营养数据库

坚果和种子的热量和营养成分

这里汇集了杏仁、核桃、腰果、花生和花生酱，以及奇亚籽和杏仁粉。坚果和种子能量密度大，每盎司脂肪含量高，蛋白质和膳食纤维则因种类而异；奇亚籽的膳食纤维尤其多。栗子是例外，它脂肪很低，主要成分是碳水化合物。花生酱有时会加入糖和盐，请对照配料表。

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每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。