Pravilnik za označuvanje: Nährwertetikett für Nordmazedonien

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Nordmazedonien

Verpackte Lebensmittel, die in Nordmazedonien verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach dem Pravilnik za načinot na označuvanjeto na hranata (Sl. vesnik RM 118/2005) tragen. Diese Seite behandelt das Format North Macedonia - Pravilnik za označuvanje: mazedonisches Regelwerk, teilweise an EU 1169/2011 angeglichen. Ein konformes nordmazedonisches Nährwertetikett deklariert 7 verpflichtende Nährstoffe: Energie, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Protein und Salz. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie sowohl in kJ als auch in kcal, und es wird Salz statt Natrium ausgewiesen. Das Feld ist mit "Nutrition Declaration" überschrieben. Auf der Verpackung ist Mazedonisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges nordmazedonisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Nordmazedonien automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in Nordmazedonien nach dem Regelwerk über Lebensmittelinformationen

Die nordmazedonischen Vorschriften zur Lebensmittelinformation stehen im Regelwerk über Lebensmittelinformationen (Правилник за информации поврзани со храната), veröffentlicht im Amtsblatt Nr. 150 vom 2. September 2015 und in Kraft, zusammen mit einer späteren Ergänzung. Die Lebensmittel- und Veterinäragentur (AHV) erklärt, dass es auf Grundlage des Lebensmittelsicherheitsgesetzes erlassen wurde und an die EU-Verordnung 1169/2011 angeglichen ist.

Für Lebensmittel, die für den Endverbraucher bestimmt sind, sind folgende Angaben verpflichtend, soweit sie zutreffen:

• Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten und hervorgehobene Allergene;
• Menge bestimmter Zutaten und Nettofüllmenge;
• Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum sowie Lager- oder Verwendungsbedingungen;
• Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers;
• Ursprungsland oder Herkunftsort, soweit vorgeschrieben, und Gebrauchshinweise, soweit erforderlich;
• Alkoholgehalt bei den betreffenden Getränken; und
• Nährwertinformationen.

Die Angaben müssen gut sichtbar, deutlich lesbar und gegebenenfalls unverwischbar sein, und das Regelwerk legt eine verpflichtende Mindestschriftgröße fest, wobei auf kleinen Packungen eine kleinere Größe zulässig ist.

Quelle: Regelwerk über Lebensmittelinformationen, Amtsblatt Nr. 150/2015.

Anforderungen an die Nährwertdeklaration in Nordmazedonien

Eine Nährwertdeklaration ist für vorverpackte Lebensmittel, die unter das Regelwerk fallen, verpflichtend, sofern keine Ausnahme greift. Sie zeigt die Energie und die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz, ausgedrückt je 100 g oder 100 ml.

Die Werte dürfen auf der Analyse des Herstellers, einer Berechnung aus bekannten durchschnittlichen Werten der Zutaten oder allgemein festgestellten und anerkannten Daten beruhen. Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, mehrwertige Alkohole, Stärke, Ballaststoffe sowie Vitamine oder Mineralstoffe, die die Voraussetzungen erfüllen, dürfen freiwillig ergänzt werden.

Lebensmittel, die im Ausnahmeanhang des Regelwerks aufgeführt sind, brauchen keine Deklaration, und Getränke mit mehr als 1.2 % vol Alkohol fallen nicht unter die allgemeine Anforderung.

Quelle: Regelwerk über Lebensmittelinformationen, Amtsblatt Nr. 150/2015.

Anforderungen an die mazedonische Sprache auf Lebensmitteletiketten

Verpflichtende Angaben auf der Verpackung müssen auf Mazedonisch sein. Laut der Leitlinie der Lebensmittel- und Veterinäragentur dürfen andere Sprachen freiwillig hinzugefügt werden, sie können den mazedonischen Text jedoch nicht ersetzen.

Das Regelwerk nennt die mazedonische Sprache, legt in seiner Kennzeichnungsbestimmung aber keine gesonderte Regel zur Schrift fest, und es macht Albanisch nicht zu einer allgemein verpflichtenden zweiten Sprache auf Lebensmitteletiketten. Darin unterscheidet es sich von Bosnien und Herzegowina, wo drei Sprachen und zwei Schriften anerkannt sind.

Quelle: Lebensmittel- und Veterinäragentur, Leitlinie zur Kennzeichnung von Lebensmitteln für Verbraucher.

Kennzeichnung importierter Lebensmittel und die Lebensmittel- und Veterinäragentur

Importierte Lebensmittel, die in Nordmazedonien verkauft werden, müssen die verpflichtenden Angaben auf Mazedonisch tragen. Ein importiertes Lebensmittel darf die Bezeichnung behalten, unter der es in seinem Herstellungsland verkauft wird, doch zusätzliche beschreibende Angaben sind verpflichtend, wenn diese Bezeichnung den Verbrauchern nicht mitteilt, um welches Lebensmittel es sich handelt.

Laut der Leitlinie der AHV müssen Angaben zu Importeur und Herkunft auf importierten Produkten deklariert werden, und ihre Verfahren für einige regulierte Lebensmittelkategorien verlangen, dass die eingereichte Kennzeichnung auf Mazedonisch ist.

Die Definition der Kennzeichnung im Regelwerk umfasst Angaben, die an der Packung angebracht sind oder ihr beiliegen. Es legt kein einheitliches Aufkleberverfahren für alle Importe fest; die zu erfüllende Anforderung ist daher, dass die mazedonischen Angaben vorliegen, wenn das Lebensmittel vermarktet wird. Die AHV ist die zuständige Behörde für amtliche Kontrollen der Lebensmittelkennzeichnung.

Quelle: Lebensmittel- und Veterinäragentur, Rechtssammlung zum Lebensmittelsicherheitsgesetz.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• Regelwerk über Lebensmittelinformationen, Amtsblatt Nr. 150/2015
• Lebensmittel- und Veterinäragentur, Regelwerk über Lebensmittelinformationen und Ergänzung
• Lebensmittel- und Veterinäragentur, Rechtssammlung zum Lebensmittelsicherheitsgesetz
• Lebensmittel- und Veterinäragentur, Leitlinie zur Kennzeichnung von Lebensmitteln für Verbraucher

So geht NFL damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

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