Lineare Darstellung: FDA-Format Nutrition Facts
Einzeiliges Format für begrenzten Platz. Ein FDA-Nutrition-Facts-Layout nach 21 CFR 101.9, kostenlos erzeugt, mit korrekter Rundung und korrekten Daily Values.
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung für die lineare Darstellung
Verpackte Lebensmittel, die in den Vereinigten Staaten verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) tragen. Diese Seite behandelt das Format Linear Display: einzeiliges Format für begrenzten Platz. Ein konformes Nährwertetikett deklariert 15 verpflichtende Nährstoffe: Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Transfett, Cholesterin, Natrium, Gesamtkohlenhydrate, Ballaststoffe, Gesamtzucker, zugesetzter Zucker, Protein, Vitamin D, Calcium, Eisen und Kalium. Die Werte werden je Portion deklariert, wobei sich die Portionsgrößen nach den RACC-Tabellen in 21 CFR 101.12 richten, die Energie in kcal, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Nutrition Facts" überschrieben. Auf der Verpackung ist Englisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für die Vereinigten Staaten automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Wann das lineare Nutrition-Facts-Etikett zu verwenden ist
Die lineare Darstellung ist ein FDA-Nutrition-Facts-Format, das nach 21 CFR 101.9(j)(13) für kleine und mittelgroße Packungen in Kraft ist. Sie ist keine freie Gestaltungsentscheidung. Ihre Verwendung hängt davon ab, wie viel Oberfläche die Packung für die Kennzeichnung zur Verfügung hat.
Bei einer Packung mit höchstens 40 Quadratzoll für die Kennzeichnung verfügbarer Gesamtoberfläche darf das lineare Format verwendet werden, wenn das Etikett die Nährwertinformationen nicht in tabellarischer Darstellung aufnehmen kann. Es ist eine freiwillige Option, die die Regel nur zur Verfügung stellt, wenn die Platzbedingungen erfüllt sind.
Packungen mit weniger als 12 Quadratzoll für die Kennzeichnung verfügbarer Fläche erhalten zusätzlichen Spielraum. Sie dürfen das Nährwertfeld ganz weglassen, sofern sie keine nährwertbezogenen oder gesundheitsbezogenen Angaben machen und eine Anschrift oder Telefonnummer aufdrucken, unter der Verbraucher die Informationen erhalten können. Wird dennoch ein Feld angegeben, darf das lineare oder das kleine tabellarische Format verwendet werden.
Quelle: 21 CFR 101.9(j)(13), eCFR.
Layout und Schriftgrößenvorschriften der linearen Darstellung
Das lineare Format führt die Nutrition-Facts-Informationen als eine fortlaufende Zeichenfolge, statt jeden Nährstoff in einer eigenen Zeile anzuordnen. Der Compliance Guide der FDA zeigt die Überschrift, gefolgt von Portionen, Portionsgröße, Kalorien und den verpflichtenden Nährstoffdeklarationen in Folge, wobei Mengen und Prozentwerte des Daily Value im fortlaufenden Text stehen, bei Bedarf in Klammern.
Die Mindestschriftgrößen für die lineare Darstellung sind verpflichtend:
- die Kalorienzahl mindestens 14 Punkt und das Wort "Calories" mindestens 10 Punkt;
- die Angabe der Portionen pro Packung mindestens 9 Punkt, wobei die FDA in diesem Format das kürzere Wort "Servings" zulässt; und
- "Serving size" in fetter oder extrafetter Schrift, mindestens 9 Punkt.
Packungen von höchstens 40 Quadratzoll dürfen die von der FDA aufgeführten Abkürzungen verwenden, etwa "Serv. size", "Sat. fat", "Cholest.", "Total carb.", "Incl." und "Potas.". Die lineare Darstellung verzichtet außerdem auf die Haarlinie, die in anderen Formaten die Überschrift vom übrigen Feld trennt, was Platz spart.
Quelle: FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide.
Was 21 CFR 101.9 auf einem linearen Etikett weiterhin verlangt
Ein lineares Layout entfernt keine verpflichtende Deklaration. Portionsangaben, Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Transfett, Cholesterin, Natrium, Gesamtkohlenhydrate, Ballaststoffe, Gesamtzucker, zugesetzter Zucker, Protein und die vorgeschriebenen Vitamine und Mineralstoffe bleiben alle verpflichtend, vorbehaltlich der üblichen Ausnahmen für das Lebensmittel.
Die Informationen werden umgeordnet, um Platz zu sparen, nicht durch eine kürzere Aussage ersetzt. Die für Packungen von höchstens 40 Quadratzoll nach 21 CFR 101.9(j)(13)(ii)(B) zulässigen Abkürzungen machen den Text kürzer, machen aber keinen Nährstoff optional.
Kleine Packungen dürfen das lineare Feld nach denselben in Kraft befindlichen Kleinpackungsbestimmungen außerdem auf jeder Etikettfläche anbringen, nicht nur auf der Informationsfläche.
Wie sich das lineare Format von anderen FDA-Formaten unterscheidet
Das vertikale Standardfeld ist die nach 21 CFR 101.9(d) in Kraft befindliche Grundform. Die reguläre tabellarische Darstellung nach 21 CFR 101.9(d)(11)(iii) ist für Packungen jeder Größe gedacht, denen etwa 3 Zoll durchgehender vertikaler Platz fehlen. Das lineare Format hat einen engeren Anwendungsbereich: Es gehört zu den Kleinpackungsvorschriften in 21 CFR 101.9(j)(13) und gilt nur, wenn eine tabellarische Darstellung nicht passt.
Die drei Formate sind also nicht austauschbar. Gehen Sie sie der Reihe nach durch: zuerst vertikal, dann tabellarisch, wenn der vertikale Platz knapp ist, und linear nur bei einer qualifizierenden kleinen Packung, die kein tabellarisches Feld aufnehmen kann.
Die Sprachvorschrift in 21 CFR 101.15 ist für jedes Format verpflichtend. Vorgeschriebene Etikettangaben müssen auf Englisch sein, ausgenommen Produkte, die ausschließlich in Puerto Rico oder einem anderen US-Territorium vertrieben werden, in dem eine andere Sprache vorherrscht. Macht das Etikett irgendeine Darstellung in einer anderen Sprache, müssen alle vorgeschriebenen Angaben auch in dieser Sprache erscheinen, und das lineare Format ist davon nicht ausgenommen.
Quelle: 21 CFR 101.9 und 21 CFR 101.15, eCFR.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-03.
So geht NFL damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
Vertiefungen
Häufige Fragen
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