डिब्बाबंद ट्यूना: कितनी कैलोरी होती हैं?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में 191 कैलोरी हैं। 100 g में 116 कैलोरी हैं। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 190 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · मछली
डिब्बाबंद ट्यूना में कितनी कैलोरी होती है? ट्यूना (Canned tuna) पोषण तथ्य
पानी में पैक किए और निथारे हुए डिब्बाबंद लाइट ट्यूना के एक कैन (165 g) में 191 कैलोरी और 42.1 g प्रोटीन होता है, और वसा लगभग नहीं के बराबर तथा कार्बोहाइड्रेट नहीं होता। तीन औंस (85 g) में 99 कैलोरी और 21.7 g प्रोटीन होता है। USDA का रिकॉर्ड बिना नमक मिलाए डिब्बाबंद किए गए ट्यूना का है।
डिब्बाबंद ट्यूना Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: · संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
1 कैन (165 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 191
- प्रोटीन
- 42.1 g · 84%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 0 g · 0%
- कुल वसा
- 1.4 g · 2%
- आहारीय रेशा
- 0 g · 0%
- कुल शर्करा
- 0 g · 0%
- सोडियम
- 83 mg · 4%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ डिब्बाबंद ट्यूना पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 191 | 116 | |
| कुल वसा | 1.4 g | 2% | 0.82 g |
| संतृप्त वसा | 0.4 g | 2% | 0.23 g |
| ट्रांस वसा | रिपोर्ट नहीं | ||
| एकल-असंतृप्त वसा | 0.3 g | 0.16 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0.6 g | 0.34 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 mg | 17% | 30 mg |
| सोडियम | 83 mg | 4% | 50 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0 g | 0% | 0 g |
| आहारीय रेशा | 0 g | 0% | 0 g |
| कुल शर्करा | 0 g | 0 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 42.1 g | 25.5 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | रिपोर्ट नहीं | ||
| विटामिन A | रिपोर्ट नहीं | ||
| विटामिन C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन E | रिपोर्ट नहीं | ||
| विटामिन K | रिपोर्ट नहीं | ||
| थायमिन (B1) | 0.05 mg | 4% | 0.03 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.12 mg | 9% | 0.07 mg |
| नियासिन (B3) | 22 mg | 137% | 13.3 mg |
| विटामिन B6 | 0.58 mg | 34% | 0.35 mg |
| फोलेट (DFE) | 6.6 mcg | 2% | 4 mcg |
| विटामिन B12 | 4.9 mcg | 206% | 2.99 mcg |
| कोलीन | रिपोर्ट नहीं | ||
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 18 mg | 1% | 11 mg |
| आयरन | 2.5 mg | 14% | 1.53 mg |
| पोटैशियम | 391 mg | 8% | 237 mg |
| मैग्नीशियम | 45 mg | 11% | 27 mg |
| फॉस्फोरस | 269 mg | 22% | 163 mg |
| जिंक | 1.3 mg | 12% | 0.77 mg |
| कॉपर | 0.08 mg | 9% | 0.05 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| सेलेनियम | 133 mcg | 241% | 80.4 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 124.1 g | 75.2 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
डिब्बाबंद ट्यूना: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 99 | 0 g | 21.7 g | 0.7 g | 0 g | 0 g |
| 1 कैन | 165 g | 191 | 0 g | 42.1 g | 1.4 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 116 | 0 g | 25.5 g | 0.8 g | 0 g | 0 g |
डिब्बाबंद ट्यूना: कितना प्रोटीन होता है?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में 42.1 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 84% है। 100 g में 25.5 g है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
डिब्बाबंद ट्यूना: सोडियम की मात्रा कितनी है?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में सोडियम की मात्रा 83 mg है, जो Daily Value का 4% है। 100 g में 50 mg है।
डिब्बाबंद ट्यूना: विटामिन B12 की मात्रा कितनी है?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में विटामिन B12 की मात्रा 4.9 mcg है, जो Daily Value का 206% है। 100 g में 2.99 mcg है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
डिब्बाबंद ट्यूना: आयरन की मात्रा कितनी है?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में आयरन की मात्रा 2.5 mg है, जो Daily Value का 14% है। 100 g में 1.53 mg है। प्रति सर्विंग 10 से 19% DV होने पर यह "good source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
डिब्बाबंद ट्यूना: प्रति 100 ग्राम पोषण
डिब्बाबंद ट्यूना (100 g) में 116 कैलोरी, 25.5 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट, 0 g रेशा, 0 g शर्करा और 0.82 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: डिब्बाबंद ट्यूना
