Semáforo nutricional (INEN): этикетка пищевой ценности Эквадора

Требования к маркировке пищевой ценности в Эквадоре

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Эквадоре, обязаны нести декларацию пищевой ценности по RTE INEN 022:2014 + ARCSA-DE-067-2015. Эта страница описывает формат Ecuador - Semáforo nutricional (INEN): горизонтальные полосы светофора (первая в мире обязательная схема FOP). Соответствующая требованиям эквадорская этикетка пищевой ценности декларирует 5 обязательных нутриентов: energía, grasas, grasas saturadas, azúcares и sal. Значения декларируются на 100 g или 100 ml и на порцию, обе колонки обязательны, энергия указывается в kcal, а вместо соли указывается натрий. Сама схема использует 3 цветовые зоны и наносится на упаковку. Панель озаглавлена "Información Nutricional". На упаковке требуется испанский язык. Предупреждения на лицевой стороне упаковки применяются. Требуемая схема: горизонтальные полосы светофора. NFL строит готовую к печати эквадорскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Эквадора, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Схема на лицевой стороне упаковки: как она работает в Эквадоре

Требования к маркировке-светофору пищевых продуктов в Эквадоре

Эквадорская маркировка-светофор, semáforo nutricional, обязательна на переработанных пищевых продуктах, продаваемых потребителям, независимо от того, произведены они в Эквадоре или импортированы. Эквадор стал одной из первых стран, сделавших маркировку пищевой ценности на лицевой стороне упаковки обязательной, в 2014 году.

Правовая база состоит из двух частей, обе действуют. Санитарное правило устанавливает Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano Министерства общественного здравоохранения, изданный Acuerdo Ministerial No. 00005103 и опубликованный в Registro Oficial No. 318 от 25 августа 2014 года (впоследствии с поправками). Технический регламент RTE INEN 022 (2R) устанавливает детали этикетки и графику светофора.

Светофор используется наряду с другой обязательной информацией на этикетке, включая таблицу пищевой ценности по серии NTE INEN 1334.

Источник: RTE INEN 022 (2R), Servicio Ecuatoriano de Normalización и Министерство общественного здравоохранения, поправка к регламенту о маркировке.

Как работает semáforo nutricional

Этикетка показывает три горизонтальные полосы, по одной для общих жиров, сахаров и соли, и это обязательно. Каждая полоса окрашивается в зависимости от уровня:

• красный, "ALTO en..." (высокое содержание);
• желтый, "MEDIO en..." (среднее содержание); и
• зеленый, "BAJO en..." (низкое содержание).

В отличие от предупреждающего октагона, каждый охватываемый продукт показывает все три полосы, поэтому продукт может одновременно быть зеленым по жирам, желтым по сахарам и красным по соли.

Для продуктов, которые перед употреблением восстанавливают, уровни оцениваются по приготовленному продукту в соответствии с указаниями изготовителя. Йогурт и мороженое оцениваются на миллилитр.

Источник: RTE INEN 022 (2R).

Пороговые значения светофора

Пороговые значения в RTE INEN 022 (2R) обязательны. Примеры для твердых пищевых продуктов на 100 g:

• общие жиры: низкое содержание при 3 g или менее, высокое при 20 g или более;
• сахара: низкое содержание при 5 g или менее, высокое при 15 g или более; и
• соль, измеряемая как натрий: низкое содержание при 120 mg или менее, высокое при 600 mg или более (для жидкостей также на 100 ml).

Промежуточные количества соответствуют среднему уровню. Для жидкостей установлены собственные пределы по жирам и сахарам, например содержание сахаров низкое при 2.5 g или менее и высокое при 7.5 g или более на 100 ml.

Источник: RTE INEN 022 (2R).

Импортные пищевые продукты, язык и контроль

Импортные переработанные пищевые продукты подчиняются тем же правилам, и это обязательно. Для иностранных продуктов, которым нужно санитарное уведомление, Национальное агентство по регулированию, контролю и санитарному надзору (ARCSA) запрашивает оригинальную этикетку и предлагаемую эквадорскую этикетку, приведенную в соответствие с RTE INEN 022. Для продуктов, изготовленных только для Эквадора, оригинальная иностранная этикетка в этом досье не нужна.

Информация на этикетке должна приводиться на испанском языке (castellano), если этого требуют санитарные правила; другие языки можно добавлять там, где это разрешено.

ARCSA является санитарным органом, который регулирует переработанные пищевые продукты и надзирает за ними. INEN, эквадорская служба стандартизации, проводит инспекции этикеток на соответствие RTE INEN 022, включая светофор.

Источник: ARCSA, Resolution ARCSA-DE-067-2015-GGG о переработанных пищевых продуктах и INEN, инспекция этикеток по RTE INEN 022.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-04.

• RTE INEN 022 (2R), Rotulado de productos alimenticios procesados, envasados y empaquetados, маркировка переработанных и фасованных пищевых продуктов
• Министерство общественного здравоохранения, поправка к регламенту о маркировке переработанных пищевых продуктов
• ARCSA, Resolution ARCSA-DE-067-2015-GGG
• INEN, инспекция этикеток по RTE INEN 022

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Ecuador - Semáforo nutricional (INEN)"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик