食物排行榜

高纤维食物排行榜

膳食纤维最多的食物是杏仁：每 100 g 含 12.5 g，其次是杏仁粉（9.9 g）和黑芸豆（8.7 g）。下表按每 100 g 膳食纤维列出 30 种食物。

排名	食物	每 100 g 膳食纤维	每 100 g 热量	份量	每份热量
1	杏仁	12.5 g	579	30 g	174
2	杏仁粉	9.9 g	590	100 g	590
3	黑芸豆	8.7 g	132	100 g	132
4	鹰嘴豆	7.6 g	164	100 g	164
5	牛油果	6.7 g	160	1 个牛油果，整个	322
6	核桃	6.7 g	654	30 g	196
7	巧克力豆	5.9 g	480	1 份	70
8	番石榴	5.4 g	68	1 个，去除不可食部分	37
9	纳豆	5.4 g	211	1 杯	369
10	毛豆	5.2 g	121	100 g	121
11	栗子	5.1 g	245	100 g	245
12	花生酱	5 g	598	2 汤匙	191
13	柿子	3.6 g	70	1 个（直径 2-1/2"）	118
14	蒸西兰花	3.3 g	35	100 g	35
15	红薯	3.3 g	90	1 个中等大小（直径 2"，长 5"，生）	103
16	奶油南瓜	3.2 g	40	100 g	40
17	薯片	3.1 g	532	30 g	160
18	茄子	3 g	25	100 g	25
19	猕猴桃	3 g	61	1 个（直径 2"）	42
20	胡萝卜	2.8 g	41	1 个中等大小	25
21	青苹果	2.8 g	58	1 个中等大小	97
22	藜麦	2.8 g	120	100 g	120
23	苏打饼干	2.8 g	418	5 片	62
24	白面包	2.7 g	266	1 片	77
25	香蕉	2.6 g	89	1 根中等大小（长 7" 至 7-7/8"）	105
26	卷心菜	2.5 g	25	100 g	25
27	蓝莓	2.4 g	57	100 g	57
28	煮玉米	2.4 g	96	1 根中等大小玉米棒（长 6-3/4" 至 7-1/2"）	99
29	橙子	2.4 g	47	1 个果实（直径 2-5/8"）	62
30	褐皮土豆	2.3 g	95	1 个大号土豆（直径 3" 至 4-1/4"）	284

哪种食物膳食纤维最多？

杏仁（12.5 g），其次是杏仁粉（9.9 g）和黑芸豆（8.7 g），均按每 100 g 计算。完整排名见上表。

这个排行榜是如何排序的？

所有食物都按每 100 g 比较，因此份量不同的食物也能在相同重量下比较。数值来自 USDA FoodData Central（SR Legacy 和 FNDDS）。蛋白质和膳食纤维排行不包括粉状、干制和浓缩食品，综合排行不包括饮料、香料、酱料和甜味剂。

从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。