डिब्बाबंद ट्यूना: लगभग 0% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 7% वसा से और 93% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
लाइट बनाम व्हाइट ट्यूना, पानी बनाम तेल, नमक वाला बनाम बिना नमक
डिब्बाबंद ट्यूना के लेबल तीन विकल्प मिलाते हैं, और हर एक संख्याओं को बदलता है:
- लाइट या व्हाइट: "light" ट्यूना ज़्यादातर स्किपजैक होता है, कभी-कभी येलोफ़िन के साथ मिला हुआ। "White" ट्यूना अलबाकोर है, एक हल्के रंग और नरम स्वाद वाली मछली। पानी में डिब्बाबंद अलबाकोर के USDA रिकॉर्ड में प्रति 100 g लाइट ट्यूना की तुलना में कई गुना वसा और कुछ ज़्यादा कैलोरी है।
- पानी या तेल: तेल में पैक ट्यूना निथारने के बाद भी उस तेल का कुछ हिस्सा रखता है। तेल में निथारे हुए लाइट ट्यूना के USDA रिकॉर्ड में इस पेज के पानी में पैक ट्यूना की तुलना में कहीं ज़्यादा वसा और काफ़ी ज़्यादा कैलोरी है।
- नमक: ज़्यादातर डिब्बाबंद ट्यूना में नमक मिलाया जाता है। पानी में नमक वाले लाइट ट्यूना के USDA रिकॉर्ड में इस बिना नमक वाले रिकॉर्ड की तुलना में लगभग पाँच गुना सोडियम है, जिसमें 50 mg प्रति 100 g है। अगर आपके कैन की संघटक सूची में नमक है, तो सोडियम उसके लेबल से पढ़ें।
ताज़े ट्यूना स्टेक अलग उत्पाद हैं; पके येलोफ़िन स्टेक के लिए अहि ट्यूना देखें।
निथारा बनाम बिना निथारा डिब्बाबंद ट्यूना
USDA डिब्बाबंद ट्यूना को निथारे हुए ठोस के रूप में मापता है, यानी तरल निकाल देने के बाद बची मछली। पानी में पैक ट्यूना के लिए, पानी नमक वाले ट्यूना में थोड़े सोडियम के अलावा कुछ नहीं जोड़ता। तेल में पैक ट्यूना के लिए, तेल छोड़ देने से उसकी वसा और कैलोरी जुड़ जाती हैं, इसलिए अगर आप चाहते हैं कि संख्याएँ निथारे हुए रिकॉर्ड से मेल खाएँ, तो तेल निथार दें।
USDA का कैन 165 g निथारा हुआ ट्यूना रखता है, जो आज बिकने वाले कई कैनों से ज़्यादा है। निथारे हुए ट्यूना को तौलें, या 3 oz वाली सर्विंग इस्तेमाल करें और मात्रा समायोजित करें।
डिब्बाबंद ट्यूना से बने खाद्य
- ट्यूना सलाद सैंडविच. निथारा हुआ ट्यूना मेयोनेज़ और कटे प्याज़ के साथ मिलाया जाता है, ब्रेड पर परोसा जाता है। मेयोनेज़ · प्याज़ · सफ़ेद ब्रेड
- ट्यूना मेल्ट. ट्यूना सलाद पर चेडर डालकर मक्खन में तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक पनीर पिघल न जाए। चेडर पनीर · सफ़ेद ब्रेड · मक्खन
- ट्यूना नूडल कैसरोल. एग नूडल या पास्ता को ट्यूना के साथ मलाईदार सॉस में बेक किया जाता है। पास्ता · फ़ुल क्रीम दूध · चेडर पनीर
- ट्यूना पास्ता सलाद. ठंडे पास्ता शेल या एल्बो ट्यूना, मेयोनेज़ और कटी सब्ज़ियों के साथ। पास्ता · मेयोनेज़ · खीरा
- ट्यूना राइस बाउल. चावल पर ट्यूना, एवोकाडो, खीरे और सोया सॉस के साथ। सफ़ेद चावल · एवोकाडो · खीरा · सोया सॉस
डिब्बाबंद ट्यूना से बने उत्पाद का लेबल बनाना
ट्यूना सलाद, सैंडविच या किट के लिए, हर बैच में जाने वाला निथारा हुआ ट्यूना तौलें और लेबल जनरेटर में दर्ज करें। जाँचें कि आपका ट्यूना नमक वाला है या नहीं: इस रिकॉर्ड में अलग से नमक नहीं मिलाया गया है, इसलिए नमक वाले ट्यूना को इसी रिकॉर्ड के रूप में दर्ज करने से आपके लेबल पर सोडियम कम दिखेगा। ऐसे में अपने आपूर्तिकर्ता के पोषण मान इस्तेमाल करें या कैन के लेबल से नमक जोड़ें। आपके उत्पाद की FDA संदर्भ मात्रा RACC लुकअप में है, और मिश्रित रेसिपी रेसिपी पोषण कैलकुलेटर में बनाई जा सकती है।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए डिब्बाबंद ट्यूना पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (डिब्बाबंद ट्यूना): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 can (165g) / pour 1 can (165g)
Calories
190
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 1.4 g | 2 % |
| Saturated / Saturés | 0.4 g + Trans 0 g | 2 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 50 mg | 17 % |
| Sodium | 85 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 42 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 3 mg | 14 % |
| Potassium | 391 mg | 12 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 485 kJ / 116 kcal |
| Fat | 0.8 g |
| of which saturates | 0.2 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 165g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 485 kJ 116 kcal |
801 kJ 191 kcal |
9.6% |
| Fat | 0.8g | 1.4g | 1.9% |
| of which saturates | 0.2g | 0.4g | 1.9% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 42g | 84% |
| Salt | 0.13g | 0.21g | 3.4% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: डिब्बाबंद ट्यूना
तेल बनाम पानी में ट्यूना: किसमें कैलोरी ज़्यादा है?
