شہد میں کتنی کیلوریز ہیں؟
شہد کا ایک tbsp (21 g) میں 64 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 304 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 60 دکھا سکتا ہے۔
نیوٹریشن ڈیٹابیس · میٹھے اجزاء
شہد: نیوٹریشن فیکٹس، کیلوریز اور شکر
شہد کے ایک tbsp (21 g) میں 64 کیلوریز اور 17.3 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جو تقریباً سب کا سب شکر ہے، جبکہ پروٹین صرف معمولی مقدار میں ہے اور چکنائی نہیں ہے۔ اس کے وزن کا باقی زیادہ تر حصہ پانی ہے۔
شہد کا Nutrition Facts لیبل
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1 کھانے کا چمچ (21 g)
ایک نظر میں
- کیلوریز
- 64
- پروٹین
- 0.1 g · 0%
- کل کاربوہائیڈریٹ
- 17.3 g · 6%
- کل چکنائی
- 0 g · 0%
- غذائی فائبر
- <0.1 g · 0%
- کل شکر
- 17.2 g · 0%
- سوڈیم
- 0.84 mg · 0%
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں شہد کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 64 | 304 | |
| کل چکنائی | 0 g | 0% | 0 g |
| سیر شدہ چکنائی | 0 g | 0% | 0 g |
| ٹرانس چکنائی | درج نہیں | ||
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 0 g | 0 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 0 g | 0 g | |
| کولیسٹرول | 0 mg | 0% | 0 mg |
| سوڈیم | 0.84 mg | 0% | 4 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 17.3 g | 6% | 82.4 g |
| غذائی فائبر | <0.1 g | 0% | 0.2 g |
| کل شکر | 17.2 g | 82.1 g | |
| شامل کردہ شکر | 17.2 g | 34% | 82.1 g |
| پروٹین | 0.1 g | 0.3 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن اے | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن سی | 0.11 mg | 0% | 0.5 mg |
| وٹامن ای | 0 mg | 0% | 0 mg |
| وٹامن کے | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| تھایامن (B1) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | <0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| نایاسن (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.12 mg |
| وٹامن B6 | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| فولیٹ (DFE) | 0.42 mcg | 0% | 2 mcg |
| وٹامن B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| کولین | 0.46 mg | 0% | 2.2 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 1.3 mg | 0% | 6 mg |
| آئرن | 0.09 mg | 0% | 0.42 mg |
| پوٹاشیم | 11 mg | 0% | 52 mg |
| میگنیشیم | 0.42 mg | 0% | 2 mg |
| فاسفورس | 0.84 mg | 0% | 4 mg |
| زنک | <0.1 mg | 0% | 0.22 mg |
| کاپر | <0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| مینگنیز | <0.1 mg | 1% | 0.08 mg |
| سیلینیم | 0.17 mcg | 0% | 0.8 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 3.6 g | 17.1 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
سرونگ سائز کے لحاظ سے شہد کی غذائیت
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 کپ | 339 g | 1031 | 279.3 g | 1 g | 0 g | 0.7 g | 278.4 g |
| 1 کھانے کا چمچ | 21 g | 64 | 17.3 g | 0.1 g | 0 g | <0.1 g | 17.2 g |
| 1 پیکٹ (0.5 oz) | 14 g | 43 | 11.5 g | <0.1 g | 0 g | <0.1 g | 11.5 g |
| 1 چائے کا چمچ | 7 g | 21 | 5.8 g | <0.1 g | 0 g | <0.1 g | 5.7 g |
| 100 g | 100 g | 304 | 82.4 g | 0.3 g | 0 g | 0.2 g | 82.1 g |
شہد میں کتنی شکر ہے؟
شہد کا ایک tbsp (21 g) میں کل 17.2 g شکر ہے۔ Nutrition Facts لیبل پر یہ سب شامل کردہ شکر شمار ہوتی ہے، 17.2 g (34% DV)۔
