Nutrition Information + Nutri-Grade: सिंगापुर का पोषण लेबल

सिंगापुर में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

सिंगापुर में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर Food Regulations (Cap. SFA 1973) regs 184A, 184F + First Schedule के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Singapore - Nutrition Information + Nutri-Grade फॉर्मेट को कवर करता है: प्रति सर्विंग/प्रति 100g कॉलम वाला SFA पैनल और अपने आप ग्रेड किया गया A-D Nutri-Grade पेय प्रतीक। अनुपालक सिंगापुर पोषण लेबल 8 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: ऊर्जा, प्रोटीन, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कार्बोहाइड्रेट, कुल शर्करा और सोडियम। मान प्रति 100 g या 100 ml और प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, दोनों कॉलम आवश्यक हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutrition Information" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार सिंगापुर पोषण लेबल बनाता है, सिंगापुर के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

सिंगापुर के Nutri-Grade का अर्थ और कौन से पेय पदार्थ कवर होते हैं

सिंगापुर का Nutri-Grade एक अनिवार्य ग्रेडिंग प्रणाली है, जो Food Regulations के अंतर्गत लागू है, और उन पेय पदार्थों पर लागू होती है जो "Nutri-Grade beverage" की परिभाषा में आते हैं। कवर किए गए पेय पदार्थों को उनकी शर्करा और संतृप्त वसा की मात्रा के आधार पर A, B, C या D ग्रेड दिया जाता है, जिसमें A सबसे निचले स्तर और D सबसे ऊँचे स्तर को दर्शाता है।

Nutri-Grade प्रणाली इन्हें कवर करती है:

• बोतलों, कैनों, कार्टनों, पैकेटों या इसी तरह के कंटेनरों में पहले से पैक, पीने के लिए तैयार पेय पदार्थ;
• पाउडर और सांद्र, जिन्हें घोलकर या पतला करके पेय बनाया जाना है;
• स्वचालित पेय डिस्पेंसर से मिलने वाले ऐसे पेय जिन्हें अनुकूलित नहीं किया जा सकता;
• ताज़ा तैयार पेय, जिनमें बिक्री के स्थान पर हाथ से बनाए गए पेय शामिल हैं; और
• स्वचालित पेय डिस्पेंसर से मिलने वाले ऐसे पेय जिन्हें अनुकूलित किया जा सकता है।

आयतन के हिसाब से 0.5% से अधिक अल्कोहल वाले मादक पेय इस परिभाषा से बाहर हैं, और कुछ विशेष प्रयोजन खाद्य भी, जैसे शिशु फ़ॉर्मूला, फ़ॉलो-अप फ़ॉर्मूला और विशेष चिकित्सा प्रयोजनों वाले खाद्य।

पहले से पैक पेय पदार्थों और अनुकूलित न किए जा सकने वाले डिस्पेंसर पेय पदार्थों के नियम 30 दिसंबर 2022 से लागू हैं। ताज़ा तैयार पेय पदार्थों और अनुकूलित किए जा सकने वाले डिस्पेंसर पेय पदार्थों के नियम 30 दिसंबर 2023 से लागू हैं।

स्रोत: Singapore Food Regulations, regulations 184A to 184D; Health Promotion Board, Measures for Nutri-Grade।

सिंगापुर की Nutri-Grade गणना कैसे काम करती है

किसी Nutri-Grade पेय को शर्करा और संतृप्त वसा के लिए अलग-अलग ग्रेड मिलता है, दोनों प्रति 100 ml। उसका अंतिम ग्रेड दोनों में से खराब वाला होता है। जिस पेय का शर्करा स्तर Grade B और संतृप्त वसा स्तर Grade C का हो, वह Grade C का होता है।

सीमाएँ Food Regulations के Sixteenth Schedule में तय हैं और लागू हैं। उदाहरण के लिए, Grade A में प्रति 100 ml अधिकतम 1 g शर्करा और 0.7 g संतृप्त वसा की अनुमति है, जबकि प्रति 100 ml में 10 g से अधिक शर्करा या 2.8 g से अधिक संतृप्त वसा होने पर पेय Grade D में आ जाता है।

ग्रेडिंग के लिए इस्तेमाल होने वाला शर्करा आंकड़ा प्रति 100 ml कुल शर्करा में से कोई भी घोषित लैक्टोज़ और गैलेक्टोज़ घटाकर निकलता है। यदि लैक्टोज़ या गैलेक्टोज़ घोषित नहीं है, तो उसे शून्य माना जाता है।

जो पेय अन्यथा Grade A की दोनों सीमाएँ पूरी करता, उसे B ग्रेड मिलता है यदि उसे मीठा करने के लिए कोई निर्दिष्ट गैर-शर्करा स्वीटनर, जैसे एस्पार्टेम या शुगर अल्कोहल, मिलाया गया है। पाउडर और सांद्र को निर्माता के निर्देशों के अनुसार तैयार किए गए पेय के 100 ml पर ग्रेड किया जाता है। Health Promotion Board एक स्वैच्छिक Nutri-Grade कैलकुलेटर देता है, लेकिन कानूनी कसौटी Food Regulations ही रहते हैं।

स्रोत: Singapore Food Regulations, Sixteenth Schedule; Health Promotion Board, Measures for Nutri-Grade।

Grade C और D वाले पेय पदार्थों के लिए Nutri-Grade लेबल आवश्यकताएँ

C या D ग्रेड वाले पहले से पैक Nutri-Grade पेय पदार्थों को पैकेज के सामने Nutri-Grade प्रतीक दिखाना होगा। यह अनिवार्य है और लागू है। पैक का सामने वाला हिस्सा वह सतह है जिस पर पेय का नाम और ब्रांड होता है और जो उपभोक्ता की मुख्य दृष्टि के क्षेत्र में रहती है।

Grade A और B वाले पेय पदार्थों के लिए प्रतीक स्वैच्छिक है: वे इसे दिखा सकते हैं, लेकिन ऐसा करना ज़रूरी नहीं है।

प्रतीक ग्रेड और प्रति 100 ml शर्करा की मात्रा को प्रतिशत के रूप में दिखाता है, regulation 184D की आवश्यकता के अनुसार पूर्णांकित, और इसे निर्धारित ग्राफ़िक विनिर्देशों का पालन करना होगा।

C या D ग्रेड वाले ताज़ा तैयार पेय पदार्थों के लिए, क्रय-स्थल पर मेन्यू में, ऑनलाइन मेन्यू सहित, पेय के बगल में प्रतीक अनिवार्य है। विनियमों द्वारा कवर किए गए सभी माध्यमों में Grade D वाले पेय पदार्थों का विज्ञापन निषिद्ध है, कुछ निर्दिष्ट अपवादों के साथ, जैसे दुकानों में पहले से पैक Grade D पेय पदार्थों का बिक्री-स्थल पर विज्ञापन, जब प्रतीक स्पष्ट रूप से प्रदर्शित हो।

स्रोत: Singapore Food Regulations, regulation 184D; Health Promotion Board, Measures for Nutri-Grade।

सिंगापुर में SFA पोषण सूचना पैनल की आवश्यकताएँ

पोषण सूचना पैनल उन Nutri-Grade पेय पदार्थों के लिए अनिवार्य है जो पोषण सूचना नियमों के अंतर्गत आते हैं। पहले से पैक Nutri-Grade पेय के लिए, पैनल में ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा देना होगा, साथ ही कुल शर्करा, जब तक पेय में कोई कार्बोहाइड्रेट न हो, और संतृप्त वसा, जब तक उसमें कोई वसा न हो। इसे Twelfth Schedule में दिए गए प्रारूप का, या उसी तरह के स्वीकार्य प्रारूप का, पालन करना होगा।

