غذائیت کی معلومات (بیک آف پیک): یو کے نیوٹریشن لیبل

یوکے میں غذائیت کی لیبلنگ کی ضروریات

UK میں فروخت ہونے والے پیک شدہ کھانے پر فوڈ انفارمیشن ریگولیشنز 2014 (EU 1169/2011 کو برقرار رکھنا) کے تحت غذائیت کا اعلان ہونا چاہیے۔ یہ صفحہ UK کا احاطہ کرتا ہے - غذائیت کی معلومات (بیک آف پیک) فارمیٹ: فی 100 گرام + فی سرونگ ٹیبل %RI کے ساتھ، نمک نہیں سوڈیم۔ یو کے کے مطابق غذائیت کا لیبل 7 لازمی غذائی اجزاء کا اعلان کرتا ہے: توانائی، چکنائی، جن میں سے سیچوریٹس، کاربوہائیڈریٹ، جن میں سے شکر، پروٹین اور نمک۔ قیمتوں کا اعلان فی 100 گرام یا 100 ملی لیٹر پر کیا جاتا ہے، جس میں kJ اور kcal دونوں میں توانائی ہوتی ہے، اور سوڈیم کی بجائے نمک۔ پینل سربراہ ہے۔ "غذائیت کی معلومات". پیک پر انگریزی ضروری ہے۔ کوئی لازمی فرنٹ آف پیک وارننگ اسکیم نہیں ہے۔ NFL آپ کی ترکیب سے ایک پرنٹ ریڈی یو کے نیوٹریشن لیبل بناتا ہے، جو کہ برطانیہ کے لیے راؤنڈنگ رولز اور حوالہ جات کو خود بخود لاگو کرتا ہے، اور اسے PDF، PNG، SVG، JPG یا EPS کے طور پر برآمد کرتا ہے۔

سرکاری ضابطہ

اہم حقائق

کیا برقرار رکھا ریگولیشن (EU) 1169/2011 پیک کے پیچھے رکھتا ہے

بیک آف پیک ڈیکلریشن ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 کے آرٹیکل 30 سے 34 کے ذریعہ ترتیب دیا گیا ہے کیونکہ یہ اب legislation.gov.uk پر بیٹھا ہے۔ آرٹیکل 30(1) لازمی مواد کو توانائی کے علاوہ چربی، سیچوریٹس، کاربوہائیڈریٹ، شکر، پروٹین اور نمک کے طور پر طے کرتا ہے۔ Annex XV kJ اور kcal دونوں میں توانائی کے ساتھ اس ترتیب کو ٹھیک کرتا ہے، توانائی پہلے اور نمک آخری۔ آرٹیکل 32(2) کے مطابق ہر قیمت فی 100 گرام یا فی 100 ملی لیٹر درکار ہے۔ آرٹیکل 34 میں اعداد کے ساتھ ایک جدول کی ضرورت ہوتی ہے جہاں جگہ کی اجازت ہوتی ہے، بصورت دیگر لکیری شکل میں، سب کچھ ایک ہی وژن کے میدان میں ہوتا ہے۔

نمک، سوڈیم نہیں، لازمی لائن ہے۔ ضمیمہ I نمک کی وضاحت کرتا ہے کہ سوڈیم کو 2.5 سے ضرب دیا جائے (400 ملی گرام سوڈیم فی 100 گرام 1.0 جی نمک قرار دیتا ہے)۔ جہاں یہ سب کچھ قدرتی طور پر پائے جانے والے سوڈیم سے آتا ہے، آرٹیکل 30(1) ایسے بیان کی اجازت دیتا ہے جو اعلان کے قریب ہے۔

آرٹیکل 30(2) سپلیمنٹس کی اجازت دیتا ہے، اور صرف یہ: مونو انسیچوریٹس، پولی انسیچوریٹس، پولی اولز، نشاستہ، فائبر، اور وٹامنز یا معدنیات نمایاں مقدار میں موجود ہیں۔ آرٹیکل 31 کے تحت اعداد و شمار فروخت کی جانے والی خوراک کی اوسط قدریں ہیں، تجزیہ، اجزاء کے حساب کتاب یا قائم کردہ ڈیٹا سے۔ آرٹیکل 13(2) لازمی تفصیلات کے لیے کم از کم ایکس اونچائی 1.2 ملی میٹر، یا 0.9 ملی میٹر مقرر کرتا ہے جہاں پیک کی سب سے بڑی سطح 80 سینٹی میٹر 2 سے کم ہے۔

ماخذ: ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ برطانیہ کے قانون میں برقرار ہے، آرٹیکلز 30 سے 34، ضمیمہ I اور Annex XV (legislation.gov.uk).

فی حصہ، حوالہ جات اور آرٹیکل 30(3) فرنٹ آف پیک دوبارہ

فی 100 گرام یا 100 ملی لیٹر لازمی ہے۔ فی حصہ ایک اضافہ ہے، متبادل نہیں۔ آرٹیکل 33(1) توانائی اور غذائی اجزاء کو فی حصہ یا فی کھپت یونٹ ظاہر کرنے کی بھی اجازت دیتا ہے، بشرطیکہ اس حصے کی مقدار لیبل پر درج کی گئی ہو اور پیک میں حصوں کی تعداد بیان کی گئی ہو، اور آرٹیکل 33(4) اس حصے کا تقاضا کرتا ہے جو اعلان کے قریب ظاہر ہو۔

حوالہ انٹیک فیصد اختیاری ہیں۔ آرٹیکل 32(4) توانائی اور لازمی غذائی اجزاء کو اضافی طور پر ضمیمہ XIII حصہ B کے حوالہ جات کے فیصد کے طور پر ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ جہاں یہ فی 100 گرام یا 100 ملی لیٹر کیا جاتا ہے اس کا بیان "ایک اوسط بالغ (8 400 kJ/2 000 kcal)" کا حوالہ قریب سے ظاہر ہونا چاہئے۔ اعلان کردہ وٹامنز اور معدنیات کو ہمیشہ فی 100 گرام/ملی لیٹر کی مقدار اور حوالہ کی مقدار دونوں کو لے جانا چاہیے۔

فرنٹ آف پیک ریپیٹ آرٹیکل 30(3) کے تحت ہوتا ہے: یا تو اکیلے توانائی، یا چربی، سیچوریٹس، شکر اور نمک کے ساتھ توانائی ("انرجی + 4")۔ آرٹیکل 33(2) اس بات کی اجازت دیتا ہے کہ ہر حصے کو اکیلے دہرایا جائے، لیکن پھر بھی توانائی فی 100 گرام یا 100 ملی لیٹر پر دی جانی چاہیے۔ آرٹیکل 34(5) ایک اعداد و شمار کی جگہ "نہ ہونے کے برابر مقدار پر مشتمل ہے ..." کی اجازت دیتا ہے۔

ماخذ: ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ برطانیہ کے قانون میں برقرار ہے، آرٹیکلز 30(3)، 32، 33 اور 34(5) (legislation.gov.uk).

رضاکارانہ یوکے ٹریفک لائٹ اسکیم (DH/FSA 2016 فرنٹ آف پیک گائیڈ)

کلر کوڈڈ فرنٹ آف پیک لیبلنگ رضاکارانہ رہتی ہے۔ گورننگ دستاویز محکمہ صحت، فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی اور اسکاٹ لینڈ، ویلز اور شمالی آئرلینڈ کی منتقل شدہ انتظامیہ کے ذریعہ نومبر 2016 کو اپ ڈیٹ کردہ پیک گائیڈ کا سامنے کا حصہ ہے۔ اس میں کہا گیا ہے کہ ایف او پی کی معلومات تنہائی میں نہیں دی جا سکتی: یہ مکمل بیک آف پیک ڈیکلریشن کے ساتھ بیٹھتی ہے، وژن کے پرنسپل فیلڈ میں، انرجی + 4 سیٹ کا استعمال کرتے ہوئے، اور حصے کا سائز، ہر ایک غذائیت فی حصہ، فی حصہ حوالہ کی مقدار کو ایک پوری تعداد کے مطابق، اور توانائی فی 100 ملی لیٹر/ گرام دکھاتا ہے۔

