كم عدد السعرات الحرارية في كورند بيف؟
يحتوي كورند بيف (100 g) على 251 سعرة حرارية و18.2 g من البروتين و0.5 g من الكربوهيدرات و19 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 250.
قاعدة بيانات التغذية · لحم البقر
سعرات كورند بيف الحرارية والقيمة الغذائية
يحتوي كورند بيف (100 g) على 251 سعرة حرارية و18.2 g من البروتين و0.5 g من الكربوهيدرات و19 g من الدهون، وفق بيانات USDA FoodData Central. غيّر الحصة أدناه ليتحدث الملصق والملخص وجدول العناصر الغذائية الكامل معًا.
كورند بيف: ملصق Nutrition Facts
تنسيق FDA القياسي. تستخدم القيم قواعد التقريب لدى FDA بحسب الحصة التي تختارها. أما العناصر الغذائية التي لا تبلّغ عنها USDA لهذا الغذاء فتُطبع 0 على اللوحة، وتظهر في الجدول بعبارة «غير مُبلَّغ عنه».
نزّل هذا الملصق: · مجاني للاستخدام مرجعًا. أما ملصق منتج تبيعه فيحتاج إلى وصفتك الكاملة وبيان المكونات.
100 g (100 g)
لمحة سريعة
- السعرات الحرارية
- 251
- البروتين
- 18.2 g · 36%
- إجمالي الكربوهيدرات
- 0.5 g · 0%
- إجمالي الدهون
- 19 g · 24%
- الألياف الغذائية
- 0 g · 0%
- إجمالي السكريات
- 0 g · 0%
- الصوديوم
- 973 mg · 42%
يفتح مولّد الملصقات المجاني وقد أُضيفت إليه هذه الكمية من كورند بيف. أضف بقية مكوناتك ويتحدث الملصق أثناء ذلك.
كل العناصر الغذائية في هذه الحصة
| العنصر الغذائي | لكل حصة | % DV* | لكل 100 g |
|---|---|---|---|
| السعرات والمغذيات الكبرى | |||
| السعرات الحرارية | 251 | 251 | |
| إجمالي الدهون | 19 g | 24% | 19 g |
| الدهون المشبعة | 6.3 g | 32% | 6.34 g |
| الدهون المتحولة | غير مُبلَّغ عنه | ||
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 9.2 g | 9.22 g | |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.7 g | 0.67 g | |
| الكوليسترول | 98 mg | 33% | 98 mg |
| الصوديوم | 973 mg | 42% | 973 mg |
| إجمالي الكربوهيدرات | 0.5 g | 0% | 0.47 g |
| الألياف الغذائية | 0 g | 0% | 0 g |
| إجمالي السكريات | 0 g | 0 g | |
| السكريات المضافة | 0 g | 0% | 0 g |
| البروتين | 18.2 g | 18.2 g | |
| الفيتامينات | |||
| فيتامين D | 0.1 mcg | 1% | 0.1 mcg |
| فيتامين A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| فيتامين C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين E | 0.16 mg | 1% | 0.16 mg |
| فيتامين K | 1.5 mcg | 1% | 1.5 mcg |
| الثيامين (B1) | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| الريبوفلافين (B2) | 0.17 mg | 13% | 0.17 mg |
| النياسين (B3) | 3 mg | 19% | 3.03 mg |
| فيتامين B6 | 0.23 mg | 14% | 0.23 mg |
| الفولات (DFE) | 6 mcg | 2% | 6 mcg |
| فيتامين B12 | 1.6 mcg | 68% | 1.63 mcg |
| الكولين | 69 mg | 13% | 69.2 mg |
| المعادن | |||
| الكالسيوم | 8 mg | 1% | 8 mg |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | 1.86 mg |
| البوتاسيوم | 145 mg | 3% | 145 mg |
| المغنيسيوم | 12 mg | 3% | 12 mg |
| الفوسفور | 125 mg | 10% | 125 mg |
| الزنك | 4.6 mg | 42% | 4.58 mg |
| النحاس | 0.15 mg | 17% | 0.15 mg |
| المنغنيز | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| السيلينيوم | 33 mcg | 60% | 32.8 mcg |
| أخرى | |||
| الماء | 59.8 g | 59.8 g | |
| الكافيين | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 g | 0 g | |
* تستند النسب المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي بواقع 2,000 سعرة حرارية (القيم المرجعية لدى FDA للبالغين والأطفال بعمر 4 سنوات فأكثر). أما القيم لكل 100 g فهي أرقام USDA قبل تقريب الملصق.
