GB 28050-2025: चीन न्यूट्रिशन लेबल की ज़रूरतें

चीन में पोषण लेबलिंग की ज़रूरतें

चीन में बिकने वाले पैकेज्ड फ़ूड पर GB 28050-2025 जनरल रूल्स फ़ॉर न्यूट्रिशन लेबलिंग ऑफ़ प्रीपैकेज्ड फ़ूड्स (GB 7718-2025 के साथ) के तहत न्यूट्रिशन डिक्लेरेशन होना चाहिए। यह पेज चीन - GB 28050-2025 (⚠ मार्च 2027) फ़ॉर्मेट को कवर करता है: सैचुरेटेड फ़ैट + शुगर + वॉर्निंग-ट्रायंगल FoP जोड़ता है; मार्च 2027 से लागू। एक कम्प्लायंट चीन GB 28050 न्यूट्रिशन लेबल 7 ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स बताता है: 能量, 蛋白质, 脂肪, 饱和脂肪, 碳水化合物, 糖 और 钠। वैल्यू प्रति 100 g या 100 ml में बताई जाती हैं, जिसमें एनर्जी kJ में होती है, और नमक के बजाय सोडियम होता है। पैनल का हेड है "营养成分表"पैक पर ZH-CN ज़रूरी है। पैक के सामने वॉर्निंग लागू होती है। ज़रूरी स्कीम पीले रंग की ट्रायंगल वॉर्निंग है। NFL आपकी रेसिपी से एक प्रिंट-रेडी चाइना GB 28050 न्यूट्रिशन लेबल बनाता है, जो चाइना के लिए राउंडिंग रूल्स और रेफरेंस इनटेक को ऑटोमैटिकली लागू करता है, और इसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियमन

महत्वपूर्ण तथ्यों

GB 28050-2025 और GB 7718-2025: पब्लिकेशन, लागू करने की तारीख और बदलाव

नेशनल हेल्थ कमीशन (NHC) और स्टेट एडमिनिस्ट्रेशन फॉर मार्केट रेगुलेशन (SAMR) ने 16 मार्च 2025 की अनाउंसमेंट नंबर 2 ऑफ़ 2025 में दो बदले हुए लेबलिंग स्टैंडर्ड्स को एक साथ पब्लिश किया। इस अनाउंसमेंट में 50 नए नेशनल फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स और 9 बदलाव शामिल हैं, जिनमें GB 7718-2025 (जनरल लेबलिंग) और GB 28050-2025 (न्यूट्रिशन लेबलिंग) शामिल हैं, और पूरे टेक्स्ट के लिए CFSA स्टैंडर्ड्स डेटाबेस (sppt.cfsa.net.cn) को दिखाता है।

GB 28050-2025 पर NHC के सवाल-जवाब गाइडेंस, जो 25 सितंबर 2025 को पब्लिश हुआ था, में लागू होने की तारीख बताई गई है: न्यूट्रिशन लेबलिंग स्टैंडर्ड 16 मार्च 2027 से लागू होगा, जो पब्लिकेशन से दो साल का बदलाव है। उस तारीख को या उसके बाद बने खाने को नए स्टैंडर्ड को मानना होगा; इससे पहले बने खाने को उसकी शेल्फ लाइफ खत्म होने तक बेचा जा सकता है, इसलिए पुराने लेबल शेल्फ पर रहते हैं लेकिन नए प्रोडक्शन पर लागू नहीं किए जा सकते।

• आज की स्थिति: GB 28050-2025 पब्लिश हो गया है और 16 मार्च 2027 से ज़रूरी है; GB 28050-2011 (1 जनवरी 2013 से लागू) तब तक लागू रहेगा।
• SAMR से मैचिंग नियम: SAMR ऑर्डर नंबर 100, यानी फ़ूड लेबलिंग के सुपरविज़न और एडमिनिस्ट्रेशन के लिए उपाय, जो 14 मार्च 2025 को पब्लिश हुआ था, वह भी 16 मार्च 2027 से लागू होगा।

स्रोत: एनएचसी/एसएएमआर घोषणा संख्या 2, 2025, GB 28050-2025 पर NHC प्रश्नोत्तर, SAMR आदेश संख्या 100.

