Base de datos nutricional
Raíces y tubérculos: calorías e información nutricional
Papas, batatas y zanahorias. Son el extremo más almidonado y de mayor densidad energética de las verduras, y la forma de cocinarlas importa para la etiqueta.
| Alimento | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| Papa | 1 papa mediana | 161 | 4.3 g | 36.6 g | 0.2 g |
| Batata | 1 mediano (2" diám., 5" de largo, crudo) | 103 | 2.3 g | 23.6 g | 0.2 g |
| Zanahoria | 1 mediano | 25 | 0.6 g | 5.8 g | 0.1 g |
| Remolacha | 1 remolacha (2" de diámetro) | 35 | 1.3 g | 7.8 g | 0.1 g |
| Patatas fritas | 100 g | 158 | 2.8 g | 25.6 g | 5.5 g |
| Ensalada de patata | 100 g | 143 | 2.7 g | 11.2 g | 8.2 g |
| Jícama | 1 taza de rodajas | 46 | 0.9 g | 10.6 g | 0.1 g |
| Papa russet | 1 papa grande (3" a 4-1/4" diám.) | 284 | 7.9 g | 64.1 g | 0.4 g |
Las cifras por 100 g comparan los alimentos con el mismo peso. Las cifras por porción de la tabla usan la porción predeterminada del USDA de cada alimento.
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Raíces y tubérculos: comparación por 100 g
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De un alimento a la etiqueta de su producto
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