GSO 9:2013 (अरबी/अंग्रेजी): गल्फ (GCC) न्यूट्रिशन लेबल

खाड़ी (GCC) में पोषण लेबलिंग की ज़रूरतें

गल्फ (GCC) में बिकने वाले पैकेज्ड फूड पर GSO 9:2022 (पहले से पैक किए गए खाने की चीज़ों की लेबलिंग) और GSO 2233 (न्यूट्रिशनल लेबलिंग; सऊदी अरब में SFDA.FD/GSO 2233 के तौर पर अपनाया गया, अभी का GSO एडिशन 2233:2025) के तहत न्यूट्रिशन डिक्लेरेशन होना चाहिए। यह पेज GCC - GSO 9:2013 (अरबी/इंग्लिश) फॉर्मेट को कवर करता है: बाइलिंगुअल अरबी/इंग्लिश न्यूट्रिशन जानकारी। एक GCC न्यूट्रिशन लेबल में 8 ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स बताए गए हैं: एनर्जी (السعرات), प्रोटीन (البروتين), फैट (الدهون), सैचुरेटेड फैट (الدهون المشبعة), ट्रांस फैट (الدهون المتحولة), कार्बोहाइड्रेट (الكربوهيدرات), शुगर (السكريات) और सोडियम (الصوديوم)। वैल्यू हर 100 g या 100 ml और हर सर्विंग के हिसाब से बताई जाती हैं, दोनों कॉलम ज़रूरी हैं, एनर्जी kcal और kJ दोनों में है, और नमक के बजाय सोडियम है। पैनल का हेड है "[ऑब्जेक्ट ऑब्जेक्ट]"पैक पर अरबी में लिखना ज़रूरी है। पैक के सामने कोई ज़रूरी चेतावनी स्कीम नहीं है। गल्फ़ (GCC) अपना लेबलिंग टेक्स्ट लिखने के बजाय GSO 9:2013 को अपनाता है, इसलिए उस स्टैंडर्ड के हिसाब से बना लेबल हर उस मार्केट में जाता है जिसने इसे अपनाया है। NFL आपकी रेसिपी से एक प्रिंट-रेडी GCC न्यूट्रिशन लेबल बनाता है, जो गल्फ़ (GCC) के लिए राउंडिंग रूल्स और रेफरेंस इनटेक को ऑटोमैटिकली लागू करता है, और इसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियमन

महत्वपूर्ण तथ्यों

एक मानक, 5 बाज़ार

GCC (सऊदी अरब / UAE / कतर / कुवैत / बहरीन / ओमान) लागू होता है जीएसओ 9:2013, एक मिला-जुला स्टैंडर्ड जिसे 4 दूसरे मार्केट ने पूरी तरह अपनाया है। इस स्टैंडर्ड के हिसाब से बनाया गया लेबल उन सभी में स्वीकार किया जाता है, जो हर मार्केट के अपने भाषा के नियमों और अपनी लागू करने वाली संस्था के अधीन है। भाई-बहन के मार्केट हैं इराक, लीबिया, सूडान, यमन.

GSO 2233 क्या ज़रूरी बनाता है और इसमें कौन से पोषक तत्व लिस्ट किए गए हैं

GSO 2233 टेक्स्ट के क्लॉज़ 4.1 के अनुसार सऊदी अरब ने 2018 में WTO को न्यूट्रिएंट डिक्लेरेशन के बारे में बताया। सभी पैकेज्ड फूड के लिए अनिवार्य क्लॉज़ 1.2 के एक्सक्लूज़न को छोड़कर: ऐसे खाने की चीज़ें जिनकी एनर्जी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, सैचुरेट्स, नमक और शुगर सभी को ज़ीरो लिखा जा सकता है (मसाले), बिना किसी मिलावट के ताज़े फल और सब्ज़ियाँ, बिना पका और बिना मसाले वाला ताज़ा मीट, पोल्ट्री और मछली, जहाँ तैयार किया गया है वहाँ परोसा जाने वाला खाना, चावल, चाय, कॉफ़ी और चीनी जैसे सिंगल-इंग्रेडिएंट प्रोडक्ट, बोतलबंद पानी, 25 cm² से कम के पैक, फ़ूड एडिटिव्स, आगे की प्रोसेसिंग के लिए बल्क प्रोडक्ट, और खास डाइटरी इस्तेमाल के लिए खाने की चीज़ें। SFDA का FAQ, SFDA.FD/GSO 2233 के आइटम 5/2/1 के तहत सिंगल-इंग्रेडिएंट छूट को कन्फर्म करता है।