GB 28050-2025 के तहत ज़रूरी पैनल: 1+4 से 1+6 तक

GB 28050-2011 में एनर्जी के साथ चार मुख्य न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत थी: प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट और सोडियम, हर एक का अपना NRV परसेंटेज। GB 28050-2025 में दो और जोड़े गए हैं: NHC गाइडेंस में ज़रूरी कंटेंट को एनर्जी, प्रोटीन, फैट, सैचुरेटेड फैट (या सैचुरेटेड फैटी एसिड), कार्बोहाइड्रेट, शुगर और सोडियम के रूप में लिस्ट किया गया है, जिसमें मात्रा और NRV परसेंटेज उसी क्रम में हैं। टेबल हेडर वहीं रहता है। 营养成分表, और प्रतिशत कॉलम का शीर्षक 营养素参考值% या NRV%, या दोनों हो सकता है।

• संतृप्त वसा: रो का नाम 饱和脂肪 या 饱和脂肪酸 हो सकता है, लेकिन लेबल में एक नाम चुनना होगा, दोनों नहीं।
• शर्करा: लेबलिंग के लिए इसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, माल्टोज और लैक्टोज के योग के रूप में बताया गया है। जहां केवल लैक्टोज मौजूद शुगर है, वहां लाइन को 糖（乳糖） लिखा जा सकता है।
• ट्रांस वसा: जब खाने या उसके इंग्रीडिएंट्स में हाइड्रोजनेटेड या पार्शियली हाइड्रोजनेटेड तेल इस्तेमाल किए जाते हैं, तो इसे बताना ज़रूरी है; ज़ीरो लिमिट से नीचे इसे 0 बताया जाता है।
• ऊर्जा: किलोजूल (kJ) में बताया गया है। कैलोरी या किलोकैलोरी सिर्फ़ सप्लीमेंट्री नोट के तौर पर जोड़ी जा सकती हैं।
• सोडियम: लाइन में सोडियम (钠) ही है, लेकिन गाइडेंस में एक्सप्लेनेटरी टेक्स्ट में नमक (盐) शब्द की इजाज़त इस आधार पर दी गई है कि 1 g नमक 400 mg सोडियम के बराबर होता है।
• प्रोत्साहित किए गए अतिरिक्त: विटामिन A, B1, B2, कैल्शियम, आयरन, जिंक और दूसरे टेबल 1 न्यूट्रिएंट्स के लिए वॉलंटरी लाइनें। विटामिन D को माइक्रोग्राम में बताया जाता है, IU में नहीं।

अपेंडिक्स B में आठ लेआउट दिए गए हैं; अलाइनमेंट और रंग एडजस्ट किए जा सकते हैं, लेकिन कंटेंट और ऑर्डर नहीं।

स्रोत: GB 28050-2025 पर NHC प्रश्नोत्तर, GB 28050-2011 (NHC PDF).

GB 28050-2025 के तहत घोषणा का आधार, NRV प्रतिशत और राउंडिंग

वैल्यू खाने वाले हिस्से के हर 100 g या 100 mL, और/या हर सर्विंग (每份) के हिसाब से बताई जाती हैं। हर सर्विंग पैनल पर उसी पैनल पर सर्विंग की मात्रा g या mL में बताई जानी चाहिए; अपेंडिक्स E में रेफरेंस सर्विंग दी गई है, और कोई बिज़नेस अपने खाने के टाइप के लिए रेफरेंस का 50% से 150% के बीच कहीं भी चुन सकता है।

NRV प्रतिशत, बताई गई मात्रा को अपेंडिक्स A में NRV से भाग देने पर मिलता है, जिसमें एनर्जी और 31 न्यूट्रिएंट्स की वैल्यू दी गई हैं। NHC गाइडेंस उन वैल्यू को दोबारा नहीं छापता; ओरिएंटेशन के लिए, 2011 के स्टैंडर्ड ने एनर्जी को 8400 kJ और सोडियम को 2000 mg पर सेट किया था, इसलिए फाइनल करने से पहले 2025 का अपेंडिक्स A चेक कर लें। सर्विंग बेसिस के दो नतीजे:

• प्रति 100 g या 100 mL ज़ीरो थ्रेशहोल्ड से नीचे वाले न्यूट्रिएंट को पर-सर्विंग पैनल पर भी 0 दिखाया जाता है; थ्रेशहोल्ड को हमेशा प्रति 100 g या 100 mL पर टेस्ट किया जाता है।
• कंटेंट का दावा (ज़्यादा, कम, इसमें शामिल है) हर सर्विंग के हिसाब से नहीं किया जा सकता; उन्हें अपेंडिक्स C में दी गई प्रति 100 g या 100 mL की शर्त को पूरा करना होगा।

राउंडिंग GB/T 8170 या प्लेन राउंड-हाफ-अप को फॉलो कर सकती है, लेकिन पूरी टेबल में एक ही तरीका इस्तेमाल करना होगा। कम्पेरेटिव क्लेम (बढ़ा हुआ, घटा हुआ) के लिए रेफरेंस फूड के मुकाबले कम से कम 25% का अंतर होना चाहिए। टॉलरेंस पर, NHC गाइडेंस कहती है कि एक्यूरेसी कैलकुलेशन या टेस्ट रिजल्ट के साथ-साथ अलाउड डेविएशन से तय की जाती है; 2011 के स्टैंडर्ड ने प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल के लिए डिक्लेयर्ड वैल्यू का कम से कम 80% और एनर्जी, फैट, सैचुरेटेड फैट और सोडियम के लिए ज़्यादा से ज़्यादा 120% सेट किया। प्रोडक्ट स्टैंडर्ड अपनी न्यूट्रिएंट रिक्वायरमेंट के साथ भी लागू होते हैं।

स्रोत: GB 28050-2025 पर NHC प्रश्नोत्तर, GB 28050-2011 (NHC PDF).

GB 28050-2025 में बच्चों के लिए सलाह और छूट

सबसे ज़्यादा दिखने वाला नया एलिमेंट न्यूट्रिशन टेबल के नीचे लिखा एक ज़रूरी वाक्य है: 儿童青少年应避免过量摄入盐油糖 (बच्चों और किशोरों को नमक, तेल और चीनी ज़्यादा नहीं खानी चाहिए)। यह किसी लिमिट से बंधा नहीं है, इसलिए यह हर न्यूट्रिशन टेबल वाले प्रोडक्ट पर दिखता है, सिर्फ़ उन पर नहीं जिनमें फैट, चीनी या नमक ज़्यादा होता है। कोई फ़ॉन्ट साइज़ सेट नहीं है। टेबल से छूट वाली खाने की चीज़ें इस स्टेटमेंट से भी छूट वाली हैं।

न्यूट्रिशन लेबल की ज़रूरत नहीं है:

• ताजा, बिना पका हुआ, बिना मसाले वाला भोजन: कच्चा मांस, कच्ची मछली, ताजे अंडे, ताज़ी फलियाँ, कच्ची सब्जियाँ और फल, और प्राथमिक अनाज के दाने;
• एकल घटक सूखे उत्पाद केवल काटे, पीसे या कुचले हुए: अनाज, सूखे फल, सब्जियां, मशरूम, शैवाल;
• पैकेज्ड पेयजल (मिनरल वाटर सहित) और चाय (टी बैग सहित);
• 0.5% वॉल्यूम से ऊपर मादक पेय;
• रोज़ाना 10 g या 10 mL या उससे कम खाने वाली चीज़ें: नमक, MSG, सिरका, चीनी, शहद, मसाले, च्युइंग गम, कॉफ़ी, यीस्ट, स्टार्च और कुकिंग वाइन। फ़र्मेंटेड बीन कर्ड, अचार, सोया सॉस, सॉस और कंपाउंड सीज़निंग छूट में नहीं हैं;
• ऐसे पैकेज जिनकी सबसे बड़ी सतह 40 cm² या उससे कम है; एक वॉलंटरी लेबल तब टेक्स्ट फ़ॉर्मेट का इस्तेमाल कर सकता है और NRV% को छोड़ सकता है। रिटर्न करने लायक कांच की बोतलें जो प्रिंट नहीं की जा सकतीं, उनके लिए भी यही नियम है।

इम्पोर्टेड प्रीपैकेज्ड फ़ूड पर चीनी न्यूट्रिशन लेबल चिपका हो सकता है।

स्रोत: GB 28050-2025 पर NHC प्रश्नोत्तर.

GB 7718-2025 एलर्जन, डिजिटल लेबल और SAMR लागू करना

GB 7718-2025 आठ ग्रुप के लिए एलर्जेन लेबलिंग ज़रूरी बनाता है: ग्लूटेन वाले अनाज (गेहूं, राई, जौ, ओट्स, स्पेल्ट और उनके हाइब्रिड), क्रस्टेशियन, मछली, अंडे, मूंगफली, सोयाबीन, दूध और दूध से बने प्रोडक्ट (लैक्टोज सहित), और ट्री नट्स। इन्हें इंग्रीडिएंट लिस्ट में बोल्ड या अंडरलाइन टाइप में, या उसके पास एक लाइन में 食物致敏原提示 जैसे शब्दों से दिखाया जाता है। तिल और नारियल को अपनी मर्ज़ी से दिखाया जा सकता है; सावधानी के तौर पर 可能含有 जैसे शब्दों को बढ़ावा दिया जाता है। अब प्रोडक्शन डेट और एक्सपायरी डेट दोनों दिखानी होंगी, साथ ही छह महीने या उससे ज़्यादा की शेल्फ लाइफ और 20 cm² या उससे कम के पैक के लिए छूट दी जाएगी।

