100 g de piña fresca en trozos tienen 50 calorías, 13.1 g de carbohidratos y 48 mg de vitamina C, o sea, el 53% del Valor Diario. También aportan 40% del Valor Diario de manganeso.
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
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100 g (100 g)
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| Nutriente | Por porción | % VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorías y macronutrientes | |||
| Calorías | 50 | 50 | |
| Grasa total | 0.1 g | 0% | 0.12 g |
| Grasa saturada | <0.1 g | 0% | 0.01 g |
| Grasa trans | 0 g | 0 g | |
| Grasa monoinsaturada | <0.1 g | 0.01 g | |
| Grasa poliinsaturada | <0.1 g | 0.04 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sodio | 1 mg | 0% | 1 mg |
| Carbohidratos totales | 13.1 g | 5% | 13.1 g |
| Fibra dietética | 1.4 g | 5% | 1.4 g |
| Azúcares totales | 9.9 g | 9.85 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 0.5 g | 0.54 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 3 mcg | 0% | 3 mcg |
| Vitamina C | 48 mg | 53% | 47.8 mg |
| Vitamina E | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| Vitamina K | 0.7 mcg | 1% | 0.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% | 0.08 mg |
| Riboflavina (B2) | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| Niacina (B3) | 0.5 mg | 3% | 0.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg | 7% | 0.11 mg |
| Folato (DFE) | 18 mcg | 5% | 18 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 5.5 mg | 1% | 5.5 mg |
| Minerales | |||
| Calcio | 13 mg | 1% | 13 mg |
| Hierro | 0.29 mg | 2% | 0.29 mg |
| Potasio | 109 mg | 2% | 109 mg |
| Magnesio | 12 mg | 3% | 12 mg |
| Fósforo | 8 mg | 1% | 8 mg |
| Zinc | 0.12 mg | 1% | 0.12 mg |
| Cobre | 0.11 mg | 12% | 0.11 mg |
| Manganeso | 0.93 mg | 40% | 0.93 mg |
| Selenio | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Otros | |||
| Agua | 86 g | 86 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos totales | Proteína | Grasa total | Fibra dietética | Azúcares totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 taza, trozos | 165 g | 83 | 21.6 g | 0.9 g | 0.2 g | 2.3 g | 16.3 g |
| 1 fruta | 905 g | 453 | 118.7 g | 4.9 g | 1.1 g | 12.7 g | 89.1 g |
| 1 rebanada (4-2/3" diám. x 3/4" de grosor) | 166 g | 83 | 21.8 g | 0.9 g | 0.2 g | 2.3 g | 16.4 g |
| 1 rebanada (3-1/2" diám. x 3/4" de grosor) | 84 g | 42 | 11 g | 0.5 g | 0.1 g | 1.2 g | 8.3 g |
| 1 rebanada, delgada (3-1/2" diám. x 1/2" de grosor) | 56 g | 28 | 7.3 g | 0.3 g | 0.1 g | 0.8 g | 5.5 g |
| 100 g | 100 g | 50 | 13.1 g | 0.5 g | 0.1 g | 1.4 g | 9.9 g |
100 g de piña tiene 50 calorías, 0.5 g de proteína, 13.1 g de carbohidratos y 0.1 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 50.
100 g de piña tiene 48 mg de vitamina C, 53% del Valor Diario. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
100 g de piña tiene 0.93 mg de manganeso, 40% del Valor Diario. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
100 g de piña tiene 9.9 g de azúcares totales. Nada de esto es azúcar añadida.
100 g de piña tiene 13.1 g de carbohidratos totales, incluidos 1.4 g de fibra dietética y 9.9 g de azúcares totales. Los carbohidratos menos la fibra suman 11.7 g.
100 g de piña tiene 1.4 g de fibra, 5% del Valor Diario. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".
100 g de piña tienen 50 calorías, 0.54 g de proteína, 13.1 g de carbohidratos, 1.4 g de fibra, 9.85 g de azúcares y 0.12 g de grasa.
Por cada 100 g, frente a los otros 27 alimentos de la categoría frutas de esta base de datos, piña tiene menos calorías que el 67% de ellos.
El registro del USDA promedia todas las variedades de piña cruda, desde las doradas y de baja acidez que llenan la mayoría de las tiendas de EE. UU. hasta otras más pequeñas y ácidas. La piña no se endulza después de la cosecha, así que elija una que huela dulce en la base y se sienta pesada para su tamaño.
La piña fresca contiene bromelina, un grupo de enzimas que descomponen las proteínas. Por eso la piña fresca puede producir hormigueo en la boca y evita que la gelatina cuaje. La piña enlatada se calienta durante el procesamiento, lo que inactiva la enzima, de modo que sirve para postres de gelatina.
Pese la pulpa de piña ya limpia que use, sin la cáscara ni la corona, e ingrésela en el generador de etiquetas. La piña enlatada es otro ingrediente: la fruta envasada en jugo, en almíbar ligero o en almíbar espeso tiene cada una sus propios datos, y el almíbar añade azúcar que cuenta en la etiqueta. Use el peso escurrido si la escurre, o incluya el líquido si va en el producto. La consulta de RACC da la cantidad de referencia para vasos de fruta cortada, postres y otras categorías.
La misma porción de piña, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 13 g | 5 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 5 % |
| Sugars / Sucres | 10 g | 10 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 109 mg | 3 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 209 kJ / 50 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 13 g |
| of which sugars | 9.8 g |
| Protein | 0.5 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 209 kJ 50 kcal |
209 kJ 50 kcal |
2.5% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 13g | 13g | 5% |
| of which sugars | 9.8g | 9.8g | 11% |
| Fibre | 1.4g | 1.4g | - |
| Protein | 0.5g | 0.5g | 1.1% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Si elabora y vende un producto que contiene piña, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 169124: "Pineapple, raw, all varieties". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