क्लॉज़ 4.2.1 के अनुसार, किसी भी न्यूट्रिएंट के साथ जो क्लेम का सब्जेक्ट है, ये ज़रूरी हैं:

• ऊर्जा;
• प्रोटीन, उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर;
• कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल;
• सोडियम;
• टोटल शुगर और एडेड शुगर।

क्लॉज़ 4.4.7 फैट ब्लॉक को तय करता है: टोटल फैट, फिर सैचुरेटेड, ट्रांस, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ग्राम में, फिर कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम में। विटामिन और मिनरल ऑप्शनल हैं जब तक कि कोई प्रोडक्ट स्टैंडर्ड या अथॉरिटी उन्हें ज़रूरी न करे, और उन्हें NRV के 5 परसेंट से कम प्रति 100 g, 100 ml या सर्विंग में छोड़ दिया जाता है। टेबल 2 का मॉडल पैनल यूनाइटेड स्टेट्स स्टाइल न्यूट्रिशन फैक्ट्स बॉक्स है, जिसे SFDA की कंज्यूमर गाइड अरबी में الحقائق التغذوية के तौर पर दिखाती है।

स्रोत: GSO 05/FDS 2233, सऊदी TBT नोटिफिकेशन अटैचमेंट (WTO); सिंगल-इंग्रेडिएंट प्रोडक्ट्स पर SFDA FAQ; SFDA पोषण लेबल गाइड (अरबी).

प्रति 100 g, प्रति सर्विंग और 2,000 kcal डेली-नीड परसेंटेज

क्लॉज़ 4.4.2 और 4.4.3 आधार तय करते हैं। एनर्जी kcal में और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट ग्राम में बताए जाते हैं। प्रति 100 ग्राम या 100 मिलीलीटर (या सिंगल-सर्विंग पैक के लिए प्रति पैक) और भी सेवारत प्रति जैसा लेबल पर बताया गया है, या हर पीस के हिसाब से दिखाए गए पीस की संख्या के हिसाब से। SFDA की गाइड में "हर सर्विंग में मात्रा या 100 ml या 100 g" कंबाइंड हेडिंग का इस्तेमाल किया गया है।

एनर्जी के लिए टेबल 1 के फैक्टर्स का इस्तेमाल होता है: कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के प्रति ग्राम 4 kcal (17 kJ), फैट के प्रति ग्राम 9 kcal (37 kJ), ऑर्गेनिक एसिड के प्रति ग्राम 3 kcal (13 kJ)। प्रोटीन, केजेल्डाहल नाइट्रोजन को 6.25 से गुणा करने पर बनता है।

परसेंटेज देना ज़रूरी है। क्लॉज़ 4.4.5 के मुताबिक, लेबल पर दी गई सभी जानकारी के लिए रोज़ाना की ज़रूरत की वैल्यू परसेंट के तौर पर देनी होगी, और क्लॉज़ 4.4.9 में बेसिस 2,000 kcal डाइट पर फिक्स किया गया है, जिसमें पैनल के नीचे फुटनोट "रोज़ाना की परसेंट वैल्यू 2000-कैलोरी डाइट पर आधारित हैं" और हर सर्विंग का परसेंटेज दिया गया है। टेबल 3 में NRVs दिए गए हैं; उदाहरण के लिए वैल्यू हैं एनर्जी 2,000 kcal, टोटल फैट 70 g, सैचुरेट्स 20 g, कार्बोहाइड्रेट 260 g, शुगर 50 g, फाइबर 28 g, प्रोटीन 50 g, कोलेस्ट्रॉल 300 mg और नमक 6 g, इसके बाद 13 विटामिन और 11 मिनरल्स दिए गए हैं। क्लॉज़ 4.4.8 में हर मैक्रोन्यूट्रिएंट को कैलोरी में बदलने के लिए एक ऑप्शनल लाइन की इजाज़त है।

स्रोत: GSO 05/FDS 2233, क्लॉज़ 4.3 से 4.4 और टेबल 3 (WTO); SFDA पोषण लेबल गाइड (अरबी).