القيمة الغذائية في كورند بيف بحسب حجم الحصة
كل حصة أدناه هي مقياس منزلي من USDA لهذا الغذاء، أو جزء منه، أو تحويل وحدات. الكميات هي قيم USDA مقيسة بحسب الوزن، ولا تُطبَّق قواعد التقريب الأقل دقة لدى FDA إلا على لوحة Nutrition Facts.
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | إجمالي الكربوهيدرات | البروتين | إجمالي الدهون | الألياف الغذائية | إجمالي السكريات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 213 | 0.4 g | 15.4 g | 16.1 g | 0 g | 0 g |
| 1 قطعة، مطبوخة، من دون الأجزاء غير المأكولة (الناتج من 1 lb من اللحم النيء مع الأجزاء غير المأكولة) | 320 g | 803 | 1.5 g | 58.1 g | 60.7 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 251 | 0.5 g | 18.2 g | 19 g | 0 g | 0 g |
كم مقدار فيتامين B12 في كورند بيف؟
يبلغ مقدار فيتامين B12 في كورند بيف (100 g) 1.6 mcg، أي 68% من القيمة اليومية. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
كم مقدار السيلينيوم في كورند بيف؟
يبلغ مقدار السيلينيوم في كورند بيف (100 g) 33 mcg، أي 60% من القيمة اليومية. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
القيمة الغذائية في 100 غرام من كورند بيف
يحتوي كل 100 g من كورند بيف على 251 من السعرات, 18.2 g من البروتين, 0.47 g من الكربوهيدرات, 0 g من الألياف, 0 g من السكريات و 19 g من الدهون.
مصدر السعرات في كورند بيف
يأتي نحو 1% من سعرات كورند بيف من الكربوهيدرات، و70% من الدهون، و30% من البروتين (معاملات Atwater وهي 4 و9 و4 سعرات لكل غرام).
مقارنة كورند بيف بغيره في فئة لحم البقر
لكل 100 غ، ومقارنةً بالأطعمة الأخرى في فئة لحم البقر في قاعدة البيانات هذه وعددها 7، يحتوي كورند بيف على سعرات أكثر من 71% منها وبروتين أقل منها جميعًا.
كورند بيف: ملصق القيمة الغذائية لكندا والاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة
الحصة نفسها من كورند بيف مرسومة بصيغ الملصقات التي تشترطها الأسواق الأخرى: جدول Nutrition Facts الكندي ثنائي اللغة، وبيان التغذية في الاتحاد الأوروبي (لكل 100 g، مع الطاقة بوحدتي kJ وkcal، والملح بدلًا من الصوديوم)، وجدول المعلومات الغذائية في المملكة المتحدة مع المدخول المرجعي. ويتنقل المولّد بين هذه الصيغ وصيغ كثيرة غيرها انطلاقًا من وصفة واحدة.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
250
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 19 g | 25 % |
| Saturated / Saturés | 6 g + Trans 0 g | 32 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 98 mg | 33 % |
| Sodium | 970 mg | 42 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 18 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 10 % |
| Potassium | 145 mg | 4 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1050 kJ / 251 kcal |
| Fat | 19 g |
| of which saturates | 6.3 g |
| Carbohydrate | 0.5 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 2.4 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1050 kJ 251 kcal |
1050 kJ 251 kcal |
13% |
| Fat | 19g | 19g | 27% |
| of which saturates | 6.3g | 6.3g | 32% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 18g | 18g | 36% |
| Salt | 2.4g | 2.4g | 41% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
الأسئلة الشائعة عن كورند بيف
كم عدد السعرات الحرارية في كورند بيف؟
يحتوي كورند بيف (100 g) على 251 سعرة حرارية و18.2 g من البروتين و0.5 g من الكربوهيدرات و19 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 250.
