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法规

FSVO Nährwerte：瑞士营养标签

FSVO Nährwerte，依据 LIV 817.022.16 (FSVO / BLV) 的瑞士营养标签：7 项强制营养素，按每 100 g 或 100 ml 标示，包装上使用德文、法文和意大利文。免费生成合规标签。

Reviewed against LIV 817.022.16 (FSVO / BLV) · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
Switzerland (packaged food sold at retail)
Regulation
LIV 817.022.16 (FSVO / BLV)
Effective
1 May 2017
Official source
www.blv.admin.ch
生成瑞士标签返回全部格式

瑞士的营养标示要求

在瑞士销售的预包装食品必须依据 LIV 817.022.16 (FSVO / BLV) 带有营养声明。本页介绍 Switzerland - FSVO Nährwerte 格式：德文/法文/意大利文三语，依据 LIV 817.022.16。一张合规的瑞士营养标签要标示 7 项强制营养素：energie / energy、fett / fat、davon gesättigte fettsäuren、kohlenhydrate、davon zucker、eiweiss / protein 和 salz。数值按每 100 g 或 100 ml 标示，能量同时以 kJ 和 kcal 计，标示盐而不是钠。面板标题为“Nährwerte”。包装上必须同时使用德文、法文和意大利文。没有强制性的包装正面警示标识制度。NFL 依据你的配方生成可直接印刷的瑞士营养标签，自动套用瑞士的舍入规则与参考摄入量，并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。

官方法规

引用条款
LIV 817.022.16 (FSVO / BLV)（食品信息条例）
生效情况
2017 年 5 月 1 日
适用范围
瑞士（零售的预包装食品）
来源

关键事实

强制营养素（7 项）
Energie / Energy、Fett / Fat、davon gesättigte Fettsäuren、Kohlenhydrate、davon Zucker、Eiweiss / Protein 和 Salz
标示基准
每 100 g 或 100 ml
能量单位
kJ 和 kcal，两者均为必需
钠或盐
以盐标示，而不是钠
面板标题
Nährwerte
标签语言
包装上须使用德文、法文和意大利文
包装正面
可选：法国 Nutri-Score

LIV 规定的瑞士食品标示要求

瑞士不是欧盟成员国，但其食品信息规则与欧盟 Regulation 1169/2011 高度一致。主要法规文件是现行有效的 FDHA Ordinance on Information on Foodstuffs（联邦内政部食品信息条例；Lebensmittelinformationsverordnung，LIV，SR 817.022.16）。

大多数预包装食品必须标示营养声明，这属于强制要求；LIV 列明的类别可获豁免，例如某些未加工食品，以及由小生产者直接供应的符合条件的食品。强制项目为：

  • 能量；
  • 脂肪和饱和脂肪；
  • 碳水化合物和糖；
  • 蛋白质；以及
  • 盐。

单不饱和脂肪和多不饱和脂肪、多元醇、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，可以在 LIV 规定的条件下自愿添加；作出营养声称会使相关营养素成为强制标示项目。

来源：FDHA Ordinance on Information on Foodstuffs, SR 817.022.16, Fedlex（联邦内政部食品信息条例）。

瑞士的标签语言与呈现方式

强制信息必须至少使用瑞士的一种官方语言（德文、法文或意大利文），这属于强制要求。联邦食品安全与兽医局（FSVO）表示，在例外情况下，如果瑞士消费者能清楚理解，也可以使用其他语言。

因此，与比利时或加拿大不同，瑞士并不要求包装上使用每一种官方语言；一种即可，不过许多品牌为在全国分销而使用两种或三种语言。

强制信息必须清晰可见、易读且不可擦除，直接印在包装上或印在附着的标签上，一般情况下最小 x 高度为 1.2 mm。自愿信息只要不误导且不挤占强制信息，即可标示。

来源：FSVO，食品标签上的信息。

生产国与进口食品

与欧盟最大的区别在于生产国。在瑞士，一般食品都必须标示生产国，这属于强制要求，仅有有限的豁免。FSVO 将其定义为食品完全在该国生产的国家，或经加工使食品获得新特性或新名称的国家。对于加工食品，在某些情况下可以标示“EU”这样更大的区域。

在欧盟，原产地只在特定情况下才属于强制要求，例如某些肉类，或省略会造成误导时。因此，欧盟标签在瑞士销售时往往需要补充生产国。

进口食品必须符合瑞士的标示规则，依据瑞士的自我监控制度，由进口商对合规负责。

来源：FSVO，食品标签上的信息，以及 FSVO，从欧盟进口食品。

FSVO、各州执法与自愿性的 Nutri-Score

FSVO 负责制定和协调联邦食品法律，各州的食品管控机关则对市场上的具体产品和企业进行检查，并就合规问题作出决定。

Nutri-Score 在瑞士属于自愿性质。FSVO 是企业注册使用 Nutri-Score 的瑞士联络机构；它是一种附加的包装正面格式，绝不能取代强制性的营养声明。

瑞士是支持 Nutri-Score 的国家之一，但并未将其规定为强制要求，也没有全国性的警示标签制度。

来源：FSVO，Nutri-Score，以及 FSVO，食品和消费品安全的职责分工。

NFL 如何处理

  • 为每种营养素套用正确的舍入规则
  • 使用该辖区对应的 Daily Value / 参考摄入量表
  • 触及阈值时自动渲染所需的包装正面警示标识
  • 在需要时处理多语言标签（EN/FR、EN/ES 双语，阿拉伯文 + EN 等）
  • 导出可直接印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS

常见问题

瑞士强制要求营养标示吗？
是的。依据 LIV（SR 817.022.16），大多数预包装食品须强制标示，但列明的豁免情形除外。
瑞士的营养声明必须标示哪些内容？
能量、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、蛋白质和盐。其他营养素可以自愿添加。
瑞士的食品标签必须使用哪些语言？
至少使用一种官方语言：德文、法文或意大利文。只有在例外情况下，且消费者能清楚理解时，才允许使用其他语言。
瑞士与欧盟有何不同？
主要在于生产国：在瑞士，生产国一般属于强制标示项目，而在欧盟只在特定情况下才须标示。
进口食品需要符合瑞士要求的标签吗？
需要。符合欧盟要求的标签往往还需要补充生产国，并且必须使用一种瑞士官方语言；进口商对合规负责。
Nutri-Score 在瑞士是强制性的吗？
不是，它属于自愿性质，FSVO 是瑞士的联络机构。标示法律由各州主管机关执行。

如何生成

  • 打开生成器：免费账户，无需信用卡
  • 在格式栏中选择“Switzerland - FSVO Nährwerte”
  • 输入配料（搜索 USDA FoodData Central，或添加自定义配料）
  • 标签实时渲染，一键导出

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