GSO 2233 में राउंडिंग और टॉलरेंस नियम

टेबल 5 (क्लॉज 4.4.11) एनर्जी को सबसे पास के 1 kcal या kJ तक राउंड करता है, कोई डेसिमल नहीं। फैट, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, प्रोटीन, फाइबर, पॉलीओल्स और स्टार्च को 10 g या उससे ज़्यादा प्रति 100 g या ml पर 1 g तक राउंड किया जाता है, 0.5 g और 10 g के बीच 0.1 g तक, और इसे "0 g" या "<0.5 g या उससे कम पर 0.5 g"। सैचुरेट्स और अनसैचुरेटेड फ्रैक्शन्स 0.1 g फ्लोर के साथ एक ही स्टेप्स का इस्तेमाल करते हैं। सोडियम 1 g या उससे ज़्यादा पर 0.1 g और उससे कम पर 0.01 g तक राउंड होता है, 0.005 g या उससे कम पर ज़ीरो अलाउड है; नमक का कट-ऑफ 0.0125 g है। विटामिन्स और मिनरल्स दो या तीन सिग्निफिकेंट फिगर्स लेते हैं।

क्लॉज़ 4.5 टॉलरेंस तय करता है। बताई गई वैल्यू रिप्रेजेंटेटिव एनालिसिस का एवरेज होनी चाहिए। टेबल 6 में विटामिन माइनस 35 से प्लस 50 परसेंट और मिनरल माइनस 35 से प्लस 45 परसेंट पर लिए जाते हैं। कार्बोहाइड्रेट, शुगर, प्रोटीन और फाइबर को प्लस या माइनस 2 g मिलता है जब प्रोडक्ट में प्रति 100 g 10 g से ज़्यादा होता है, 10 g और 40 g के बीच 20 परसेंट, और 40 g से ऊपर 8 g होता है; फैट भी यही बैंड इस्तेमाल करता है, जिसमें सबसे कम 1.5 g होता है। सैचुरेट्स और अनसैचुरेट्स को 0.8 g ऊपर 4 g प्रति 100 g और 20 परसेंट नीचे मिलता है; सोडियम को 0.5 g से 0.15 g ऊपर और 20 परसेंट नीचे मिलता है।

स्रोत: GSO 05/FDS 2233, क्लॉज़ 4.4.10 से 4.5 और टेबल 5 और 6 (WTO).

GSO 9:2022, अरबी नियम और SFDA अपनाने की तारीखें

GSO 2233 का क्लॉज़ 5.1, GSO 9 के लेजिबिलिटी नियमों को इंपोर्ट करता है। GSO 9:2013 को इससे बदल दिया गया जीएसओ 9:2022, 19 अक्टूबर 2022 को मंज़ूरी मिली; SFDA ने इसे 18 जून 2023 के बोर्ड के फ़ैसले 38/4 से SFDA.FD GSO 9:2022 के तौर पर अपनाया, लागू 1 जनवरी 2025अमेंडमेंट 1, जिसे 22 अप्रैल 2025 को मंज़ूर किया गया था, कन्फ़्यूज़ करने वाले डिस्क्रिप्शन पर क्लॉज़ 4.1 को सख़्त करता है और क्लॉज़ 7.1.7 जोड़ता है, जिससे लेबल डेटा को इलेक्ट्रॉनिक कोड में एक एडिशन के तौर पर दोहराया जा सकता है, कभी भी सब्स्टीट्यूट के तौर पर नहीं।