NHC और SAMR अनाउंसमेंट नंबर 5 ऑफ़ 2025, तारीख 29 जुलाई 2025, डिजिटल लेबल की इजाज़त देता है: एक QR कोड जो फिजिकल लेबल जैसा होता है और इसमें इंग्रीडिएंट की शुरुआत, प्रोसेस, इस्तेमाल और ट्रेस करने की जानकारी जोड़ी जा सकती है। उन्हें बढ़ावा दिया जाता है, वे ज़रूरी नहीं हैं, और कभी भी पैक पर ज़रूरी चीज़ों की जगह नहीं लेते; कंटेंट में हुए बदलावों को लॉग करना होगा।

एनफोर्समेंट SAMR के पास है। ऑर्डर नंबर 100, काउंटी लेवल और उससे ऊपर के मार्केट रेगुलेशन डिपार्टमेंट के साथ फूड लेबलिंग की निगरानी करता है, जो 16 मार्च 2027 से लागू होगा। इम्पोर्टेड प्रीपैकेज्ड फूड पर प्रोडक्ट स्टैंडर्ड कोड या प्रोडक्शन लाइसेंस नंबर दिखाना ज़रूरी नहीं है। ज़्यादातर लेबलिंग उल्लंघन पर सुधार का ऑर्डर और 30,000 युआन तक का जुर्माना लगता है। जनरेटर में चाइना लेबल बनाएं। #/अनुप्रयोग.

स्रोत: GB 7718-2025 पर NHC प्रश्नोत्तर, डिजिटल लेबल पर NHC/SAMR अनाउंसमेंट नंबर 5 ऑफ़ 2025, SAMR आदेश संख्या 100.

सूत्रों का कहना है

यह पेज जिस प्राइमरी डॉक्यूमेंट से लिखा गया था, उसे 2026-09-16 को चेक किया गया।

• एनएचसी/एसएएमआर अनाउंसमेंट नंबर 2 ऑफ 2025, जो जीबी 7718-2025 और जीबी 28050-2025 पब्लिश करता है
• एनएचसी क्यू&GB 28050-2025 पर A (पोषण लेबलिंग)
• एनएचसी क्यू&GB 7718-2025 पर A (सामान्य लेबलिंग)
• डिजिटल लेबल पर NHC/SAMR अनाउंसमेंट नंबर 5 ऑफ़ 2025
• SAMR ऑर्डर नंबर 100, फ़ूड लेबलिंग के सुपरविज़न और एडमिनिस्ट्रेशन के लिए उपाय
• GB 28050-2011 स्टैंडर्ड टेक्स्ट (NHC PDF)

NFL इसे कैसे हैंडल करता है

• हर न्यूट्रिएंट के लिए सही राउंडिंग नियम लागू करता है
• इस अधिकार क्षेत्र के लिए सही डेली वैल्यू / रेफरेंस इनटेक टेबल का इस्तेमाल करता है
• थ्रेशहोल्ड पर पहुंचने पर ज़रूरी फ्रंट-ऑफ-पैक वॉर्निंग ऑटोमैटिकली दिखाता है
• ज़रूरत पड़ने पर मल्टीलिंगुअल लेबल हैंडल करता है (बाइलिंग EN/FR, EN/ES, अरबी + EN, वगैरह)
• प्रिंट-रेडी वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

विस्तृत विश्लेषण

सामान्य प्रश्न

संबंधित प्रारूप

इस लेबल के लिए मुफ़्त टूल

सभी 31 मुफ़्त टूल, साइनअप की आवश्यकता नहीं है।

इसे कैसे जेनरेट करें

• जनरेटर खोलें: फ्री अकाउंट, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
• फ़ॉर्मेट रेल से "China - GB 28050-2025 (⚠ Mar 2027)" चुनें
• अपनी सामग्री डालें (USDA FoodData Central पर सर्च करें या कोई कस्टम सामग्री जोड़ें)
• लेबल लाइव रेंडर होता है; एक क्लिक में एक्सपोर्ट करें