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Nährwertdatenbank

Kalorientabelle Eier

Vollei, Eiklar und Eigelb, auf verschiedene Arten zubereitet. Fast das gesamte Fett und Cholesterin steckt im Eigelb; das Eiklar besteht größtenteils aus Protein und Wasser.

LebensmittelPortionKalorienProteinKohlenhydrateFett
Ei1 groß786.3 g0.6 g5.3 g
Eigelb1 groß552.7 g0.6 g4.5 g
Rührei1 groß916.1 g1 g6.7 g
Eiweiß1 groß173.6 g0.2 g0.1 g
Spiegelei1 groß906.3 g0.4 g6.8 g

Werte pro 100 g vergleichen Lebensmittel bei gleichem Gewicht. Die Werte pro Portion in der Tabelle beziehen sich auf die jeweilige USDA-Standardportion des Lebensmittels.

Kalorientabelle Eier als PDF zum Ausdrucken

Eier im Vergleich, pro 100 g

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Vom Lebensmittel zum Etikett für Ihr Produkt

Jede Lebensmittelseite hat die Schaltfläche "Im Rezept verwenden". Sie öffnet den Etiketten-Generator mit diesem Lebensmittel bereits in Ihrem Rezept. Ergänzen Sie die anderen Zutaten und Mengen, und der Generator berechnet das Nutrition-Facts-Etikett, den %DV und die Portion aus denselben USDA-Daten.