شہد میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟
شہد کا ایک tbsp (21 g) میں کل 17.3 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں <0.1 g غذائی فائبر اور 17.2 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 17.3 g ہے۔
فی 100 گرام شہد کی غذائیت
100 g شہد میں 304 کیلوریز, 0.3 g پروٹین, 82.4 g کاربوہائیڈریٹ, 0.2 g فائبر, 82.1 g شکر اور 0 g چکنائی ہیں۔
شہد میں کیا ہوتا ہے؟
شہد کی مکھیاں پھولوں کے رس سے شہد بناتی ہیں، جسے وہ پانی کو بخارات بنا کر گاڑھا کرتی ہیں۔ جو بچتا ہے وہ زیادہ تر فرکٹوز اور گلوکوز شکریں اور پانی ہے: 100 g شہد میں 17.1 g پانی ہوتا ہے۔ وٹامنز اور معدنیات صرف معمولی مقدار میں موجود ہیں، جیسا کہ غذائی ٹیبل دکھاتا ہے۔
ذائقہ اور رنگ پھولوں پر منحصر ہیں: کلوور اور مالٹے کے پھولوں کا شہد ہلکا اور نرم ہوتا ہے، جبکہ بک ویٹ شہد گہرا اور تیز ہوتا ہے۔ ان کے درمیان کیلوریز اور شکر میں فرق کم ہوتا ہے، اس لیے USDA کا شہد کا واحد ریکارڈ، جو یہاں استعمال ہوا ہے، عام میز کے شہد کے لیے موزوں ہے۔ شہد 12 ماہ سے کم عمر بچوں کو نہیں دینا چاہیے، کیونکہ اس میں ان بیکٹیریا کے اسپورز ہو سکتے ہیں جو شیر خوار بچوں میں بوٹولزم کا سبب بنتے ہیں۔
کچا، کریمڈ اور چھتے والا شہد
- کچا شہد: امریکہ میں شہد کے لیے "raw" کی کوئی وفاقی تعریف نہیں ہے۔ اس کا مطلب عموماً ایسا شہد ہوتا ہے جسے چھانا گیا ہو لیکن زیادہ گرم یا باریک فلٹر نہ کیا گیا ہو، اس لیے اس میں زردانوں اور موم کے ذرات ہو سکتے ہیں۔ اس کی کیلوریز اور شکر عام شہد جیسی ہی ہیں۔
- کریمڈ (وہپڈ) شہد: وہ شہد جسے قابو میں رکھ کر قلمایا گیا ہو تاکہ ہموار، لگانے کے قابل ساخت بنے۔ اس میں کچھ شامل نہیں کیا جاتا۔
- چھتے والا شہد: وہ شہد جو موم کے چھتے میں بکتا ہے، جو کھانے کے قابل ہے۔
شہد جم کیوں جاتا ہے
شہد ایک انتہائی سیر شدہ شکر کا محلول ہے، اس لیے وقت کے ساتھ گلوکوز قلمیں بنا لیتا ہے اور شہد گاڑھا اور دانے دار ہو جاتا ہے۔ یہ معمول کی بات ہے اور اس کا مطلب خراب ہونا نہیں ہے۔ بند جار کو گرم پانی کے پیالے میں رکھیں اور ہلائیں تاکہ وہ دوبارہ مائع ہو جائے۔ شہد کو کمرے کے درجہ حرارت پر مضبوطی سے بند رکھیں؛ ریفریجریٹر قلمیں بننے کو تیز کرتا ہے۔
شہد اور شہد سے میٹھی کی گئی پروڈکٹس کی لیبلنگ
جب شہد کسی جز کے طور پر ہو، گرینولا، ڈریسنگ یا بیک کی ہوئی اشیاء میں، تو اس کی ساری شکر Nutrition Facts پینل پر شامل کردہ شکر میں شمار ہوتی ہے۔ اسے چمچ سے ناپنے کے بجائے وزن کریں، کیونکہ شہد کے ایک tbsp کا وزن دانے دار چینی کے ایک tbsp سے کہیں زیادہ ہوتا ہے، اور اسے لیبل جنریٹر میں درج کریں۔ اکیلا بکنے والا خالص شہد کا جار ایک خاص صورت ہے: FDA کی رہنمائی ایک جزو والے شہد کو شامل کردہ شکر کے گرام چھوڑنے کی اجازت دیتی ہے، جبکہ شامل کردہ شکر کا %DV پھر بھی دکھایا جاتا ہے، اور اسے سمجھانے کے لیے ایک اختیاری فٹ نوٹ ہو سکتا ہے۔ شہد کی اپنی حوالہ مقدار RACC تلاش میں ہے۔
کینیڈا، EU اور UK کے لیے شہد کا غذائی لیبل
شہد کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 tbsp (21g) / pour 1 tbsp (21g)
Calories
60
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 17 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 17 g | 17 % |
| Protein / Protéines | 0 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 11 mg | 0 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1272 kJ / 304 kcal |
| Fat | 0.0 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 82 g |