رنگ چکنائی، سیچوریٹس، شکر اور نمک پر لاگو ہوتا ہے لیکن توانائی پر کبھی نہیں، جو ایک غیر جانبدار پس منظر پر بیٹھتا ہے۔ مثالی کٹ آف: کھانے کے لیے، چکنائی 3.0 گرام یا اس سے کم فی 100 گرام اور سرخ 17.5 گرام سے زیادہ ہوتی ہے۔ نمک 0.3 گرام یا اس سے کم پر سبز اور 1.5 گرام سے زیادہ سرخ ہے۔ مشروبات میں سخت فی 100 ملی لیٹر بینڈ استعمال ہوتا ہے، مثال کے طور پر شکر 11.25 گرام فی 100 ملی لیٹر سے زیادہ سرخ ہوتی ہے۔

دوسرے ٹیسٹ میں بڑے حصوں کو پکڑا جاتا ہے: جہاں حصہ 100 گرام خوراک یا 150 ملی لیٹر مشروب سے زیادہ ہے، اگر حصہ 30% سے زیادہ حوالہ جاتی مقدار (مشروبات کے لیے 15%) فراہم کرتا ہے، مثال کے طور پر کھانے کے حصے میں 21 جی سے زیادہ چربی یا 1.8 جی نمک۔ اعلی، درمیانی اور کم متن رنگوں کے ساتھ ہو سکتا ہے، اور ہر اعداد و شمار کو ایک بنیاد استعمال کرنا چاہیے، جیسا کہ فروخت یا استعمال کیا جاتا ہے۔

ماخذ: فرنٹ آف پیک (FoP) نیوٹریشن لیبل بنانے کے لیے گائیڈ، DH/FSA/منتخب ایڈمنسٹریشنز، نومبر 2016 (gov.uk).

آرٹیکل 16 اور ضمیمہ V، اور 2016 کی منتقلی کے تحت چھوٹ

آرٹیکل 16(4) ضمیمہ V میں کھانے کی اشیاء کو لازمی اعلامیہ سے مستثنیٰ قرار دیتا ہے، اور 1.2% الکحل سے زیادہ مقدار کے مشروبات کو الگ سے مستثنیٰ قرار دیتا ہے۔ انیکس V میں 19 زمرے ہیں، ان میں سے:

• غیر پروسیس شدہ پروڈکٹس، اور پروڈکٹس صرف پختہ، جو کہ ایک جزو یا اجزاء کے زمرے پر مشتمل ہوں؛
• پانی، جڑی بوٹیاں، مصالحے، نمک، ٹیبل ٹاپ میٹھے، کافی اور چائے بغیر غذائیت کے لحاظ سے اہم اضافہ، سرکہ، ذائقے، اضافی اشیاء، انزائمز، جیلیٹن، خمیر اور چیونگم؛
• پیکیجنگ میں کھانا جس کی سب سے بڑی سطح 25 سینٹی میٹر سے کم ہے؛
• کھانا، جس میں ہاتھ سے تیار کردہ کھانا شامل ہے، جو براہ راست حتمی صارف یا مقامی خوردہ اداروں کو تھوڑی مقدار میں تیار کرنے والے کے ذریعے فراہم کیا جاتا ہے۔

چھوٹ ختم ہو جاتی ہے جب غذائیت یا صحت کا دعویٰ کیا جاتا ہے یا وٹامنز یا معدنیات شامل کیے جاتے ہیں: حکومتی رہنمائی کہتی ہے کہ غذائیت سے متعلق معلومات ضرور دی جانی چاہئیں۔ آرٹیکل 54(2) میں 13 دسمبر 2014 سے 13 دسمبر 2016 کے درمیان کسی بھی رضاکارانہ اعلان کی ضرورت ہے تاکہ آرٹیکل 30 سے 35 کی مکمل پیروی کی جائے، اس لیے ایک پروڈیوسر جو رضاکارانہ طور پر اعلان کرتا ہے مکمل فارمیٹ استعمال کرتا ہے۔

