AFSA (Law on Food Products) : l'étiquette nutritionnelle azerbaïdjanaise
AFSA (Law on Food Products), l'étiquette nutritionnelle azerbaïdjanaise au titre de la Law on Food Products (1999) - AFSA / alignée sur le Codex, 7 nutriments obligatoires, pour 100 g ou 100 ml, en azerbaïdjanais sur l'emballage. Générez gratuitement une étiquette conforme.
Reviewed against Law on Food Products (1999) - AFSA / Codex-aligned · Page updated October 25, 2026
Exigences d'étiquetage nutritionnel en Azerbaïdjan
Les aliments préemballés vendus en Azerbaïdjan doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre de la Law on Food Products (1999) - AFSA / alignée sur le Codex. Cette page couvre le format Azerbaijan - AFSA (Law on Food Products) : socle Codex en azerbaïdjanais via la Food Safety Agency. Une étiquette nutritionnelle azerbaïdjanaise conforme déclare 7 nutriments obligatoires : énergie, protéines, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres totaux et sodium. Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml, avec l'énergie en kcal et en kJ, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Qida dəyəri / Nutrition Information". L'azerbaïdjanais est obligatoire sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. NFL construit une étiquette nutritionnelle azerbaïdjanaise prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence de l'Azerbaïdjan, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Réglementation officielle
Points clés
Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires en Azerbaïdjan au titre de la Food Safety Law
Les règles d'étiquetage des denrées alimentaires de l'Azerbaïdjan figurent dans la Law on Food Safety, No. 523-VIQ, entrée en vigueur le 1er janvier 2023, assortie de dispositions transitoires. Elle s'applique aux denrées alimentaires mises en circulation en Azerbaïdjan.
Au titre de l'article 17, les éléments suivants sont obligatoires sur les étiquettes alimentaires :
- la dénomination de l'aliment ;
- la valeur nutritive et énergétique ;
- la composition et la quantité ;
- les indicateurs de qualité ;
- la date de production et la durée de conservation ;
- les conditions de conservation ;
- les allergènes ;
- l'origine ;
- le nom et l'adresse du fabricant ;
- le mode de production ; et
- le mode d'emploi.
Les étiquettes doivent être exactes, claires et compréhensibles. Elles ne doivent pas revendiquer des effets que l'aliment ne possède pas, présenter des caractéristiques communes comme particulières, ni affirmer que l'aliment prévient une maladie ou possède des propriétés thérapeutiques.
Source : Law of the Republic of Azerbaijan on Food Safety, No. 523-VIQ.
Étiquette nutritionnelle azerbaïdjanaise et informations énergétiques
L'article 17.2.1 fait de la "food and energy value" (valeur nutritive et énergétique) une mention obligatoire de l'étiquette pour tous les aliments relevant du champ d'application, et pas seulement pour ceux qui portent une allégation.
Les Rules on Hygiene Requirements for Food Products de l'Azerbaijan Food Safety Agency (AFSA), approuvées par la décision du Collège n° 19 du 3 novembre 2020, ajoutent que les étiquettes doivent être exactes, claires, compréhensibles et lisibles, et interdisent les allégations trompeuses.
Source : AFSA, Rules on hygiene requirements for food products.
Exigences linguistiques pour l'étiquetage des denrées alimentaires en Azerbaïdjan
Les informations en azerbaïdjanais sont obligatoires pour les denrées alimentaires vendues en Azerbaïdjan. Au titre de l'article 17.4, si l'étiquette, la dénomination, la composition, la durée de conservation ou le mode d'emploi d'un aliment importé sont rédigés dans une autre langue, une traduction en azerbaïdjanais doit être fournie.
L'AFSA a déclaré que les denrées alimentaires dépourvues d'étiquetage en azerbaïdjanais ne peuvent être ni importées ni vendues. D'autres langues peuvent figurer à côté, mais ne peuvent pas remplacer le texte en azerbaïdjanais.
Source : AFSA, Sale of food without Azerbaijani labelling is prohibited.
Étiquetage des aliments importés en Azerbaïdjan et contrôle de l'AFSA
Les aliments importés suivent les mêmes règles d'étiquetage que les aliments locaux, avec en plus l'exigence de traduction, et les importateurs doivent s'assurer que les informations en azerbaïdjanais sont en place avant la mise en vente.
L'AFSA est l'autorité centrale chargée de la réglementation et du contrôle d'État en matière de sécurité alimentaire. Au titre de son statut, elle supervise l'ensemble de la chaîne alimentaire, y compris l'emballage, le stockage, le transport, la vente, ainsi que l'importation et l'exportation. Des règles supplémentaires s'appliquent aux aliments destinés aux nourrissons, aux jeunes enfants et à des fins diététiques particulières.
Source : Statute of the Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
Sources
Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.
Comment NFL s'en charge
- Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
- Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
- Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
- Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
- Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS
Questions fréquentes
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Comment en générer une
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