MINSAP Resolución 250/2010 + NC 108: Nährwertetikett für Kuba

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Kuba

Verpackte Lebensmittel, die in Kuba verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach Resolución 250/2010 MINSAP + NC 108 (ONN) tragen. Diese Seite behandelt das Format Cuba - MINSAP Resolución 250/2010 + NC 108: spanischsprachige Codex-Grundlage über MINSAP + ONN. Ein konformes kubanisches Nährwertetikett deklariert 7 verpflichtende Nährstoffe: energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, carbohidratos totales, azúcares totales und sodio. Die Werte werden je Portion wie verkauft deklariert, die Energie wird in kcal angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Información Nutricional" überschrieben. Auf der Verpackung ist Spanisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges kubanisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Kuba automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in Kuba nach NC 108

Die allgemeine Kennzeichnungsnorm Kubas ist NC 108:2012, Allgemeine Norm für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel, herausgegeben von der Oficina Nacional de Normalización (ONN). Sie ist eine verpflichtende kubanische Norm für vorverpackte Lebensmittel, die an Verbraucher oder Gastronomiebetriebe verkauft werden, und beruht auf der allgemeinen Codex-Norm mit zusätzlichen kubanischen nationalen Bestimmungen.

NC 108 macht folgende Angaben verpflichtend, soweit sie zutreffen:

• eine Bezeichnung, die die wahre Beschaffenheit des Lebensmittels zeigt;
• Zutaten in absteigender Reihenfolge nach Gewicht, außer bei Lebensmitteln aus einer einzigen Zutat;
• Nettofüllmenge in metrischen Einheiten sowie das Abtropfgewicht bei Lebensmitteln in Flüssigkeit;
• Name und Anschrift des Herstellers, Abpackers, Vertreibers, Importeurs, Exporteurs oder Verkäufers;
• Ursprungsland, wenn sein Weglassen irreführen könnte;
• unverwischbare Loskennzeichnung;
• Datumsangabe, Lagerbedingungen und Gebrauchshinweise;
• Allergene, darunter glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sulfite; und
• ein schriftlicher Hinweis bei bestrahlten Lebensmitteln (das Radura-Symbol ist freiwillig).

Bezeichnung und Nettofüllmenge müssen im selben Sichtfeld stehen.

Quelle: NC 108:2012, Allgemeine Norm für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel.

Sprachanforderungen für Lebensmitteletiketten in Kuba

Nach dem Gesetzesdekret 9/2020 über Lebensmittelsicherheit und dem Dekret 18/2020 müssen Informationen, die Lebensmittel begleiten, auf Spanisch oder, ersatzweise, auf Englisch sein. Hersteller, Abpacker und Verkäufer müssen sicherstellen, dass die Etiketten den kubanischen technischen Normen entsprechen.

NC 108 erlaubt ein Zusatzetikett, wenn die Originalsprache für die Verbraucher nicht akzeptabel ist, sofern es die verpflichtenden Angaben vollständig und genau wiedergibt. Planen Sie bei Packungen für kubanische Verbraucher mit Spanisch.

Die MINSAP-Resolution 250/2010, die mitunter für Lebensmitteletiketten zitiert wird, konnte in amtlichen Quellen nicht als Kennzeichnungsvorschrift bestätigt werden; daher stützt sich keine Anforderung auf dieser Seite auf sie.

Quelle: Gaceta Oficial Nr. 76 von 2020, Gesetzesdekret 9/2020, Dekret 18/2020 und Resolution 262/2020.

Kennzeichnung importierter Lebensmittel und Gesundheitsregistrierung in Kuba

Nach der MINSAP-Resolution 262/2020 ist die Eintragung in das Gesundheitsregister verpflichtend, bevor erfasste Produkte verkauft, importiert oder exportiert werden. Der Antrag enthält das Produktetikett, und die Gestaltung des Etiketts wird an den kubanischen technischen Normen geprüft.

Importierte vorverpackte Lebensmittel unterliegen denselben Vorschriften nach NC 108. Das Ministerium für öffentliche Gesundheit (MINSAP) trägt die gesundheitliche Verantwortung für Lebensmittel, wobei seine Nationale Direktion für Umwelthygiene als Gesundheitsbehörde handelt, während das ONN die Normen innerhalb des nationalen Lebensmittelsicherheitssystems koordiniert.

Quelle: Gaceta Oficial Nr. 76 von 2020.

Nährwertetikett und Angaben in Kuba

NC 108 legt selbst kein Nährwertfeld mit einer festen Nährstoffliste für jedes vorverpackte Lebensmittel fest, daher ist ein allgemeines Feld allein aufgrund von NC 108 nicht als verpflichtend bestätigt. Prüfen Sie, ob für Ihr Produkt eine gesonderte kubanische Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung gilt.

Etiketten dürfen nicht falsch oder irreführend sein. NC 108 verlangt die Mengenangabe einer Zutat, wenn sie in Wort oder Bild hervorgehoben wird oder wenn ihr Weglassen irreführen könnte.

Bei alkoholischen Getränken macht eine kubanische nationale Bestimmung die Angabe des Alkoholgehalts auf dem Etikett verpflichtend und legt fest, dass Eigenschaftsangaben für sie nicht gelten.

Quelle: NC 108:2012.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• NC 108:2012, Allgemeine Norm für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel
• Gaceta Oficial Nr. 76 von 2020, Gesetzesdekret 9/2020, Dekret 18/2020 und Resolution 262/2020

So geht NFL damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

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