آرٹیکل 9(1)(l) نے 13 دسمبر 2016 سے زیادہ تر پری پیکڈ فوڈ پر ڈیکلریشن کو لازمی قرار دیا ہے، اور آرٹیکل 54(1) اس تاریخ سے پہلے لیبل والے اسٹاک کو ختم ہونے تک فروخت کرنے دیتا ہے۔ یوکے کی ترامیم مورخہ 31 دسمبر 2020 اور 27 فروری 2025 نے کمیشن کے اختیارات اور یورپی یونین کی اصطلاحات کی جگہ لے لی۔ نہ ہی غذائی اجزاء کی فہرست، فی 100 جی کی بنیاد پر اور نہ ہی چھوٹ کو تبدیل کیا۔

ماخذ: ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ برطانیہ کے قانون میں برقرار ہے، آرٹیکل 16، آرٹیکل 54 اور ضمیمہ V (legislation.gov.uk).

ماخذ: فوڈ لیبلنگ: صارفین کو کھانے کی معلومات دینا (gov.uk).

فوڈ انفارمیشن ریگولیشنز 2014 (SI 2014/1855) کے تحت نفاذ، GB اور شمالی آئرلینڈ

فوڈ انفارمیشن ریگولیشنز 2014 (SI 2014/1855) صرف انگلینڈ میں لاگو ہوتے ہیں (ریگولیشن 1(4))۔ ویلز، سکاٹ لینڈ اور شمالی آئرلینڈ میں متوازی آلات ہیں (WSI 2014/2303, SSI 2014/312, SR 2014/223)۔ ضابطہ 9 مقامی فوڈ اتھارٹی (عملی طور پر تجارتی معیارات اور ماحولیاتی صحت) اور پورٹ ہیلتھ اتھارٹیز پر نفاذ ڈیوٹی لگاتا ہے۔

غذائیت کے اعلان کا نفاذ نوٹس کی قیادت میں کیا جاتا ہے۔ ضابطہ 12 فوڈ سیفٹی ایکٹ 1990 کے سیکشن 10 میں بہتری کے نوٹس کے طریقہ کار کو شیڈول 5 کی دفعات پر لاگو کرتا ہے، اور اس شیڈول کا حصہ 3 آرٹیکل 9(1)(l)، لازمی غذائیت کا اعلان، 13 دسمبر 2016 سے شامل کرتا ہے۔ نوٹس کی تعمیل کرنے میں ناکامی ایک جرمانہ ہے۔ ریگولیشن 10 میں براہ راست جرائم (ریگولیشن 11 کے تحت لیول 5 جرمانہ) صرف الرجین کی دفعات کا احاطہ کرتے ہیں، جن پر پیشگی اطلاع کے بغیر مقدمہ چلایا جا سکتا ہے۔

فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی کا کہنا ہے کہ ریگولیشن 1169/2011 کا برقرار رکھا ہوا ورژن برطانیہ میں کھانے کے کاروبار پر لاگو ہوتا ہے، جبکہ یورپی یونین کے فوڈ قانون بشمول ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 خود شمالی آئرلینڈ میں لاگو ہوتا ہے، جہاں FSA غذائیت کے لیبلنگ کے لیے ذمہ دار ہے اور ضلعی کونسلیں اسے نافذ کرتی ہیں۔ ایڈریس کا اصول اسی تقسیم کی پیروی کرتا ہے۔ آرٹیکل 8(1) میں 27 مئی 2021 کو برطانوی جزائر کا حوالہ دینے کے لیے ترمیم کی گئی تھی، اور حکومتی رہنمائی میں کہا گیا ہے کہ 1 جنوری 2024 سے GB میں فروخت ہونے والے پہلے سے پیک شدہ کھانے میں آپریٹر یا اس کے UK درآمد کنندہ (EU, GB یا NI ایڈریسز 31 دسمبر 2023 تک قبول کیے گئے تھے جبکہ ENIU یا NIU میں فروخت ہونے والا ایڈریس لازمی طور پر) کے لیے UK کا پتہ ہونا چاہیے۔ میں یو کے لیبل بنائیں جنریٹر.