अरबी का नियम GSO 9 में है और SFDA ने इसे अपने लेबल-करेक्शन गाइड में दोहराया है: लेबल और साथ में दिया गया एक्सप्लेनेटरी डेटा अरबी में होना चाहिए, और साथ में इस्तेमाल की जाने वाली कोई भी दूसरी भाषा अरबी से बिल्कुल मेल खानी चाहिए। बहरीन के स्वास्थ्य मंत्रालय ने भी यही नियम और एक आम रिजेक्शन का ज़िक्र किया है: ट्रांस फैट को الدهون المتحولة के बजाय دهون غير مشبعة (अनसैचुरेटेड फैट) के तौर पर दिखाया गया है। एक एक्स्ट्रा स्टिकर में ज़रूरी जानकारी नहीं छिपनी चाहिए, ओरिजिनल लेबल से अलग नहीं होना चाहिए, नॉर्मल हैंडलिंग में उखड़ना नहीं चाहिए, या उस पर दूसरी तारीख नहीं होनी चाहिए।

SFDA ने SFDA.FD 2233 को एक डेडलाइन के साथ लागू किया, जिसे 17 सितंबर 2020 के सप्लीमेंट्री सर्कुलर 2463 ने 30 सितंबर से बढ़ाकर 31 दिसंबर 2020 कर दिया। GSO ने 1 जुलाई 2021 को GSO 2233:2021 को मंज़ूरी दी और जीएसओ 2233:2025 (एडिशन 3) 30 अप्रैल 2025 को, 2021 एडिशन को कैंसल कर दिया गया और वेट-कंट्रोल फूड्स और सप्लीमेंट्स के लिए स्पेशल-डाइटरी-यूज़ छूट को बढ़ा दिया गया। SFDA ने रिव्यू के समय 2025 एडिशन के लिए अडॉप्शन डेट पब्लिश नहीं की थी।

स्रोत: GSO 9:2022 स्टोर एंट्री; GSO 9:2022/Amd1:2025 प्रीव्यू; SFDA बोर्ड निर्णय 38/4 सूची; SFDA लेबल-सुधार प्रक्रियाएं; बहरीन MOH लेबलिंग आवश्यकताएँ; एसएफडीए परिपत्र 2463; GSO 2233:2025 प्रीव्यू.

सऊदी ट्रैफिक लाइट, मेन्यू कैलोरी और इम्पोर्ट पर लागू करना

SFDA द्वारा जारी सऊदी मानक एसएफडीए.एफडी 42:2018, "ट्रैफिक लाइट सिग्नल के रूप में न्यूट्रिशनल डेटा", और इसे एक पहल कहते हैं: पैक के सामने फैट, सैचुरेटेड फैट, टोटल शुगर और नमक के लिए लाल, नारंगी और हरे रंग के मार्कर, जिसमें एनर्जी बिना रंग के दिखाई गई है। यह एक स्टैंडर्ड है, न कि उन तीन टेक्निकल रेगुलेशन (SFDA.FD/GSO 9, 2233 और 2333) में से एक जिसे SFDA लेबल की ज़रूरतों के तौर पर लिस्ट करता है, और GSO 2233 का क्लॉज़ 6.2 सप्लीमेंट्री जानकारी को इलेक्टिव बनाता है और इसे डिक्लेरेशन की जगह लेने से रोकता है।

SFDA ने हर फ़ूड कंपनी को 31 दिसंबर 2018 तक हर परमानेंट मेन्यू में हर आइटम के आगे कैलोरी प्रिंट करने को कहा, और तीन और नियम लागू हुए। 1 जुलाई 2025: कैफीन mg में प्रति 100 ml या प्रति कप, जिसमें रोज़ाना ज़्यादा से ज़्यादा 400 mg की जानकारी हो, 5 g से ज़्यादा नमक (2,000 mg सोडियम) वाली चीज़ों पर नमक का आइकन, और कैलोरी बर्न करने के लिए ज़रूरी एक्टिविटी टाइम बताने वाले आइकन।

इम्पोर्ट के समय, SFDA की क्लियरेंस शर्तों के अनुसार इसके टेक्निकल रेगुलेशन का पालन करना ज़रूरी है, इम्पोर्टर के खर्च पर सैंपलिंग और टेस्टिंग की इजाज़त है, और GSO 9, 2233 और 2333 को चेक किए गए आम रेगुलेशन में लिस्ट किया गया है। लेबल की खराबी को ठीक करने के लिए एक करेक्शन (تصويب) प्रोसेस से गुज़रना पड़ता है: अगर डेटा छूट गया है या बिना इजाज़त वाला डेटा लेज़र प्रिंटिंग, नॉन-रिमूवेबल स्टिकर या बोरियों के लिए सिले हुए लेबल से हटाया जाता है। दोनों कॉलम वाला एक GCC लेबल बनाएं। जनक.

