रति दैनिक सेवन मात्रा देता है। पोषण और कार्यात्मक जानकारी निर्धारित फॉर्मेट में साथ-साथ दिखती हैं, जो US Supplement Facts पैनल से काफ़ी अलग है।

स्रोत: MFDS, Health Functional Food labeling system।

कार्यात्मक दावे, HFF प्रतीक और आवश्यक कथन

कार्यात्मक दावे केवल MFDS के HFF मानकों और विनिर्देशों में मान्यता प्राप्त कार्यों तक, या उन कार्यों तक सीमित रहेंगे जिन्हें MFDS ने सुरक्षा और कार्यक्षमता के डेटा की समीक्षा के बाद अलग से मान्यता दी है, और यह अनिवार्य है। किसी दूसरे देश में इस्तेमाल किया गया दावा सीधे आगे नहीं लाया जा सकता।

सेवन के निर्देश अनिवार्य हैं: प्रति खुराक मात्रा, प्रति दिन खुराकों की संख्या, और इसे कैसे लेना है। जहाँ प्रासंगिक हो, प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं, संवेदनशील समूहों या अत्यधिक सेवन के बारे में सावधानियाँ भी अनिवार्य हैं।

यह कथन कि उत्पाद रोग की रोकथाम या उपचार के लिए दवा नहीं है, उपभोक्ताओं को आसानी से दिखना अनिवार्य है। लेबल पर उत्पाद को दवा के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जा सकता।

स्रोत: Health Functional Foods Act, और MFDS, Safety management of health functional food।

Health Functional Foods के रूप में कोरिया में अनुपूरकों का आयात

HFF के रूप में बेचे जाने वाले आयातित उत्पाद को आयात के लिए घोषित किए जाते समय HFF लेबलिंग मानक पूरा करना होगा, और यह अनिवार्य है। आयातकों को पहले पुष्टि करनी होती है कि हर कार्यात्मक संघटक MFDS के अधिसूचित मानकों में आता है या उसे अलग से मान्यता प्राप्त है; अन्यथा उत्पाद HFF दावों के साथ नहीं बेचा जा सकता।

कोरियाई उत्पाद नाम का आयात फ़ाइलिंग से मेल खाना और HFF नामकरण नियमों का पालन करना अनिवार्य है; विदेशी ब्रांड नाम कोरियाई में लिखा जा सकता है। पोषण और कार्यात्मक जानकारी को कोरिया के दैनिक सेवन आधार और संदर्भ मानों के अनुसार दोबारा बनाना होगा, और दावों, निर्देशों, सावधानियों और दवा न होने के कथन की जाँच कोरियाई मानक के अनुसार करनी होगी।

संघटकों, एलर्जन, जहाँ प्रासंगिक हो वहाँ पशु-व्युत्पन्न संघटकों की जानकारी, भंडारण और उपयोग की अंतिम तिथि के विवरण के कोरियाई संस्करण भी चाहिए। कोरिया का तरीका EU और US से इस मायने में अलग है कि HFF, MFDS की एक परिभाषित श्रेणी है, जिसके अपने मान्यता प्राप्त संघटक, आवश्यक पहचान चिह्न और समर्पित सूचना पैनल हैं।

स्रोत: MFDS, Health Functional Food labeling system, और MFDS, Safety management of health functional food।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।

• Health Functional Foods Act (Korea Law Information Center) (स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य अधिनियम)
• MFDS, Health Functional Food labeling system (स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य लेबलिंग प्रणाली)
• MFDS, Safety management of health functional food (स्वास्थ्य कार्यात्मक खाद्य का सुरक्षा प्रबंधन)

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

संबंधित फॉर्मेट

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इसे कैसे बनाएँ

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