ماخذ: فوڈ انفارمیشن ریگولیشنز 2014، SI 2014/1855، ریگولیشنز 1، 9 سے 12 اور شیڈول 5 (legislation.gov.uk).

ماخذ: پیکجنگ اور لیبلنگ، فوڈ سٹینڈرڈز ایجنسی (food.gov.uk).

ذرائع

بنیادی دستاویزات سے یہ صفحہ لکھا گیا تھا، 2026-09-16 کو چیک کیا گیا۔

• ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ برطانیہ کے قانون میں برقرار ہے، آرٹیکل 30 (legislation.gov.uk)
• ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ برطانیہ کے قانون میں برقرار ہے، آرٹیکل 33 (legislation.gov.uk)
• ریگولیشن (EU) نمبر 1169/2011 جیسا کہ UK کے قانون میں برقرار ہے، Annex V (legislation.gov.uk)
• فرنٹ آف پیک (FoP) نیوٹریشن لیبل بنانے کے لیے گائیڈ، نومبر 2016 (gov.uk)
• فوڈ لیبلنگ: صارفین کو کھانے کی معلومات دینا (gov.uk)
• فوڈ انفارمیشن ریگولیشنز 2014، SI 2014/1855 (legislation.gov.uk)
• پیکجنگ اور لیبلنگ، فوڈ سٹینڈرڈز ایجنسی (food.gov.uk)

NFL اسے کیسے ہینڈل کرتا ہے۔

• ہر غذائی اجزاء کے لیے صحیح گول کرنے کے اصول لاگو کرتا ہے۔
• اس دائرہ اختیار کے لیے صحیح ڈیلی ویلیو/ریفرنس انٹیک ٹیبل استعمال کرتا ہے۔
• جب تھریشولڈز ہٹ ہوتے ہیں تو خود بخود مطلوبہ فرنٹ آف پیک انتباہات پیش کرتا ہے۔
• جہاں ضرورت ہو کثیر لسانی لیبلز کو ہینڈل کرتا ہے (دو لسانی EN/FR، EN/ES، عربی + EN، وغیرہ)
• پرنٹ کے لیے تیار ویکٹر PDF، PNG، SVG، JPG، اور EPS برآمد کرتا ہے۔

اصلی کھانوں کے ساتھ کام کی مثالیں۔

حقیقی USDA اقدار سے بھرا ہوا UK غذائیت سے متعلق معلومات کا جدول دیکھیں: انڈے کی غذائیت کا لیبل, چکن بریسٹ نیوٹریشن لیبل, ایوکاڈو غذائیت کا لیبل, بیکن غذائیت کا لیبل, دودھ کی غذائیت کا لیبل, کیلے کی غذائیت کا لیبل, مونگ پھلی کے مکھن کا غذائیت کا لیبل, زمینی بیف نیوٹریشن لیبل, سالمن غذائیت کا لیبل, یونانی دہی کا غذائیت کا لیبل. کھانے کا ہر صفحہ یو ایس، کینیڈین، یورپی یونین اور یو کے لیبل کی طرح ہی پیش کرتا ہے اور FDA پینل کو PNG یا SVG ڈاؤن لوڈ کے طور پر پیش کرتا ہے۔ تمام کھانے کی اشیاء کو براؤز کریں۔ →

عام سوالات

متعلقہ فارمیٹس

اس لیبل کے لیے مفت ٹولز

تمام 31 مفت ٹولز، سائن اپ کی ضرورت نہیں ہے۔

ایک پیدا کرنے کا طریقہ

• جنریٹر کھولیں: مفت اکاؤنٹ، کوئی کریڈٹ کارڈ نہیں۔
• فارمیٹ ریل سے "UK - نیوٹریشن انفارمیشن (بیک آف پیک)" کو منتخب کریں۔
• اپنے اجزاء درج کریں (USDA FoodData Central میں تلاش کریں یا حسب ضرورت اجزاء شامل کریں)
• لیبل براہ راست پیش کرتا ہے؛ ایک کلک میں برآمد کریں۔