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Banco de dados nutricional

Adoçantes: tabela de calorias e informação nutricional

Açúcar, açúcar mascavo e mel. Em um rótulo Nutrition Facts, todos os açúcares desses produtos contam como açúcares adicionados.

AlimentoPorçãoCaloriasProteínaCarboidratosGordura
Mel1 colher de sopa640.1 g17.3 g0 g
Açúcar1 colher de chá160 g4.2 g0 g
Açúcar mascavo1 colher de chá, sem compactar11<0.1 g2.9 g0 g
Rapadura100 g3521 g90.8 g0.1 g

Os valores por 100 g comparam os alimentos com o mesmo peso. Os valores por porção na tabela usam a porção padrão do USDA de cada alimento.

Baixar a tabela de calorias de adoçantes em PDF para imprimir

Adoçantes: comparação por 100 g

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De um alimento a um rótulo para o seu produto

Toda página de alimento tem um botão "Usar em uma receita". Ele abre o gerador de rótulos com esse alimento já na sua receita. Adicione os outros ingredientes e as quantidades, e o gerador calcula o rótulo Nutrition Facts, o %DV e a porção a partir dos mesmos dados do USDA.