तेल में पैक ट्यूना में, निथारने के बाद भी, ज़्यादा कैलोरी होती हैं, क्योंकि कुछ तेल मछली में रह जाता है। पानी में निथारे हुए लाइट ट्यूना में 116 कैलोरी प्रति 100 g होती हैं, और USDA के तेल में निथारे हुए लाइट ट्यूना में काफ़ी ज़्यादा होती हैं, जिसका ज़्यादातर अंतर वसा से आता है।
क्या डिब्बाबंद ट्यूना ताज़े ट्यूना जितना ही पौष्टिक है?
प्रति 100 g, USDA के पके येलोफ़िन (अहि) स्टेक में निथारे हुए डिब्बाबंद लाइट ट्यूना की तुलना में कुछ ज़्यादा प्रोटीन और कैलोरी है, और दोनों में वसा बहुत कम है। नमक वाले डिब्बाबंद ट्यूना में दोनों रिकॉर्ड से कहीं ज़्यादा सोडियम होता है। इस पेज की तुलना तालिका उन्हें साथ-साथ दिखाती है।
डिब्बाबंद ट्यूना कितनी बार खा सकते हैं?
FDA और EPA की मछली संबंधी सलाह, जो मुख्यतः उन लोगों के लिए लिखी गई है जो गर्भवती हैं या हो सकते हैं, स्तनपान कराने वाले माता-पिता और छोटे बच्चों के लिए, डिब्बाबंद लाइट ट्यूना को अपने "Best Choices" (हफ़्ते में दो से तीन सर्विंग) में और अलबाकोर को "Good Choices" (हफ़्ते में एक सर्विंग) में रखती है, क्योंकि अलबाकोर में पारा ज़्यादा होने की प्रवृत्ति होती है।
क्या डिब्बाबंद ट्यूना में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं?
हाँ, पर तैलीय मछलियों की तुलना में ज़्यादा नहीं। USDA इस रिकॉर्ड के लिए EPA और DHA दर्ज करता है, और प्रति 100 g इसमें हमारे सैल्मन पेज पर दिए फ़ार्म में पाले गए अटलांटिक सैल्मन से कहीं कम है, क्योंकि लाइट ट्यूना में कुल मिलाकर वसा बहुत कम है।
100 g डिब्बाबंद ट्यूना में कितनी कैलोरी होती हैं?
100 g डिब्बाबंद ट्यूना में 116 कैलोरी, 25.5 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट और 0.82 g वसा होती है।
डिब्बाबंद ट्यूना: कितना प्रोटीन होता है?
एक कैन डिब्बाबंद लाइट ट्यूना (165 g) में 42.1 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 84% है। 100 g में 25.5 g है।
डिब्बाबंद ट्यूना: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 1 कैन (165 g) दिखाता है, जो USDA का घरेलू माप है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (डिब्बाबंद ट्यूना) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में डिब्बाबंद ट्यूना इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें डिब्बाबंद ट्यूना पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
डिब्बाबंद ट्यूना: अन्य रूपों से तुलना
एक ही खाद्य के अलग-अलग रूप USDA के अलग रिकॉर्ड हैं, इसलिए हर रूप का अपना पेज है। प्रति 100 g:
| रूप | कैलोरी | प्रोटीन | कुल वसा | कुल कार्बोहाइड्रेट |
|---|---|---|---|---|
| डिब्बाबंद ट्यूनाFish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids | 116 | 25.5 g | 0.82 g | 0 g |
| अहि ट्यूनाFish, tuna, yellowfin, fresh, cooked, dry heat | 130 | 29.2 g | 0.59 g | 0 g |
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: डिब्बाबंद ट्यूना
- अटलांटिक सैल्मन100 g में 206 कैलोरी
- डिब्बाबंद चिकन100 g में 165 कैलोरी
- मेयोनेज़1 बड़ा चम्मच में 94 कैलोरी
और देखें: मछली
लेबलिंग के टूल और गाइड: डिब्बाबंद ट्यूना
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें डिब्बाबंद ट्यूना शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरडिब्बाबंद ट्यूना और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: डिब्बाबंद ट्यूना और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 171986: "Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
Nutrition Facts लेबल बनाएँ: डिब्बाबंद ट्यूना
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