स्रोत: ट्रैफिक लाइट स्टैंडर्ड पर SFDA की खबर; मेनू कैलोरी पर SFDA समाचार; 2025 के तीन मेन्यू रेगुलेशन पर SFDA की खबर; SFDA खाद्य निकासी की शर्तें; SFDA लेबल-सुधार प्रक्रियाएं; लेबलिंग की ज़रूरतों पर SFDA FAQ.

सूत्रों का कहना है

यह पेज जिस प्राइमरी डॉक्यूमेंट से लिखा गया था, उसे 2026-09-16 को चेक किया गया।

• GSO 05/FDS 2233 न्यूट्रिशनल लेबलिंग की ज़रूरतें, सऊदी अरब TBT नोटिफिकेशन अटैचमेंट (WTO)
• GSO 2233:2021 स्टोर एंट्री और स्कोप
• GSO 2233:2025 स्टोर एंट्री (करंट एडिशन)
• GSO 2233:2025 प्रीव्यू (अरबी प्रस्तावना और स्कोप)
• GSO 9:2022 पहले से पैक किए गए खाने की चीज़ों की लेबलिंग, स्टोर एंट्री
• GSO 9:2022/Amd1:2025 प्रीव्यू
• SFDA FAQ: फ़ूड लेबलिंग के लिए ज़रूरतें
• SFDA FAQ: SFDA.FD/GSO 2233 के तहत सिंगल-इंग्रेडिएंट छूट
• SFDA.FD 2233 के अनुपालन पर SFDA अनुपूरक परिपत्र 2463
• SFDA बोर्ड के फैसले 38/4 में अपनाए गए फ़ूड टेक्निकल रेगुलेशन की लिस्ट
• फ़ूड लेबलिंग उल्लंघन को ठीक करने के लिए SFDA प्रक्रियाएं
• SFDA फ़ूड क्लीयरेंस की शर्तें और ज़रूरतें
• SFDA पोषण लेबल गाइड (अरबी)
• SFDA न्यूज़: न्यूट्रिशनल डेटा ट्रैफिक लाइट फॉर्म में, SFDA.FD 42:2018
• SFDA न्यूज़: 2018 के आखिर तक मेन्यू में कैलोरी ज़रूरी होगी
• SFDA न्यूज़: 1 जुलाई 2025 से तीन नए मेन्यू रेगुलेशन लागू होंगे
• बहरीन स्वास्थ्य मंत्रालय: प्रीपैकेज्ड फ़ूड लेबल के लिए सामान्य पाबंदी और ज़रूरतें (2021)

NFL इसे कैसे हैंडल करता है

• हर न्यूट्रिएंट के लिए सही राउंडिंग नियम लागू करता है
• इस अधिकार क्षेत्र के लिए सही डेली वैल्यू / रेफरेंस इनटेक टेबल का इस्तेमाल करता है
• थ्रेशहोल्ड पर पहुंचने पर ज़रूरी फ्रंट-ऑफ-पैक वॉर्निंग ऑटोमैटिकली दिखाता है
• ज़रूरत पड़ने पर मल्टीलिंगुअल लेबल हैंडल करता है (बाइलिंग EN/FR, EN/ES, अरबी + EN, वगैरह)
• प्रिंट-रेडी वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

विस्तृत विश्लेषण

सामान्य प्रश्न

संबंधित प्रारूप

इस लेबल के लिए मुफ़्त टूल

सभी 31 मुफ़्त टूल, साइनअप की आवश्यकता नहीं है।

इसे कैसे जेनरेट करें

• जनरेटर खोलें: फ्री अकाउंट, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
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• अपनी सामग्री डालें (USDA FoodData Central पर सर्च करें या कोई कस्टम सामग्री जोड़ें)
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