كم مقدار البروتين في كورند بيف؟
يبلغ البروتين في كورند بيف (100 g) 18.2 g، أي 36% من القيمة اليومية البالغة 50 g.
كم عدد السعرات الحرارية في كورند بيف نيئًا ومطبوخًا؟
يحتوي كل 100 g من كورند بيف على 198 سعرة حرارية قبل الطهي و251 سعرة حرارية بعد الطهي. يفقد الطعام الماء أثناء الطهي، لذا يحمل الوزن نفسه سعرات أكثر. زِن الطعام في الحالة نفسها التي تستخدم قيمها.
ما هي الحصة من كورند بيف؟
الحصة الافتراضية في هذه الصفحة هي 100 g. أما حجم الحصة على ملصق الأغذية المعبأة فتحدده الكمية المرجعية المستهلكة عادةً (RACC) لدى FDA لفئة المنتج، لذا قد يستخدم ملصق المنتج كمية مختلفة. ويعرض المحدد أعلاه كل مقاييس USDA المتاحة بشأن كورند بيف.
هل يمكن استخدام كورند بيف في حساب ملصق Nutrition Facts؟
نعم. افتح المولّد مع إضافة كورند بيف، وأدخل الوزن الذي تستخدمه، وأضف بقية مكوناتك، ويُحسب الملصق من سجل USDA نفسه المعروض هنا. ويجب أن يعكس ملصق المنتج الذي تبيعه وصفتك الفعلية وحصته النهائية.
أغذية ذات صلة
أغذية تُقارَن عادةً أو تُستخدم مع كورند بيف
المزيد في لحم البقر
أدوات وأدلة لوسم كورند بيف
إذا كنت تصنّع منتجًا يحتوي على كورند بيف وتبيعه، فإن هذه الأدوات المجانية تغطي الخطوات التالية.
- مولّد ملصقات Nutrition Factsأضف كورند بيف ومكوناتك الأخرى، واحصل على ملصق أمريكي وصيغ الأسواق الأخرى.
- حاسبة التغذية للوصفاتاجمع القيم الغذائية لوصفة كاملة ووزّعها على حصص.
- حاسبة % Daily Valueقارن أي كمية بالقيم المرجعية لدى FDA.
- البحث عن حجم الحصة (RACC)اعثر على الكمية المرجعية لدى FDA لفئة منتجك.
- مقارنة الأغذيةقارن كورند بيف بأي غذاء آخر من USDA، لكل 100 g.
- منسّق قائمة المكوناترتّب بيان المكونات ونسّقه.
- متطلبات Nutrition Facts في الولايات المتحدةما تشترطه 21 CFR 101.9 على الملصق.
المصدر والمنهجية
قيم العناصر الغذائية مأخوذة من USDA FoodData Central وتحديدًا SR Legacy (إصدار أبريل 2018، ضمن الملكية العامة)، السجل رقم 170200 وعنوانه "Beef, cured, corned beef, brisket, cooked". تُخزَّن القيم لكل 100 g تمامًا كما تبلّغ بها USDA، ثم تُحوَّل إلى كل حصة بحسب الوزن. وتطبّق لوحة Nutrition Facts قواعد التقريب لدى FDA الواردة في 21 CFR 101.9، بينما تعرض الجداول والنصوص الكميات المقيسة بدقة القراءة، لذا قد يختلف رقم قليلًا عن اللوحة. أما العنصر الغذائي الذي لا تبلّغ عنه USDA لهذا الغذاء فيظهر بعبارة «غير مُبلَّغ عنه»، ولا يظهر أبدًا بقيمة مخمَّنة.
تسبق بيانات SR Legacy ظهور حقل السكريات المضافة. وهذا غذاء كامل أو غير محلّى، لذا تُعرض السكريات المضافة بالقيمة 0 g. عرض سجل USDA ↗
أنشئ ملصق Nutrition Facts باستخدام كورند بيف
أضف كورند بيف وبقية وصفتك. تتولى الأداة حساب الملصق وحجم الحصة ونسبة %DV. البدء مجاني.