सिंगापुर में बिकने वाले हर पूर्व-पैक खाद्य पर पोषण सूचना पैनल अनिवार्य नहीं है। regulation 8A के अंतर्गत, जिस लेबल पर पोषण दावा किया गया है, उस पर आम तौर पर ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और उस पोषक तत्व को बताने वाला पैनल होना चाहिए जिसके बारे में दावा है, उस विनियम के अपवादों के अधीन।

Singapore Food Agency कुछ विशिष्ट श्रेणियों के लिए भी पैनल को अनिवार्य बताती है, जैसे खाद्य वसा और तेल तथा विशेष प्रयोजन खाद्य। सभी पूर्व-पैक खाद्य पदार्थ सिंगापुर के सामान्य लेबलिंग नियमों के अधीन रहते हैं, भले ही पैनल अलग से अनिवार्य न हो।

स्रोत: Singapore Food Regulations, regulation 8A और Twelfth Schedule; Singapore Food Agency, Labelling Requirements for Food।

Nutri-Grade, सोडियम और खाद्य पदार्थों तक विस्तार

सोडियम वर्तमान पेय ग्रेड का हिस्सा नहीं है। पेय पदार्थों के लिए लागू Nutri-Grade गणना केवल शर्करा और संतृप्त वसा इस्तेमाल करती है।

सिंगापुर Nutri-Grade को उन पूर्व-पैक खाद्य पदार्थों तक बढ़ा रहा है जो सोडियम और संतृप्त वसा के प्रमुख स्रोत हैं: नमक, सॉस, मसाले, इंस्टेंट नूडल्स और खाना पकाने के तेल। यह विस्तार प्रस्तावित है, अभी लागू नहीं है। 3 अक्टूबर 2026 को स्वास्थ्य मंत्री ने घोषणा की कि यह 2028 में लागू होगा, जो पहले घोषित 2027 के मध्य की तिथि से बाद में है, ताकि उद्योग को फॉर्मूलेशन में बदलाव का समय मिल सके। अधिक स्वास्थ्यकर ऑल-इन-वन सॉस के लिए एक अलग श्रेणी भी विकसित की जा रही है।

Health Promotion Board के प्रकाशित विनिर्देशों के अंतर्गत, कवर की गई श्रेणियों के उत्पादों को श्रेणी-विशिष्ट सीमाओं पर A से D तक ग्रेड दिया जाएगा। C या D ग्रेड वाले उत्पादों को पैक के सामने Nutri-Grade लेबल की आवश्यकता होगी, A और B के लिए लेबलिंग स्वैच्छिक रहेगी, और Grade D वाले उत्पादों का विज्ञापन निषिद्ध होगा। ये विवरण प्रस्तावित हैं और राजपत्र में अधिसूचना के अधीन हैं।

स्रोत: Ministry of Health, speech at National Heart Week, 3 October 2026; Health Promotion Board, Specifications on Nutri-Grade extension।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।

• Singapore Food Regulations, regulations 184A to 184D (Nutri-Grade beverages) (Nutri-Grade पेय पदार्थ)
• Singapore Food Regulations, Sixteenth Schedule (Nutri-Grade grading) (Nutri-Grade ग्रेडिंग)
• Singapore Food Regulations, regulation 8A (nutrition information panel) (पोषण सूचना पैनल)
• Singapore Food Regulations, Twelfth Schedule (form of nutrition information panel) (पोषण सूचना पैनल का प्रारूप)
• Health Promotion Board, Measures for Nutri-Grade (Nutri-Grade के उपाय)
• Health Promotion Board, Specifications on Nutri-Grade extension to key contributors of sodium and saturated fat (सोडियम और संतृप्त वसा के प्रमुख स्रोतों तक Nutri-Grade के विस्तार के विनिर्देश)
• Ministry of Health, speech at National Heart Week, 3 October 2026 (स्वास्थ्य मंत्रालय का भाषण)
• Singapore Food Agency, Labelling Requirements for Food (खाद्य के लिए लेबलिंग आवश्यकताएँ)

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

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