| of which sugars | 82 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 21g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1272 kJ 304 kcal |
267 kJ 64 kcal |
3.2% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 82g | 17g | 6.7% |
| of which sugars | 82g | 17g | 19% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
شہد کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات
شہد کے ایک tsp میں کتنی کیلوریز ہیں؟
شہد کے ایک tsp (7 g) میں 21 کیلوریز اور 5.7 g شکر ہے۔ ایک سنگل سرو پیکٹ (14 g) میں 43 کیلوریز ہیں۔
شہد بمقابلہ چینی: کس میں کیلوریز زیادہ ہیں؟
یہ اس پر منحصر ہے کہ آپ کیسے ناپتے ہیں۔ گرام بہ گرام، شہد میں دانے دار چینی سے کم کیلوریز ہیں کیونکہ اس کا کچھ حصہ پانی ہے۔ چمچ کے حساب سے شہد میں زیادہ ہیں، کیونکہ شہد کا ایک tbsp چینی کے ایک tbsp سے کہیں بھاری ہوتا ہے۔
شہد بمقابلہ میپل سیرپ: غذائیت کا موازنہ کیسا ہے؟
میپل سیرپ پتلا ہے اور اس میں پانی زیادہ ہے، اس لیے ایک tbsp میں شہد کے ایک tbsp سے کم کیلوریز اور کم شکر ہے۔ دونوں تقریباً مکمل شکر ہیں، اور ریسیپی میں استعمال ہونے پر دونوں شامل کردہ شکر شمار ہوتے ہیں۔
کچھ شہد پر Nutrition Facts لیبل کیوں نہیں ہوتا؟
چھوٹے پروڈیوسر، جیسے کسان منڈیوں میں بیچنے والے مکھی پال، نیوٹریشن لیبلنگ سے FDA کی چھوٹے کاروبار کی استثنا کے اہل ہو سکتے ہیں، بشرطیکہ لیبل کوئی غذائی اجزاء کا یا صحت کا دعویٰ نہ کرے۔ بڑے برانڈز کو پینل شامل کرنا ہوگا۔
100 g شہد میں کتنی کیلوریز ہیں؟
100 g شہد میں 304 کیلوریز، 0.3 g پروٹین، 82.4 g کاربوہائیڈریٹ اور 0 g چکنائی ہوتی ہے۔
شہد میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
شہد کا ایک tbsp (21 g) میں 0.1 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 0% ہے۔ 100 g میں 0.3 g ہے۔
شہد کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 کھانے کا چمچ (21 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر شہد کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں شہد استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ شہد شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔
متعلقہ غذائیں
شہد کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں
شہد کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز
اگر آپ شہد پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
- Nutrition Facts لیبل جنریٹرشہد اور اپنے دیگر اجزاء شامل کریں؛ US لیبل اور دیگر مارکیٹ فارمیٹس حاصل کریں۔
- ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹرمکمل ریسیپی کی غذائیت کا مجموعہ نکالیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں۔
- % Daily Value کیلکولیٹرکسی بھی مقدار کو FDA کی حوالہ اقدار سے جانچیں۔
- سرونگ سائز (RACC) تلاشاپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری کے لیے FDA کی حوالہ مقدار معلوم کریں۔
- غذاؤں کا موازنہشہد کا کسی بھی دوسری USDA غذا سے فی 100 g موازنہ کریں۔
- اجزاء کی فہرست فارمیٹراجزاء کے بیان کو ترتیب دیں اور فارمیٹ کریں۔
- US Nutrition Facts کے تقاضےلیبل پر 21 CFR 101.9 کیا تقاضا کرتا ہے۔
ماخذ اور طریقہ
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 169640 سے ہیں: "Honey"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ اس غذا کی تمام شکر کو شامل کردہ شکر شمار کیا گیا ہے، جیسا کہ لیبل پر ہوتا۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
شہد کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں
شہد اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